王洋

我的家鄉在云南省曲靖市，這兒有許多當地的美食。作為一個曲靖人，我最愛吃的就是辣子雞和蒸餌絲了。

辣子雞是將上等的雞肉與鮮亮的干辣子切成小塊，然后一起放在油鍋里炸，炸好之后，原本白色的雞肉變成了金黃色，上面閃著油光，還散發著一股誘人的香味，最后撒上一把蔥花，真是讓人垂涎三尺。

辣子雞是我們曲靖的特產，每當有親戚朋友來家里，媽媽就會做辣子雞給我們吃。吃飯的時候，我總是嚷著把...