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第34章 董春梅的賣酒話術

坦白來說,大姐家里的條件,和村里其他人比,并不差。

只是,和自己幾個弟弟妹妹比,要差上不少。

不管在劉家莊還是許家莊,大姐家里的條件,絕對算得上中等。

這個年代,窮是普遍現象,肯出力不怕吃苦,也是普遍現象。

像姐夫劉傅盛這樣的莊稼漢,比比皆是,不然,雙搶的時候,這孫扒皮的磚廠,是不可能招到人的。

許建業放下酒杯,沒有多說,姐夫想要多攢點錢,他十分理解,畢竟下面還有兩個兒子。

等到孩子上學,那就是花錢的時候。

看了下桌上的菜,普遍都放了辣椒,許建業沒有提筷子。

忽然,大姐許娟將一個裝滿肉的碗,給許建業遞了上來。

“放心吃吧,沒放辣。”

許建業心中一暖:“謝謝大姐。”

“說這客套話干啥,你來又帶肉又帶糖的。”說完,許娟又折回廚房。

劉桂花說道:“別忙了,坐過來一起吃。”

平日里,家里來了客人,許娟都是守在廚房,等到別人吃完后,才會吃,今個是娘家來人,沒那么多的顧及。

劉桂花拿起空碗,給兩個外孫各夾了一個大雞腿,又拿起勺子舀起一大勺子豆腐燒肉。

兩個外孫一人捧起一碗,美滋滋下桌去吃。

小妹許梅夾了點菜,也下了桌。

這時,許建業開口:“大姐夫,我那個酒廠現在開始對外賣酒,到時候需要人送貨。農忙結束,你去幫我送,一瓶酒的運費給3分錢呢,一趟活下來,六七塊錢能掙到。”

“要什么錢?”劉傅盛眉頭一抬,“親戚幫忙不收錢,有需要我幫忙的,你只管招呼一聲!”

“怎么能不要錢?一碼歸一碼。”劉桂花插嘴道:“這錢你不賺,也得給別人去賺。”

“媽,你這話就見外了,要是收錢,我今天豈不是要給你們工錢?”

在他看來,去給許建業幫忙,那是親戚間的互幫互助,這樣的活怎么能收錢?

許建業一時語塞,也不好多說什么,打著哈哈岔開了話題。

滿滿一碗的肉,自己吃不了多少,到最后,還分了一半給兩個小外甥。

現在他們正是長身體的時候,得多吃點。

劉傅盛只喝了一杯酒,二兩都不到,吃到一半時,他又下桌去豬舍給牛點茅草驅蚊。

等到吃完飯,劉傅盛抹了一把嘴,和眾人告了別,打起手電朝著磚廠的方向走去。

屋門外,大姐許娟靠在門欄上,默默地望著漆黑的天色。

這時,小外甥端過碗,遞上一塊雞翅,說道:“媽,你吃點肉。”

許娟抹了把眼角,揉了揉自己小兒子的頭,回道:“你吃,媽不喜歡吃。”

……

夜晚的南坪縣城,依舊熱鬧。

董春梅的飯店外,支起了一串的電燈。

亮堂的燈光下,幾張桌子,已經坐滿了人。

董春梅一臉的笑意,系著圍裙,穿梭在食客中,或是端菜,或是加水,時不時還能和客人開幾句玩笑,引得食客哈哈大笑。

夜晚吃飯,少不了酒。

喝啤酒的,喝白酒的都有。

“老板娘,再給我續一杯酒!”

“來嘞!”董春梅從店里拿起一瓶開封的白酒,上前給客人斟滿。

那人喝了二兩,意猶未盡,酒水入杯,又抿了一口。

見狀,董春梅笑問道:“這位老板,我們家的酒咋樣啊?”

她手上的酒,自然是許建業送的晴川牌糧液,今天太熱,中午的時候生意不算好,沒賣出去兩杯,眼下晚上人多,她想聽聽食客的反饋。

“好酒!”那人放下酒杯,贊嘆道:“這酒比那些散酒喝著得勁多了,勁兒雖然沒那么大,但是好入口,而且夠香,最重要的是便宜啊!”

許建業這批酒標注的是52度,而散酒這個年代,主流的還是60度,度數低一點入口自然要順滑一點,而食用香料讓酒體的香氣更濃郁。

那些普通的散酒,就算貨真價實是糧食酒,質量本身就不算高,喝起來反倒是有絲絲的苦味,那是糧食的味道。

這樣的話,董春梅已經問了好幾個人,大家給的都是正面的反饋。

今天,董春梅把酒拆開賣,定價五毛一杯,有些老客人頓時表達了不滿。

“這是南坪縣酒廠原來許主任調的酒!許主任知道嗎?三十年多前南坪縣酒廠幾名創業人之一!干了幾十年的調酒!”

這就是董春梅的營銷話術。

身在南坪縣城,可以不認識廠里的人,但是不能不知道廠里的酒。

一聽是廠里三十年多的老師傅調的酒,五毛錢一杯,似乎又不那么貴了。

畢竟,現在的南坪大曲都賣到15了,而且價格還在不斷攀高。

五毛錢二兩的價格,那絕對是良心價,愛酒的人,當即點了一杯嘗嘗。

一嘗發現味道還不錯,和如今的南坪大曲各有特色,后味要短了不少,但是入口更加順滑,而且香氣也不差。

這才短短半天的功夫,董春梅就賣出了平日里三倍的量。

是有的食客喝了一杯覺得不錯,當即又買了兩瓶帶回去。

董春梅端著盤子回到了廚房,對著正在刷盤子的董春夏問道:“咱們今天賣了多少瓶?”

“姐,好像有二十多瓶吧?”董春夏想了下,補充道:“還有孔師傅定的十瓶,這個你得留著。”

“那就是三十多瓶!”

董春梅心中激動不已,一天下來,光酒就凈收二十元,這樣算下來,一個月能賺600塊!

這還是夏天,要是到酒水旺季,這還得了?

更何況,這才第一天,客人只是初次嘗試,等到喝習慣了,會有更多的人來購買整瓶裝的。

正常人一頓飯喝一杯,那種小杯子也就一兩不到,一瓶酒起碼能喝個十天,一個月也就三瓶酒,6塊錢的消費。

這樣的消費在縣城,并不算大。

當然,對于老酒鬼來說,一頓可能要喝個二兩,就這樣算,一個月也才三十多塊,也能負擔的起。

如果這款酒在南坪縣城賣爆了……

董春梅的呼吸開始急促了起來,開飯店是掙錢,但是也辛苦,從備菜、洗菜、炒菜到刷碗,沒請人的情況下,需要從早忙到晚,費心費力。

可賣酒就簡單多了,收錢給酒,非常簡單,而且酒是高頻消費的產品,一旦喝習慣了,就是長期客戶。

要是南坪縣城只有她一家賣這酒……

“姐,這酒估計過兩天就得讓許老板來送貨了!”

“不,你親自去找他。”說完,董春梅當即搖頭,“不,我親自去,就這兩天!”

董春夏一愣,問:“姐,你去干什么?莫不是……”

白了弟弟一眼,董春梅強壓著心中的激動,回道:“我要去和許老板,談一樁大買賣。”

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