前言

目前，我國乃至全球人口的超重肥胖率仍處于上升趨勢，超重和肥胖是心腦血管疾病、糖尿病、癌癥等慢性病的高危風險因素。根據最新的調查《中國居民營養與慢性病狀況報告（2020）》顯示，我國18歲及以上居民超重和肥胖率已超過一半，其中超重率為34.3%，肥胖率為16.4%，即超重肥胖率為50.7%。然而，不科學的減肥不僅不利于身體健康，還會引起胃腸、大腦、骨骼、心理等眾多損傷，影響家庭幸福和預期壽命。因此，讓需要體重管理的人學會科學減肥的理論和實踐方法非常重要，與國家和家庭的經濟和幸福指數提升都有密切的關系。

作者徐婧多年深耕健康領域，依據多年經驗提煉總結出了“徐婧全生活方式快樂健康科學減肥法”，主要從飲食、心理、運動三方面講解了科學指導減肥的心路歷程與經驗回顧。作者以科學研究前沿為依據，以減肥者故事為入手點，既有畫面感強烈的場景案例，又將科學道理深入淺出地講給讀者，讓讀者能夠快樂輕松吃出健康好身材。強調減肥中漂亮不是目的，高質量健康長壽的生活方式才是本書希望讀者獲得的收益。

這本書的特色

您還在為了減肥忍饑挨餓卻自責毅力不夠嗎？您還記得別人嘲諷的話語嗎？您還在為了減肥不吃主食嗎？您還在健身房運動暴汗卻不見體重秤上的數字下降嗎？本書用娓娓道來的故事加上通俗易懂的原理，深入淺出地探討與減肥關系密切的三大板塊：飲食、心理和運動，甚至還探討了相關親密關系與親子關系。看懂這本書，您可以掌握科學又輕松快樂的減肥密鑰，就能與食物成為朋友，身體越來越健康，更加享受幸福的生活。

這本書包括什么內容（每章分別介紹）

第1章通過案例介紹了大家想要減肥的不同動機，從科學的角度闡明了我們為什么想要減肥。

第2章介紹了四種減肥誤區，走彎路會給自己帶來不可逆的身體和精神損傷。

第3章講解了大多數減肥者在用意志力和饑餓感進行對抗，理論聯系實際地闡述這是一場永遠都不會贏的較量。

第4章通過回答減肥者的一些常見問題，由概括到具體，介紹了減肥者實操的一些技能理論和物質準備。

第5章結合不同的減肥場景，將食物的營養意義以及與減肥減脂和體重管理的關系進行透徹分析，如加班追劇完餓了想點外賣怎么辦，外出點餐怎么選等。

第6章詳細分析了多種流行的減肥飲食模式，從科學和實踐的角度一一介紹其內涵和外延，即概念、供能比、適合人群和可能的副作用。

第7章介紹了心理與減肥的相關場景，講述了如何改善親密關系、親子關系，從而讓它們成為自己人生路上的源動力，不會再受到超重和肥胖的困擾。

第8章告訴我們運動是為了讓自己更舒服，同時還具有一定的減肥效應，科學選擇運動項目，避免運動損傷。

第9章結合營養學界的前沿研究，將肥胖與營養成分的關系進行列舉，專家對不同的成分有不同的推薦和認可度，為我們日常選擇和科學全面地認識營養物質賦予了“一雙慧眼”。

第10章主要講兒童和青少年的超重和肥胖防控，為備孕備育、家庭環境、喂養原則以及親子活動等方面給出了一些行之有效的提示，預防孩子超重和肥胖，從備孕就應該開始，家長還應該做孩子的健康好榜樣。

本書讀者對象

?　想要減肥減脂、進行體重管理和健康管理的人

?　想幫助家人科學減肥和調理身體者

?　熱愛營養健康，追尋幸福健康生活的人

?　營養健康醫療工作者，大健康行業從業者和投資人

限于作者時間和精力，書中若有不妥之處，敬請指正。

編著者

2023年1月