清新之水

國寶級經典。談到“清新之水”，最好的介紹方式就是讓大家意識到：在它橫空出世半個多世紀后的今天，我們依然不可回避地要在這本書中提及它。盡管后來出現了非常多以它為原型的衍生品，但這款來自迪奧的經典至今仍是法國最暢銷的男性香水之一。

這款香水的整體結構簡潔優雅：高占比的香檸檬和檸檬，些許草本芳香（羅勒、鼠尾草、迷迭香）的痕跡，再加上精妙的西普基調，就讓“清新之水”有了跨越時代的經久魅力。調香師埃德蒙·羅尼斯卡在其中加入了幾種自己所鐘愛的辛香料（丁香、肉豆蔻）以及香豆素，讓他的經典構思通過冷暖的巧妙對比得以實現。此外，香豆素也能讓柑橘類的香氣更加濃郁。就是在這樣的平衡之上，這一開創性的作品重新定義了清新香氛的概念。

這樣說的原因是，“清新之水”首次傳遞出了令人耳目一新的觀點：透明感不僅僅來自柑橘類的香氣,也可以通過以花香為核心的配方來實現。這完全跳出了傳統古龍水中柑橘類原料占據香氣來源80%的做法。調香師在配方中加入了具有茉莉花香氣的合成原料希蒂鶯[1]，這是一種清新細膩的芳香分子，為香氛帶來了全新的清爽感。如今，這種芳香化合物幾乎出現在所有的香水配方中，柑橘類成分卻逐漸失去了它們昔日的傲氣，不再占據著清新香氛中的“C位”。“清新之水”值得我們一再挖掘，它是我們嗅覺遺產中的瑰寶，值得受到保護和珍惜。

[1]也叫二氫茉莉酮酸甲酯。