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第5章 茶道精神

  • 茶的故事書
  • 張朗
  • 1668字
  • 2025-02-25 09:45:48

茶道的規范

茶道涵養修養的方法,是以日積月累的點滴小修養匯成大修養,恰如將滴滴雨水、涓涓細流匯成大江、大河。把修養生活化、日常化、細小化,將平常的、具體的事物融入茶道,在泡茶的瑣碎小事上、日常的生活中都講究規范與法度、審美與求美等意識,在工作上、原則性上講究規范與法度,完美與修養更是可以實現的,這便是“取法乎上,得法其中”。

茶道中的規范是涵養人生品德的重要修習內容,它包括在茶道活動的各個方面。規范能使人掌握合適的度與量,培養良好的行為舉止。在泡茶的瑣碎小事上、日常的生活中都講究規范與法度,這是良好氣質、風度、品德的修養過程。修習茶道之人,在習茶過程中,進行禮儀、姿勢、位置、服飾、沏茶、奉茶、收具等規范,久而久之,便能培養雅藝精神,具有高雅自然氣質。

茶道的禮儀

中國是文明古國、禮儀之邦,向來就有客來敬茶的風俗習慣。茶是禮儀的使者,可使人際關系以茶為紐帶得到較好的溝通。禮貌又代表著人們的素養,是文明的體現。提倡禮儀,在精神文明的建設中可起到重要的作用,吸取傳統文化的精華,體現時代的特色,是禮儀建設與發展的方向。

在茶道活動中,注重禮節,互致禮貌,表示友好與尊重,能夠體現良好的道德修養,也能感受茶道活動帶來的心情愉悅。禮是人們約定俗成的良好行為規范,是表示尊敬的動作與態度等。茶道活動中的禮節、禮貌、禮儀根據不同的茶道類型有著不同的表達方式,茶道中的禮節是指跪姿、鞠躬、作揖、握手、點頭、注目、手勢、眼神、鼓掌等。

禮貌是茶道活動過程中服飾、容貌、表情、言語、舉止等謙遜、恭敬的外在表現,貫穿于人的言、聽、視、動的整個過程之中。雖然各種茶道的禮節、禮貌表達方式不盡一致,但在要求表里如一,禮貌是發自內心的誠懇和謙恭這方面是一致的。

茶道禮儀是為表示禮貌與尊敬所采取的與茶道內涵相協調的一種規格、行為、語言的規范。茶道中的禮還要求茶道活動的參與者講究儀表,它包括服裝、容貌、修飾和整潔程度等應該具有的一定要求。儀表不單純是先天決定的,還與人的后天修養有著密切的關系。

茶道修習還重視人的儀態表達,它包括人們行為舉止的姿勢和風度,是人的所有行為舉止的反映。而茶道活動的備茶、選具、投茶、沖泡、奉茶等程式為行為舉止的修養提供了多姿多彩的各種姿態、姿勢素材可供修習。風度是人的內在氣質的表現,氣質高雅、舉止優雅大氣、儀表端莊是茶道對儀態美的要求。

茶道活動是修習禮儀的方法之一,在各種茶藝表演里,均有禮儀的規范。茶道活動中的禮節、禮貌不僅僅表現在具體的禮的表達上,還需因時、因地、因場合的不同,因禮節的表達,有交叉式蹲姿和高低式蹲姿等,它是一種形體語言,蹲的姿勢常用于茶道活動中的捧茶盤獻茶和遞器物等表示對賓客的尊敬上。

奉茶禮 奉茶禮(敬茶、獻茶、上茶)源于呈獻物品給位尊者的一種古代禮節,在茶道中是指沏茶者把沏泡好的茶水用雙手恭敬地端上茶幾、茶桌,或用雙手恭敬地端給品飲者。賓客接茶時,人應該有稍微前傾的姿勢,用雙手接過時,應道謝或點頭示意。

奉茶禮是茶道中常用的一種活動,多用雙手遞物(特殊情況除外),表現出恭敬與尊重的態度。一般情況下不用單手奉茶與接茶,奉茶時應該注意,要將茶杯的正面對著接茶的一方,若接茶賓客有意識尊重奉茶者,也應將茶杯正面朝向給自己奉茶的人,這是茶道賓客之間“禮陳再三”的表現,體現著雙方互相尊重的文明修養。奉茶者斟茶水一般至七八分滿為宜,是傳統禮節“淺茶滿酒”的體現。

其他禮節 茶道活動中還有饋贈小型禮物、起立、鼓掌、欠身等禮節。饋贈小型禮物亦是禮儀的表達方式之一,俗話說“禮輕情意重”,適宜的小禮品,可以增進雙方的感情,有利于人際關系的和諧。禮物應適合于茶道的氛圍,有些需用合適的包裝,選擇的時機可在茶道活動臨近結束或者是在結束以后,使人有意猶未盡的感覺。

茶道活動中的起立是位卑者向位尊者表示敬意的禮貌舉止,通常在迎候或送別嘉賓或年長者時會經常使用。鼓掌是對表演者、獻技者、講話者的贊賞、祝愿、鼓勵,是向他們表示祝賀的禮貌舉止。欠身或彎腰是向年長者或位尊者表示自謙的禮貌舉止,茶道中常用來在奉茶后,手托茶盤離去時的禮節表達。

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