前言

陳飛

萬里茶道是繼絲綢之路衰落之后在歐亞大陸興起的又一條重要的國際商道，它跨越中國福建、江西、湖南、湖北、河南、山西、河北、內(nèi)蒙古等8省區(qū)，經(jīng)蒙古、俄羅斯最終通達歐洲其他國家。從17世紀開始到20世紀初，中國湖北、湖南、江西、福建四個產(chǎn)茶省份的紅茶、黑茶通過這條橫貫亞歐大陸的大商道銷往蒙古、俄羅斯及歐洲各國，隨著一條條運茶駝道的延伸，歐洲的文明與中華文明在這里交匯，推動中國走向世界，中國和歐洲借這條商道交換著物質(zhì)與文明。

為了推動萬里茶道申遺工作，讓外界了解宜紅茶及其茶道的歷史、線路、文化遺跡及其特殊價值，為萬里茶道申報世界文化遺產(chǎn)工作提供學理和資料支持，2017年9月22日至24日，由湖北省鶴峰、五峰和湖南省石門三縣人民政府以及湖北省古建筑保護中心、三峽大學民族學院聯(lián)合舉辦的“線路與遺產(chǎn)：宜紅古茶道學術(shù)研討會”在鶴峰縣走馬鎮(zhèn)召開。來自國家博物館、中國文化遺產(chǎn)研究院和武漢大學等21家文博、科研單位和高校的80余名專家學者出席了研討會。會議圍繞萬里茶道研究、宜紅古茶道文化遺產(chǎn)的保護與利用、容美茶的歷史與文化挖掘等主題進行學術(shù)研討。此次研討會共收到41篇論文，收錄專家發(fā)言5篇。集結(jié)印制本《線路與遺產(chǎn)：第二屆宜紅古茶道學術(shù)研討會論文集》。

論文集共分專家發(fā)言、宜紅古茶道文化遺產(chǎn)研究、宜紅茶歷史與文化研究、“容美茶”歷史與文化研究、萬里茶道研究五個部分。

專家發(fā)言部分共收錄有5篇發(fā)言文稿。為助推萬里茶道文化遺產(chǎn)的申遺工作，專家們從研究內(nèi)容、方法和思路上進行了深入探討。在研究內(nèi)容上專家指出：宜紅古茶道作為萬里茶道的重要遺址點，應聚焦在古茶園、作坊、工廠、店鋪、運輸方式、相關(guān)聯(lián)的城市、聚落、文化景觀，以及與茶文化交流相關(guān)的人物、風俗、事件的保護和利用之上。同時，人類在受到自然環(huán)境制約與影響的同時發(fā)揮強大主觀能動性，通過特定的族群文化與智慧改造自然要素為己所用，最終與自然環(huán)境形成良性互適、和諧有序、持久延續(xù)的狀態(tài)，所以在研究思路上，學者們要加強萬里茶道上人與自然關(guān)系的研究。在研究方法上，組合型遺產(chǎn)點的整體價值大于內(nèi)部單個遺產(chǎn)要素簡單相加的總和，相關(guān)的學術(shù)研究和遺址保護則應緊緊圍繞世界遺產(chǎn)公約操作指南來開展。

宜紅古茶道與宜紅茶歷史文化遺產(chǎn)研究兩部分，共收錄26篇專家論文。論文博古通今，用歷史的眼光看現(xiàn)在的宜紅茶與宜紅古茶道。文中指出宜紅古茶道是武陵山區(qū)東北緣連接五峰、鶴峰和石門三縣的一條重要的貿(mào)易與文化線路，是萬里茶道的重要組成部分，探明宜紅茶的起源、宜紅古茶道和宜紅茶的價值、宜紅古茶道文化遺產(chǎn)對萬里茶道的支撐作用是深入萬里茶道研究的重要舉措。

容美茶歷史與文化的研究收錄有7篇專家論文，探析容美茶的歷史文化。闡釋鶴峰是萬里茶道重要的茶源地之一，歷史以“容美茶”著稱于世。作為明清時期容美土司的生息之地，鶴峰現(xiàn)存有承載著容美茶歷史與文化的豐富實物遺存和文字資料。部分學者依據(jù)這些實物遺存和文字資料探討了容美茶的貿(mào)易形式、衰落原因、內(nèi)涵價值等問題。

萬里茶道研究為論文集的最后一部分，收集有9篇有關(guān)萬里茶道相關(guān)的研究成果。學者們以各自的視角，用歷史的眼光探析容美土司在萬里茶道中的特殊性與不可替代性。從宜紅古茶道的盛衰看萬里茶道的歷史變遷，以“宜紅”品牌形成歷史及其市場擴展的影響，見證茶源地對國際茶業(yè)貿(mào)易的巨大貢獻，從而以萬里茶道申遺與保護工作為契機，積極主動地促進地方對接國家“一帶一路”建設(shè)的實施。

論文集在鶴峰縣人民政府的支持下結(jié)集成冊，承蒙相關(guān)單位和學院的大力支持以及作者的辛勤耕耘，在此一并致以謝意！

（作者系湖北省文物交流信息中心、湖北省古建筑保護中心主任）