第3章 新品 北上
- 重生07,梨桐是我同學
- 抗把子肉
- 2179字
- 2025-05-24 10:25:41
窗外天色一半晚霞一半青冥,店鋪里的老風扇搖著頭,吹來的風帶著股西瓜的清甜。
“奶,餓了。”
見林之憨笑著揉肚子,奶奶給他端來一碗把子肉,配著兩丫粉嘟嘟的西瓜。
不是催熟的瓜,又沙又甜。
五花肉鹵得金黃油亮。瘦肉軟爛,肥肉入口即化,一點兒不膩人,就著兩勺淋在米飯上的肉湯,能把人香個大跟頭。
林之狼吞虎咽往嘴里扒拉。
沒一會兒,奶奶被三樓的王阿姨叫走扭秧歌去了。
掛在墻上的小電視正播著大熱的《奮斗》,林之有一搭沒一搭的掃了兩眼。
陸濤開著A4,從天窗里撒了一大把鈔票,自以為深沉,自以為帥氣,自以為酷。
這位又任性又渣的男主,初入職場就被親爹任命為項目經理,第一筆提成達到兩千萬。
非常扣題。
老一輩如果不奮斗,年輕的孩子怎么出頭?
配樂倒是不錯,《左邊》、《我很好》都火了。
林之不敢任性,在廚房里忙活倆小時,他把鍋底的碎肉都撈出來剁碎,裝了整整半盆。
奶奶回來后見狀,納悶地問他要干什么。
林之說:“明天當肉臊飯賣出去。”
奶奶訝然。
鍋底料往常都是留著家里吃的,吃不了就倒掉,哪能賣給客人?再說誰吃這玩意?
林之也忘了肉臊飯是從什么時候普及開來的,某某桶飯?
反正就是一些有理想有腦筋的有志商家,將不可描述的碎肉,用亂七八糟的調料燉一燉遮住味,賣給寫字樓里的打工人,備受追捧。
“賣誰呀?”奶奶問。
林之敢保證自家食材正經,便說:“初中、高中還要一周才放假呢,給孩子們嘗嘗鮮。”
奶奶不是很清楚他的思路,但明白了他的動機,于是從口袋里掏出一個小布包,其實是被疊起的手絹,打開后,里面是一摞散票。
抽出兩張五十的,幾張十塊的遞給林之,奶奶笑吟吟說:“多出去玩,不要在家胡鬧。”
林之收下錢,留著明早去買一次性飯盒,隨即努力掩下羞臊,主動抱了抱奶奶。
“奶奶長命百歲。”
被大孫子抱了一下,老太太有些慌,任由他在灶臺前忙叨。
家里的套餐原本就有鹵蛋,林之額外又煮了一鍋。
第二天凌晨三點半,林之小跑著去了批發市場。
五公里路,逐漸適應了正常人的步態,這種感覺他夢了十七年,邊跑邊笑。
與窮困潦倒相比,身體健全安康簡直像活在天堂。
最簡陋的泡沫飯盒一塊錢十個,塑料圓筒的三毛一個。
林之各買了三百個。
身上不到二百塊錢,他只留下一塊錢坐公交,又去了隔壁生蔬大棚各家攤位旁,晃晃悠悠撿菜葉子。
不少菜農見他眉清目秀,卻一瘸一拐地拎著個黑色大塑料兜,形容忒慘。
某熱心大姐招呼他:
“腿咋了這是?”
“殘了。”
“沒大人了家里?”
“有個快70的奶奶。”
“可憐見的,別撿地上的,這顆白菜拿回去下面條。”
有人起頭,不到半個小時,林之手里又多了個塑料兜。
里面白菜、油菜、芹菜、韭菜,不一而足,不知道誰還往里塞了二斤豬板油。
中午,林之騎著店里的倒騎驢,拉著幾個大泡沫保溫箱,去了實驗中學門口售賣。
干賣不成,要有品牌——老林頭把子肉。
爺爺的手藝在師范和工人村一帶是金子招牌。
店里一份套餐賣7塊5,林之將盒飯定價5塊,雖然少了配湯,但多了一把香噴噴的豬油渣。
實驗學校是男生買的多,跟小朋友們聊了一會兒,林之得知這所學校的學生大部分中午帶飯。
一個半小時,三百份剩了八十份。
回程時,路過一處建筑工地,林之以三塊五的打包價都賣了出去。
晚上他當著奶奶的面數錢,奶奶笑呵呵地問他累不累。
累?年輕就要醒著拼!
“再測試幾天,咱店里就上新品。”
第二天,林之學聰明了,依舊三百份,但選擇駐扎在旅游學校門口。
這里都是女學生,她們說林之長得像無間道里劉建明小時候,羞答答搭訕捧場。
“吃這個會不會胖啊?”
“你胖點兒好看。”
三百份,不到一個小時清空。除了錢,林之還收獲十幾個QQ號。
號碼后都備注著昵稱。
水晶之戀、冷冰凝愛羽翠微霜、報業八佰…
晚上總結,結合姑娘的需求,林之想了個小妙招,拿老鹵分鍋燉了五斤牛腱子。
第三天一早,他又瘸著腿去了菜市場。
中午上新,蔬菜沙拉配兩顆鹵蛋、三片牛肉——健康減脂餐,也是五塊一份。
收入翻番。
一連7天,去除成本后,林之靠著蹬倒騎驢,凈賺8千7。
民以食為天,餐飲歷來就是個勞心勞力,利潤卻不低的買賣。
當然,這里少不了菜市場那些熱心大姐的幫扶。
到了所有學校都放暑假的日子,林之固然還可以去寫字樓游走售賣,可這幾天他想明白了,不提時間和人力成本,泉城即便是省會,也終非燕京可比,東西賣不上價。
還是要北上。
接下來兩天,林之陸續扛回來三套桌椅,小店擴大了。
又灌輸奶奶開源節流的理念,鍋底碎肉開發成肉臊飯,菜葉子拌拌做減脂餐,牛肉飯,甚至鹵蛋都可以配著早餐單賣。
小店的菜單豐富了許多。
他說什么奶奶都聽,還夸他長大了,夸他聰明機靈。
2007年7月28號,周六。
林之把奶奶按在座位上,親自里里外外打掃了小店,又做了一桌子菜。
奶奶似乎預感到了什么,吃飯時主動拿出兩個厚厚的大信封。
“這個是學費和住宿費。這個是生活費。”
不用數,信封上有明晰的數字。
一封一萬六,一封五千。
林之鼻子有些發酸,但必須要走。
“奶,我打算明天提前去燕京。這五千你留著,生活費我掙夠了。”
奶奶輕輕把信封往前推了推,笑著說:“燕京花銷大,你都拿著,每天要吃飽飯,也要好好對那妮子。”
就莫名其妙,奶奶特別喜歡李雪。
飯后,林之主動刷碗,然后坐過去陪奶奶看電視。
老太太戴著花鏡看還珠格格,林之覺得好笑,大明湖距這兒就幾站地。
而明天,他將沿著夏紫薇的路線,悄然進京。
臨行密密縫,奶奶陪著林之一起收拾行李。
不多,一個書包,一個行李箱。
下樓時,奶奶又給了他一百塊錢,說報銷火車票。
這晚,伴著對未來的憧憬和忐忑,林之失眠了。