第一節(jié)　康旅產(chǎn)業(yè)的相關(guān)基本概念

一、康養(yǎng)與康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)

（一）康養(yǎng)

目前，對于康養(yǎng)的概念界定主要有兩種：第一種，將其理解為“健康”和“養(yǎng)生”兩個含義，認為康養(yǎng)是人們在提升健康理念后，通過健康管理，實現(xiàn)養(yǎng)身、養(yǎng)心、養(yǎng)性[1]等需求的健康生活狀態(tài)總和；第二種，將康養(yǎng)理解成“健康”“養(yǎng)生”“養(yǎng)老”的一個三維概念空間。

從不同角度來看，康養(yǎng)也有不同的釋義。從學術(shù)角度來看，康養(yǎng)是指健康和養(yǎng)生的集合，重點在于生命養(yǎng)護，即從健康和養(yǎng)生的概念來理解康養(yǎng)的內(nèi)容。從行為學角度來看，康養(yǎng)是一種行為活動，是維持身心健康狀態(tài)的行為集合，“康”是目的，“養(yǎng)”是手段。從生命學角度來看，康養(yǎng)要兼顧生命長度、精神層面的豐富度和生命自由度。從產(chǎn)業(yè)界角度來看，康養(yǎng)等同于大健康，重點是把“養(yǎng)”解讀為“養(yǎng)老”，后衍生到“養(yǎng)生”，即為健康養(yǎng)老、養(yǎng)生的統(tǒng)稱。

2018年2月，我國首本康養(yǎng)藍皮書《中國康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告（2017）》系統(tǒng)地對“康養(yǎng)”進行了概念界定和理論闡釋，指出康養(yǎng)既可以是一種持續(xù)性、系統(tǒng)性的行為活動，又可以是諸如休息、療養(yǎng)、康復(fù)等具有短暫性、針對性、單一性的健康和醫(yī)療行為，并指出其涵蓋了養(yǎng)生、養(yǎng)老、醫(yī)療、文化、體育、旅游等諸多業(yè)態(tài)，其核心在于“盡量增加人的生命長度、豐度和自由度”。

（二）康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)

由于我國康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)起步晚、基礎(chǔ)較為薄弱，康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的概念尚未形成清晰一致的定義。目前，對康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)概念的界定主要有三種：第一種包含“健康產(chǎn)業(yè)”和“養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)”兩部分，是指滿足人民健康需求和進行健康產(chǎn)品經(jīng)營活動的產(chǎn)業(yè)的總稱。第二種是指為需求者提供身體、精神等各個層面的健康養(yǎng)護的產(chǎn)業(yè)。第三種是指一種新興發(fā)展的綜合性產(chǎn)業(yè)，涉及領(lǐng)域廣泛，包含養(yǎng)生、醫(yī)療、金融及旅游等服務(wù)性產(chǎn)業(yè)。本教材著重從產(chǎn)業(yè)的角度來闡釋康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)，認為康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)是與健康和養(yǎng)老、養(yǎng)生服務(wù)相關(guān)的產(chǎn)業(yè)，包括養(yǎng)老、醫(yī)療、養(yǎng)生、休閑、旅游、健身、保健、療養(yǎng)等多個方面，是一個融合了多個行業(yè)的產(chǎn)業(yè)體系，該產(chǎn)業(yè)體系不僅關(guān)注老年人的養(yǎng)老問題，而且關(guān)注人們?nèi)芷诘纳硇慕】岛蜕钚腋?，為人們提供全方位的康養(yǎng)服務(wù)，涵蓋養(yǎng)老服務(wù)、醫(yī)療服務(wù)、旅游服務(wù)、體育文化等多個產(chǎn)業(yè)[2]，是為人們提供全方位的康養(yǎng)服務(wù)的綜合性產(chǎn)業(yè)。