與眾不同的減重之路

全方位飲食法是一個整體化、基于科學的減重項目，該項目由倫敦帝國理工學院這所世界頂尖的STEM大學(1)設計，并在倫敦一家英國國民健康服務體系教學醫院運行了近10年。經過多年的減重嘗試，我的大多數患者都對那些老生常談的減重方法，包含計算卡路里(2)、寫飲食日記、遵守各種規則，以及僅靠“意志力”來克服饑餓感等感到厭倦。

直到全方位飲食法出現。我是專門研究激素的內分泌科醫生，在倫敦帝國理工學院的一個研究團隊工作，該團隊因其在體重控制方面的開創性研究聞名于世。全方位飲食法就是在這樣的背景下誕生的，可以說它是醫學與科學的結合，它讓我的患者本能地覺得自己與眾不同，并給予了他們再次踏上減重旅程的勇氣。這段旅程讓許多人恢復了健康，甚至拯救了一些人的生命。我希望自己處于科學前沿的專業背景能吸引更多中國讀者，并幫助你們擺脫那些被網絡炒作起來的減重潮流，踏上一條由專家引領的科學減重之路。其實，只要你拿起這本書，就已經邁出了利用科學實現健康和減重目標的第一步。