在所有熱愛美食的方式之中，還有什么能比以食物入詩更加風雅、更加直抒胸臆？《詩意食譜》的的確確是一本可操作的菜譜，同時亦是一本關于美食的詩集。在那個沒有搜索引擎的年代，作者精心為每一份菜譜配上了一段歌頌這道菜的詩歌，足見“吃貨”的精神境界。除此之外，當此書于1864年出版之時，所有收入都捐給在內戰中受傷的士兵——這種做法在當時尚屬首創，很快暢銷一時。