第18章 美味
- 1977:我自學(xué)高考驚艷所有人
- 只會亂碼
- 2324字
- 2025-06-20 12:00:00
西南熱帶少雪,哪怕深冬也不曾見,不過絲毫不妨礙月光灑落映照山林,偽裝成雪。
張耀祖踏著月色走在田間地頭,水溝里有蛐蟲鳴叫,因為沒手電筒照明,只敢謹(jǐn)慎行走,速度便慢了些。
但他不心急,而今涼風(fēng)撲面,正好降降滿載而歸的燥熱心火。
而且,自己已經(jīng)四十多年不曾站在田間吹晚風(fēng)賞月,重來一世,要慢慢走,不落下半點風(fēng)景。
不經(jīng)意的,張耀祖哼起后世火爆全網(wǎng)的小曲。
不多時,他走到老屋子前,卻見房門緊閉,似沒人在家。
“老爺子出去了?大半夜的也不怕頭昏眼花找不著路回來。”張耀祖推開門,門后站著一臉怒目金剛的趙學(xué)民。
“呃?!”張耀祖嚇了一大跳,差點沒把手里布口袋丟出去,借著屋里油燈才看清是趙學(xué)民,當(dāng)即拍拍胸脯。
“老爺子,你杵門后面干什么?嚇?biāo)牢伊恕!?
趙學(xué)民雙手背在后頭,哼道:“沒良心的小子,出去一趟野性又長了是吧?敢說我老頭子睜眼摸瞎。”
“哈哈~我沒說你,我說剛剛遇到的老頭。”張耀祖尷尬撓頭。
老爺子看著年紀(jì)大,器官功能是一樣沒落下,那么小聲都能聽見,以后吐槽得背著點了。
“呵~認(rèn)了些字,說起謊來臉也不見紅咯。村里能走動道的不就我一個老頭嗎?你怕是見鬼咯!”趙學(xué)民撇嘴陰陽怪氣一句,伸頭看了看張耀祖手里口袋,隱約聽見叫聲,驚覺道:
“有什么好貨?我聽這動靜有點大呀!”
張耀祖笑了笑,轉(zhuǎn)身把門關(guān)上,小碎步進(jìn)屋,從角落里翻出個木斛,一股腦地將口袋里的山貨全倒了出來。
不知道是有吃的,還是見自己母親在身旁,那些個小貍子并沒有逃跑,就那么安安靜靜的縮在一起,有一只則不停啃食螃蟹。
“哎喲喂!”張耀祖眼瞅小螃蟹全沒了,急忙伸手把幾個大螃蟹拿出來。
“差點把晚飯給我全吃了。”
這時候,趙學(xué)民湊近過來,見到果子貍,頓時瞪大眼眸:“破臉狗?!行啊!你連這玩意兒也能端一窩!”
破臉狗,或者破臉貓,屬于西南地區(qū)俗稱,因為果子貍臉上花紋像破了相一樣,得此名稱。
“別提了,驚險萬分。”
張耀祖用口袋蓋住木斛,轉(zhuǎn)過身將今晚遇到的情況和趙學(xué)民說一遍,后者笑得直拍大腿,嘲笑他讓幾只小畜生崽子給嚇破膽。
沒給老爺子太多嘲笑機(jī)會,張耀祖起身燒火做飯,別看現(xiàn)在天已經(jīng)黑下來,其實才八點半,只是冬天里夜長,所以天黑得早。
沒動果子貍,簡單把螃蟹處理后,倒點油,放點干辣椒,炒黃就出鍋了。
山螃蟹不像海螃蟹,清蒸腥味大,所以需要重料去腥。
但是山里人哪在乎這么多,把不能吃的部位去掉,連殼帶肉一起嚼,這年頭也沒寄生蟲一說,所謂不知者無罪。
爺孫倆吃的那叫一個香甜。
飯入肚過半,張耀祖嚼得正香,對面的趙學(xué)民忽然問道:
“那窩破臉狗,你打算怎么處理?”
老爺子嘴饞野味許久,奈何不是自己獵到,要不然今晚就燉了。
“這個嘛……”張耀祖邊吃邊想。
果子貍放現(xiàn)在是不可多得的美味,放后世是要吃牢飯的家伙,放哪都是香饃饃。
拿去賣是最好的選擇。
一只七八元錢,加上熊掌能賣一百元了。
自己急需錢財,自然拿去賣。
打定主意,他抬頭回應(yīng):“老爺子,你要想吃,咱們就留下一只嫩的,另外幾只我全拿去賣咯。”
“哈哈哈~就等你這句話咯!”趙學(xué)民頓感手里螃蟹不香,快速起身就走到一窩果子貍旁邊蹲下,開始挑了起來。
“大的皮太緊,煮不爛,嗯……拿只小的吃。”趙學(xué)民提了只小貍子,轉(zhuǎn)身就拿刀。
張耀祖眉頭狂跳:“老爺子,你現(xiàn)在就要殺了吃?”
“這你就不懂了吧?”趙學(xué)民哼哼道:
“白天里煮,全村都能聞到味,晚上就不一樣了,大家伙睡著了,就算聞到香味,也全當(dāng)做一場美夢。”
“大家在夢里一起吃,我也不算吃獨食了。要不然一只破臉狗哪夠全村吃?”
嘶~好有道理。
老獵人就是生存經(jīng)驗多。
“當(dāng)年你爺爺和我就是這么過來的。”趙學(xué)民樂呵呵笑道。
這話勾起張耀祖回憶,小時候夜起撒尿,確實見過自家爺爺大半夜不睡覺,偷偷摸摸跑出去。
感情是吃美食呢?
難怪每次見著他出去,夜里會做美夢,原來是兩個老家伙偷吃美食呢。
“行了,別愣著了。”趙學(xué)民打斷張耀祖思緒,催道:
“一頓螃蟹哪能填飽肚子?去找些佐料,等會兒把破臉煮了,我給你指條黑市路子,趁夜把剩下的處理掉。”
聽到這話,張耀祖顧不上吃飯了,急沖沖跑出屋子。
他正愁沒地方賣山貨,要是能拿到黑市去賣,少說能賺一百多塊錢,比國營單位賺錢多了。
沒有半點耽擱,趙學(xué)民處理完果子貍,張耀祖便抓了把香料回來,皆是草果、花椒葉、木姜子……這些東西在山里常見,這年頭不算太值錢,挨家挨戶的院子里都種幾株。
“破臉皮沒壞,可以賣些錢。”趙學(xué)民把剝下來的皮毛遞給張耀祖。
果子貍皮厚難煮爛,沒人樂意花費時間去煮,于是直接連毛帶皮扒個精光。
“行。”
兩人忙活大半天,終于生火把肉燉上,這才重新回到飯桌上撿殘根剩飯。
張耀祖拿出王盡忠送的手表看了看時間。
22:06:36
“都快半夜了,黑市還能開著嗎?”
前世他被張家一群吸血鬼勒著,除了干活就是睡覺,跟牛馬一樣。
對于黑市,只聽說過,根本沒去過。
趙學(xué)民拿來煙鍋,塞了煙屑放油燈上點著,深深吸一口后,才笑道:
“黑市之所以叫黑市,那就是天夠黑的時候才開市,現(xiàn)在才幾點?夏天里的話,黑市基本3~4點才開;冬天里,天氣冷,人家巡邏隊?wèi)械贸鲩T,基本上1~3點就開市了。”
老爺子經(jīng)驗豐富,這十年來不知道跑了多少趟黑市。
張耀祖認(rèn)真聽著,生怕落下一點細(xì)節(jié),讓人給抓了去。
“來,你聽著。”
趙學(xué)民身子向前傾,壓低聲音道:
“你出了村子就往東面那片林子里鉆,那里有我?guī)啄昵白龅挠浱枺凑漳怯浱栕咭粌衫锫肪湍芤姷洁l(xiāng)鎮(zhèn),進(jìn)了鎮(zhèn)子,你再向靠近礦場那邊走,黑市就在那里。”
張耀祖一字一句記下。
趙學(xué)民繼續(xù)說道:“進(jìn)了黑市,你可以先看看別人怎么做生意,摸一摸現(xiàn)在的市價行情,然后再找個位置擺攤賣貨,切記不要急切,能討價就討價。
此外,交易完別著急出市,最好往人多處靠一靠,脫個衣服換身行頭……”
這一說,就是半小時。
張耀祖把聽到的全記下來,匆匆掃光桌上螃蟹,拿了個麻袋裝上果子貍就出門了。
……