此時(shí)，氣溫已經(jīng)明顯下降，寒意撲面而來，與江城的溫暖截然不同。

連向來一年四季都穿短袖短褲的鄭浩然，也趕忙穿上了厚衣服。

楊景言按照前世記憶找到了一家飯店，店內(nèi)燈光昏黃，幾張桌椅擺放得略顯凌亂。

雙家鄉(xiāng)的飯店屈指可數(shù)，攏共就三家，甚至連一家燒烤攤都沒有。

平日里，整個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)冷冷清清，毫無熱鬧氛圍。

飯店的老板是個(gè)中年男人，穿著比較老舊。

楊景言讓他安排上幾個(gè)飯菜，便再次開始打量這小餐館。

這家店他印象深刻。

前世，2017年他的小酒吧倒閉，買了那輛二手面包車之后，就是來的這里做生意，午飯經(jīng)常也就是在這里解決。

“老板，給上一壺你們這里的白酒嘗嘗?！睏罹把詫习逭f道。

飯店老板好奇地看了兩人一眼，笑著打趣：“一壺可有 1斤呢，你們能喝完嗎？要不先倒兩杯給你們？”

在老板看來，這兩個(gè)年輕人，年紀(jì)輕輕，未必能喝完這么多酒。

500毫升，平分下來一個(gè)人250ml，對于楊景言和鄭浩然來說，確實(shí)不算多。

江城市人的平均酒量在江南省所有州市里能排到前三。

而且酒量這玩意兒有遺傳因素，父親能喝，孩子多半也能喝，別看老楊同志如此平凡，酒量還是了得的。

反觀明市，這里人的平均酒量在所有州市里幾乎墊底。

在雙家鄉(xiāng)，也只有一些中老年人酒量好一點(diǎn)，年輕人的酒量普遍較差。

老板會這么問，也倒正常。

“沒事，你上就行?！睏罹把宰孕艥M滿地說。

“先說好啊，喝不完可不能退。”老板再次提醒。

“不用退，我旁邊這位可是公斤級的酒量?！睏罹把孕χ牧伺泥嵑迫坏募绨?。

老板聽了，只是笑笑，覺得兩人在吹牛。

隨后，老板拿出酒壺，從旁邊的大缸里打了一壺酒過來。

楊景言給鄭浩然倒了一杯，自己也倒了一杯。

鄭浩然抿了一口，頓時(shí)倒吸一口涼氣：“這酒怕是比我們那兒的酒度數(shù)還高吧？”

“嗯，我們那兒的才 53度，這是 60度的高粱酒?！睏罹把越忉尩?。

“60度！我去。”鄭浩然瞪大了眼睛，一臉驚訝。

楊景言也輕輕抿了一小口，同樣深吸一口氣，這酒確實(shí)辣嗓子，但卻是他熟悉的味道。

很快，楊景言點(diǎn)的菜就上來了。

老板看到兩人菜還沒上，就已經(jīng)喝了小半杯酒，不禁微微皺眉，問道：“你們在別的地方吃過飯了？”

“沒有，我們這樣喝習(xí)慣了?！睏罹把孕χ忉尅?

在明市，并沒有飯前淘汰賽這種說法，所謂飯前淘汰賽，就是給你上兩三個(gè)下酒菜，邊打牌邊喝，只有堅(jiān)持下來的強(qiáng)者，那才有資格吃飯。

前世，楊景言大學(xué)時(shí)有幾個(gè)關(guān)系不錯的同學(xué)來江城旅游，他便約著大家一起去餐廳吃飯。

剛進(jìn)行飯前的喝酒環(huán)節(jié)，也就是飯前淘汰賽，那幾個(gè)朋友就已經(jīng)喝得暈暈乎乎、腳步虛浮了。

楊景言見狀，忍不住打趣道：“不至于吧，廚師都才炒了一個(gè)菜呢，你們就不行了？”

各地酒文化不同，身處貧困鄉(xiāng)村的小餐館老板，自然難以了解這些差異。

飯菜上齊后，鄭浩然早已餓得前胸貼后背，趕忙盛了一碗飯，狼吞虎咽地吃起來：“我都快餓死了?！?

飯后，楊景言和鄭浩然繼續(xù)喝酒，楊景言的腦海里則在思考著明天的計(jì)劃和路線。

正巧此時(shí)，店老板端著一杯酒走了進(jìn)來。

他看到這兩個(gè)年輕人，喝了一杯酒居然臉不紅心不跳，酒量著實(shí)讓他驚訝。

“我來陪你們坐一會兒。”老板熱情地說。

“歡迎歡迎?！睏罹把钥蜌獾仄鹕恚瑤屠习宓沽吮?。

其實(shí)，就算老板不進(jìn)來，楊景言待會兒也會叫他。

這種鄉(xiāng)上飯店的老板，對全鄉(xiāng)的各種消息都了如指掌。

而且他們?yōu)槿藷崆楹每?，只要你客氣地邀請，他們就會來和你坐一會兒，聊聊天?

“你們是哪兒的人啊？”老板好奇地問道。

“江城。”楊景言回答。

“江城？離這兒得有四五百公里吧，你們來這兒干嘛？”

“走親戚。”楊景言隨口編了個(gè)理由。

“哦，我還奇怪呢，原來是走親戚，不然啊，根本沒人會來我們雙家鄉(xiāng)。”

楊景言趁機(jī)問道：“我看這邊都是土房子，是沒什么經(jīng)濟(jì)作物嗎？”

老板喝了口酒，嘆了口氣說：“我們這兒偏僻，地都是山地，氣候也不行，就只能種點(diǎn)玉米、土豆之類的，這些東西又不值錢，每家每戶每年也就一兩萬的收入。”

“哦……光種玉米、土豆，那確實(shí)掙不到什么錢?！?

楊景言繼續(xù)追問：“我聽說明市盛產(chǎn)野生菌，你們這兒沒有嗎？”

老板想了想，說：“有啊，只不過那玩意兒不值錢?！?

楊景言心頭一喜，終于等到正題了。

野生菌可是江南省的頂級山珍，每年到了特定季節(jié)，江南省的人們就會收到來自省食品安全辦的短信，提醒大家注意食用野生菌，同時(shí)也意味著一年一度的“試毒大賽”開始了。

這東西毒性很強(qiáng)，烹飪不當(dāng)可能會吃死人，就算烹飪得當(dāng)，也有可能中毒。

但中毒后會產(chǎn)生奇妙的幻覺，仿佛打開了四維世界的大門。

不過，江南省的人吃野生菌，主要還是因?yàn)樗兜栗r美。

比如用松茸燉雞，燉好后雞肉反而成了配料，人們都搶著吃松茸。

“的確是不怎么值錢?！睏罹把皂樦脑捳f。

老板接著說道：“是啊，在我們這兒，每到這個(gè)季節(jié)，家家戶戶上山采野生菌，每年差不多都能掙兩千多塊，厲害的能掙一兩萬呢。”

“你們這里收購價(jià)是多少？”楊景言迫不及待地問。

“見手青里最貴的紅見手，40塊一公斤，干巴菌 80塊一公斤，松茸 120塊一公斤。”老板如實(shí)回答。

確實(shí)是如實(shí)了，不過是按照當(dāng)?shù)厥召彽淖罡邇r(jià)說的。

雙家鄉(xiāng)盛產(chǎn)干巴菌、見手青、松茸等價(jià)格較高的野生菌。

2017年，楊景言酒吧倒閉后來到這里收購野生菌，小掙了一筆。

那時(shí)，信息通達(dá)，雙家鄉(xiāng)的人基本都知道了上面的收購價(jià)，收購商只能掙 30%的利潤。

而且，那時(shí)候收購商足足有十多個(gè)。

即便如此，他也賺了 8萬，把開小酒吧虧的錢賺了回來。

現(xiàn)在是 2012年，信息還不發(fā)達(dá)，這里的人根本不知道外面的收購價(jià)，被收購商賺了多少錢都不清楚。

楊景言算了算，這里的收購價(jià)普遍只有野生菌交易市場的三分之一。

就拿松茸來說，收購商 120塊一公斤收，跑 80公里路到明市野生菌交易市場，轉(zhuǎn)手就能賣到 360塊一公斤，賺了 240塊。

在雙家鄉(xiāng)，即便按照這個(gè)價(jià)格計(jì)算，七八月時(shí)，家家戶戶靠著采摘野生菌，都能有兩三千元的收入。

由此可見，雙家鄉(xiāng)野生菌的產(chǎn)量十分可觀。

要說他是怎么知道這里的，就不得不提起他開的小酒吧。

那時(shí)候，小酒吧生意冷清，又處在偏僻地段。

有兩個(gè)中年收購商隔三岔五就會帶著不同的年輕女孩來酒吧喝酒，吃嘴子。

喝的差不多了，就帶到旁邊的酒店“嗯嗯啊啊”。

這兩個(gè)收購商一個(gè)叫老林，一個(gè)叫啊財(cái)。

因?yàn)閬淼妙l繁，兩個(gè)中年收購商和楊景言漸漸熟絡(luò)起來。

一次，楊景言詢問他們的營生，兩人便把自己做的生意透露給了他。

那時(shí)候，他們一年也就只能靠著雙家鄉(xiāng)的野生菌掙十五六萬。

聽到這個(gè)數(shù)字，楊景言十分震驚：兩個(gè)月就能掙十五六萬，那一個(gè)月不就是七八萬？

當(dāng)時(shí)，他們還笑話楊景言，說：“這都是因?yàn)檫@兩年生意難做了?！?

他們還提到，在2009年到2015年的時(shí)候，雙家鄉(xiāng)只有五個(gè)收購商，平均下來，每個(gè)收購商兩個(gè)月就能掙五六十萬，相當(dāng)于一個(gè)月賺二三十萬。

……

楊景言收購野生菌的時(shí)候，特地向當(dāng)?shù)卮迕袂笞C過這件事，村民們背地里都在罵那五個(gè)收購商當(dāng)年太黑心。

確實(shí)夠黑的，原本價(jià)值360的東西，收購商只給120，相當(dāng)于吞了240啊。