有了上次的警告，周大柱決定換個地方擺攤。他選擇了鎮外的一個橋洞下，這里相對偏僻，但也有一些路過的行人。然而，讓他沒想到的是，顧客們看到他的攤位，都紛紛躲開，甚至有人對他指指點點。

一個老太太指著他，大聲喊道：“就是他！國營飯店的人說了，他用死蝦騙人，大家千萬別買他的東西！”

周大柱頓時明白了，這肯定是大背頭在搞鬼。腦海里，系統彈出預警：“檢測到負面輿論，需48小時內扭轉口碑。”

他看著眼前空蕩蕩的攤位，心里焦急萬分。但他沒有慌亂，而是深吸一口氣，決定用事實說話。

他掀開蒸籠，里面的小龍蝦紅彤彤的，蝦腳還在不停地動彈，顯然都是活的。但即便如此，還是沒人敢上前。

周大柱突然做出了一個大膽的決定。他走到旁邊的王嬸攤位前，借來了一個煤爐和一口小鍋，然后當著所有人的面，抓起一只活蹦亂跳的小龍蝦，放進鍋里，只用清水煮。

“大家看好了！”周大柱大聲說道，“如果是死蝦，煮了之后殼會發黑，肉質會松散！如果是活蝦，煮了之后殼會變紅，肉質緊實！”

隨著水溫升高，鍋里的小龍蝦慢慢變紅，蝦殼鮮艷奪目，沒有絲毫發黑的跡象。周大柱撈出一只，剝開蝦殼，露出了雪白緊實的蝦肉。

“誰來嘗嘗？”周大柱舉著蝦肉問。

人群中一個愣頭青小伙子按捺不住好奇心，走了出來：“我來！”他接過蝦肉，小心翼翼地嘗了一口，眼睛立刻亮了：“咦？味道不對啊！比上次吃的還鮮！”

周大柱趁機吆喝起來：“各位叔嬸大哥大姐，我周大柱敢保證，所有的蝦都是我凌晨從江里現撈的，假一賠十！不好吃不要錢！”

看到活蝦煮出來的效果，又聽到小伙子的稱贊，圍觀的人群終于放下了疑慮，重新圍了上來。“給我來兩串！”“我要五串！”生意很快又火爆起來。

躲在人群后的大背頭主任看到這一幕，臉色鐵青，狠狠地瞪了周大柱一眼，轉身離開了。

腦海里，系統提示音響起：

【成功辟謠，獲得「街頭營銷」技能點。】

【解鎖「啤酒魚」菜譜碎片。】

周大柱松了一口氣，看來只要東西好，就不怕別人抹黑。

收攤的時候，那位國營飯店的老主廚拄著拐杖走了過來，他看了看周大柱，眼神里帶著欣賞：“小子，有骨氣！以后你的蝦，就賣給我吧，我讓劉貴偷偷收，價格比國營的高兩毛。”

他頓了頓，從懷里掏出一個油紙包，遞給周大柱：“這是我家傳的燉魚料，你拿去琢磨琢磨，說不定能幫到你。”

周大柱接過油紙包，里面露出半塊曬干的橘子皮，散發著一股獨特的香氣。腦海里，系統突然啟動掃描功能：“發現古法香料配方，正在解析……”

周大柱連忙道謝：“謝謝您，老師傅。”

老主廚擺了擺手：“好好干吧，別辜負了這一身好手藝。”說完，便拄著拐杖慢慢離開了。

周大柱看著老主廚的背影，又看了看手里的油紙包，心里充滿了感激。他知道，在這個保守的年代，老主廚能給他這些，已經是很大的支持了。

他數著今天賺的錢，比昨天還多了三塊，一共八塊錢。他揣好錢和油紙包，朝著家的方向走去。遠處的江面上，一艘掛著黑帆的小船正緩緩靠近，在夕陽的映照下，顯得有些神秘。