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味覺

聽覺就講這么幾句,現(xiàn)在再來講講味覺,只講一點點。

從認識世界的角度看,味覺沒有那么重要,神農(nóng)嘗百草,說的也許是嘗試,不一定是品嘗。但從享受生活的角度看,味覺很重要,人生在世吃喝二字,吃喝都需要味覺。人們早注意到,漢語里味覺的詞匯格外豐富,用法也廣——玩味,心里不是個滋味,嘗到甜頭,嘗嘗苦頭,等等。品嘗、嘗試、品味、味道這些詞,內(nèi)涵都不簡單,譯成外語,跟味覺的聯(lián)系多半會失去。所以,把咱們說成是“舌尖上的中國”,說得挺對的。你們自己去琢磨,能不能由此得出“中國人更傾向于具身認知”這個結(jié)論。但關(guān)于味覺,我不多說,咱們?nèi)A師大有個貢華南,是味覺哲學(xué)專家,你們可以多聽他說。

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