Chapter 02
高脂血癥

血脂主要是指血清中的膽固醇和甘油三酯。無論是膽固醇含量增高，還是甘油三酯的含量增高，或是兩者皆增高，統稱為高脂血癥。其主要有4種類型：高膽固醇血癥、高甘油三酯血癥、混合型高脂血癥、低、高密度脂蛋白血癥。表現為眩暈、胸悶，胳膊肘、大腿、腳后跟等部位有小腫包鼓起，腫包表面光滑，呈黃色，皮膚、手指分叉處呈黃色等。在飲食上應選擇脂肪、膽固醇含量低的食物和有降低膽固醇作用的食物，要多吃蔬菜、水果、粗糧以促進膽固醇的排泄。也可多吃有降低膽固醇作用的食物，如洋蔥、大蒜、香菇、黑木耳、大豆等。