在里斯本河畔的貝倫（Belém）區，貝倫老點心坊（Antiga Confeitaria de Belém）的藍色大門外總是會排起長隊。這家店鋪以蛋撻而聞名，在旅游旺季平均每天能賣出4萬個蛋撻。然而，自1837年以來，店里只有3個人掌握著制作蛋撻的獨門秘方。蛋撻在葡萄牙被稱為“pasteis de Belém”或“pasteis de nata”。在這家店里，酥脆的蛋撻上不僅有絲滑、頂部略微焦黃...