- 糖尿病有救了（暢銷10年紀念版）
- (美)尼爾·柏納德
- 973字
- 2025-06-03 17:21:42
1型糖尿病
1型糖尿病通常出現于少兒期或青年期，以前被稱作“青少年發病型糖尿病”或“胰島素依賴型糖尿病”。以1型糖尿病來說，某些因素損害了胰腺分泌胰島素的能力，通常需要通過注射的方式從外部獲取胰島素。
然而最近的研究已經表明：改變飲食能夠極大地降低糖尿病可能會帶來的并發癥風險。第3章將對此作說明。
醫生如何判斷糖尿病
·你有糖尿病癥狀（疲倦、頻尿、口渴或不明原因的體重減輕），每公合血液中含有200毫克以上的葡萄糖，也就是200毫克/公合以上（或每升血液中含有11.1毫摩爾以上的葡萄糖，也就是11.1毫摩爾/升以上）。檢驗時間隨機，和是否空腹無關。
·空腹8小時以后，你的血糖濃度為7毫摩爾/升以上。
這只是初步診斷結果，要在另一天做一個類似的檢查后才會確定。
在某些特殊情況下，醫生會做葡萄糖耐量測試，你必須喝下含有75克葡萄糖的糖漿。假如在2小時之后，你的血糖濃度為11.1毫摩爾/升以上，醫生就會判斷是糖尿病。
一般空腹血糖值應該低于5.5毫摩爾/升。在葡萄糖耐量測試2小時之后，你的血糖濃度應該為7.7毫摩爾/升以下。假如你的檢驗數值高過標準，但尚未達到糖尿病的門檻，醫生診斷結果即為糖尿病前期（葡萄糖失耐），最后，這通常還是會發展為糖尿病。
* 注：美國醫檢室采用的血糖單位為毫克/公合；在其他國家，使用的單位則是毫摩爾/升。血膽固醇的單位也相同。（譯注：1公合＝0.1升）
除此之外，我們現在已經比以前更加了解1型糖尿病發生的原因，因此我們可以采用更多的方法來預防它。
胰島素產生細胞的損害是由生物學上的“誤傷”造成的，也就是說，免疫系統的核心成員——白細胞，通常負責識別和消滅外來的細菌和病毒，這些白細胞原本應該保護你，但它們卻攻擊了胰腺的細胞，破壞了胰腺分泌胰島素的能力。第3章將探討發生這一過程的導火索。
你可能會很驚訝地發現，食物，尤其是嬰兒出生后前3個月吃的食物竟是罪魁禍首。
胰腺負責制造胰島素
胰島素是由胰腺分泌的，胰腺是位于胃后面的一個器官，它長約14?17厘米，寬約3?5厘米，厚約1.5?2.5厘米。事實上，胰腺的主要功能就類似遙控器。它將胰島素送入血液，讓胰島素進入身體的各個細胞，幫助細胞從血液中攝取葡萄糖。1型糖尿病患者的胰腺已完全停止制造胰島素；2型糖尿病或妊娠糖尿病患者的胰腺通常尚能制造胰島素，但身體細胞會抗拒它的作用。
秘訣2
若你是1型糖尿病患者，避免食用乳制品是保持健康的關鍵。