殯儀館門口。

“那個...不好意思啊，包子賣完了。“蘇禾尷尬地撓撓頭。

排了半天隊的食客們看著空蕩蕩的蒸籠，眼神里寫滿了委屈。

食客們：“……”

等了半天，結果你告訴我沒了？

“啥？這就沒了？“一個大叔不可置信地瞪大眼睛，“我都排了半小時隊了！“

“老板，你這量也太少了吧？“一個上班族打扮的年輕人抱怨道，“就不能多做點嗎？“

“就是就是，我們聞著香味排了半天，結果啥也沒吃著！“幾個大媽也跟著附和。

蘇禾只能賠著笑收拾東西，在眾人幽怨的目光中落荒而逃。

回到家，蘇禾直接癱在沙發上，連手指都不想動一下。300個包子，十塊錢一個，總共才3000塊。扣除成本，也就掙個辛苦錢。

“難怪都說早餐生意賺錢，可愿意干的人這么少...“蘇禾嘟囔著，“這活兒也太累人了。“

他看了眼手機上的鬧鐘——明天還得4點起床去買菜。要是去晚了，就只能撿別人挑剩下的菜了。

“系統啊，咱能不能換個時間發布任務？“蘇禾有氣無力地抗議。

【宿主：任務時間不可更改！】

“那我罷工總行了吧？“蘇禾翻了個白眼，“天天這么早起，遲早猝死給你看。“

系統沉默了一會：【.....下次盡量安排晚點的任務。】

“這還差不多。“蘇禾滿意地閉上眼睛，很快就睡著了。

........

凌晨4點，鬧鐘準時響起。

蘇禾迷迷糊糊地爬起來，感覺整個人都是飄的。以前上班都沒這么拼過，現在倒好，想偷個懶都不行。

當大多數人還在夢中徘徊時，菜市場卻已經迎來了一天中最熱鬧的時刻。這里是城市生活氣息最濃烈的地方，熙熙攘攘的人群、此起彼伏的叫賣聲、熱鬧的氛圍，讓人感受到生活的溫度和活力。在這里，你可以看到市井生活的真實面貌，感受到人們對生活的熱情和期待。

日復一日，年復一年，攤販們在凌晨販賣著生活的百態與人間的煙火，為城市里的千家萬戶提供著源源不斷的食材。這里是生活的源頭，也是味蕾的起點。

看著眼前繁忙而喧囂的畫面，蘇禾不由得感慨，普通人的生活從未停歇，每個人都不容易。

攤販們的吆喝聲此起彼伏：“新鮮蔬菜嘞~剛摘的~“

“水靈靈的青菜，便宜賣咯~“

蘇禾正走著，突然眼前一亮——一個大爺的攤位上擺著野蔥頭和山蘑菇，還帶著泥土的清香，一看就是剛摘的。

“大爺，這些我全要了！“

“好嘞！“大爺樂得合不攏嘴，“小伙子識貨啊，這野菜香著呢！“

“嗯，看得出來。大爺，下次有其他的野菜，你也可以拿來賣，我都要。”

“好嘞！”大爺點點頭，手里動作也不停，連忙幫著把東西放到蘇禾的三輪車上。

今天真是開門紅啊，才來一會兒菜就全賣出去了。要是快點，他完全可以再摘一批菜來賣。看著蘇禾離開的背影，大爺心里盤算著以后多去山上找找其他野菜。

蘇禾已經在腦子里盤算好了：今天做野蔥雞蛋餡和香菇豬肉餡的包子，肯定能大賣！

買完菜回到家，蘇禾立刻開始忙活。和面、剁餡、調味...每一個步驟都一絲不茍。

和面可是門大學問。蘇禾深知，水溫對面團的影響至關重要。冷水會讓面粉中的蛋白質難以充分吸水，導致面團發硬；而熱水則會破壞面筋結構，讓面團失去韌性。他精準地將水溫控制在35-40度之間，這是酵母最活躍的溫度區間。

“嘩啦——“溫水緩緩倒入面粉中，蘇禾的手像精準的計量器，一邊倒水一邊快速攪拌。面粉很快變成了均勻的絮狀，這時他加入了一勺自制的豬油。這豬油可是他的秘密武器，不僅能增加面團的延展性，還能讓包子皮保持濕潤，細軟蓬松，光亮潔白即使放涼了也不會發硬，豬油除了提升外觀和口感外，還有助于健脾胃、補虛、潤燥。

揉面要講究'三光'，面光、盆光、手光，這才是好面團的標準。他的雙手在面團上靈活地揉搓，時而按壓，時而折疊，面團在他手下逐漸變得光滑細膩。輕輕一按，面團立刻回彈，這彈性恰到好處。

趁著面團發酵的功夫，蘇禾開始準備餡料。他取出新鮮的后腿肉，肥瘦比例嚴格控制在3:7。兩把菜刀在案板上交替的發出有節奏的“咚咚“聲，一首廚房交響曲就此誕生。

肉塊很快變成了均勻的肉粒。這手工剁餡的功夫可不是機器能比的，既保留了肉的纖維感，又不會太過細碎。現在很多商家為了節省人工，用絞肉機打肉餡，這樣出來的肉餡已經是肉糜了，肉太爛糊，口感很差，沒有肉味，剁好的肉餡放到準備好的不銹鋼盆里。

等待面團發酵的功夫，蘇禾也沒閑著。

一邊攪拌肉餡，一邊往里面倒入特制的蔥姜水，少量多次的加。他的手腕以一個固定的方向勻速轉動，肉餡漸漸變得黏稠上勁。加入切碎的香菇時，他特意將香菇擠得半干，這樣既保留了香菇的鮮味，又不會讓餡料太濕。

這個步驟不能急，需要耐心。

蘇禾一手扶著盆，一手順著同一方向繼續攪拌，直到肉餡上勁才停下。

他覺得自己麒麟臂都要練出來了。

蘇禾也理解了為什么很多大廚都是男性了，因為這活真不是人干的，太TM累了！

“這活兒真不是人干的...“蘇禾揉著發酸的手臂嘟囔，“難怪大廚都是男的，這體力活女的真扛不住。“

“統子，你說我這么拼命，是不是該給點額外獎勵啊？“蘇禾一邊干活一邊跟系統討價還價。

系統：【宿主完成今日任務后可獲得隨機獎勵！】

“得，好的不學，怎么學會資本家畫大餅那套了.......“

這系統簡直比他前老板還精啊，空手套勞動力，可憐他人在屋檐下不得不低頭！

蘇禾撇了撇嘴，繼續埋頭干活。

........