美國的味道——冰紅茶

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起源于美國的冰紅茶

人們是從什么時候開始喝冰紅茶的呢？

大部分人可能想不到，冰紅茶始于美國。1904年，在美國圣路易斯舉行的世界博覽會上，一位來自英國的紅茶茶商為了推銷自家的紅茶茶葉，在紅茶中兌入冰塊，做成了清涼的冰紅茶，獲得了相當高的人氣。一般認為這便是冰紅茶的起源。

順帶一提，據說檸檬茶也起源于美國。檸檬種植戶們把檸檬加到冰鎮紅茶中，喝的時候甚感清爽美味，由此發現了這種新喝法。

在美國南部大受歡迎的甜茶

如今，最愛喝冰紅茶的也是美國人。美國佛羅里達州和加利福尼亞州栽培的檸檬之所以銷量猛增，冰紅茶的消費功不可沒。在美國南部，添加了大量白砂糖的冰紅茶——“甜茶（Sweet tea）”現在仍人氣不減。

過去，茶葉和白砂糖價格昂貴，口味香甜的甜茶便是那個時代留下來的產物。當時，上流階層把加糖的茶當作身份地位的象征。到了殖民地開拓時期，甜茶逐漸普及到千家萬戶。

在炎熱的日子里，啜飲一口飽含著檸檬清香和白砂糖甜蜜的冰紅茶，想必格外爽口愜意吧！