Day1 午餐

菠菜煙肉面

菠菜和火腿是可以經常出現在低卡料理中的食物。火腿提供咸味，既可減鹽又帶來好風味。菠菜是葉綠素和膳食纖維的很好來源。

原料

意大利生火腿/普通火腿　15克

菠菜　100克

意大利面　75克

調料

橄欖油　1/2茶匙

鮮奶油　1/2茶匙

鹽　1/2茶匙

胡椒　適量

步驟

1.燒一鍋水，水開后放入意大利面，煮約7分鐘后撈起；

2.火腿切碎，小鍋內放入橄欖油，加入碎火腿，小火炒香后，放入洗凈的菠菜炒軟；

3.將煮好的意大利面倒入小鍋拌勻入味，用鹽和胡椒調味，再煮2～3分鐘；

4.關火，淋入鮮奶油。

熱量 377大卡

碳水化合物 60克

膳食纖維 4.6克

糖 1.8克

脂肪 8.3克

飽和脂肪 2.9克

蛋白質 16.4克