第13章 蛋糕
- 我的格物院
- 簞皓
- 2001字
- 2024-07-18 22:38:47
定金已經交付,夏進只需靜候書坊的消息就可。
家里的故事會不知何時又添了幾位新聽眾,都是些府里的丫鬟。
夏進繪聲繪色地講述著寵妾滅妻的故事,她們一個個聽的聚精會神,尤其是聽到主母重生,干掉小妾的情節,她們眼中異彩連連,不斷拍手叫好。
看著她們興奮的模樣,夏進暗想,或許下次應在書案上備一塊驚堂木,講至高潮時,猛地一拍驚堂木,給她們來一句,且聽下回分解。
故事講的口干舌燥,夏進瞥了一眼桃夭,桃夭很快會意,把一碟蜜餞遞在他的眼前,心中暗自嘆息了一下,為何咱們主仆就不能心意相通呢,夏進給自己倒了杯茶水。
嗓子這么干,蜜餞他可吃不下去。
終于,故事告一段落,丫鬟們紛紛離去,夏瀾一臉乖巧的看著哥哥。
“二哥,我及笄禮馬上就到了,你打算送我什么禮物?”
夏進一想確實還有不到兩個月,小妹就成年了,可是他現在兩袖清風,雖然還剩點錢,但這點錢需要是購買材料和支付人工的錢,那就只能白嫖家里了。
想了想,夏進說道。
“等到笄禮那天我肯定送給你一個大大的奶油蛋糕。”
夏瀾的眼中充滿好奇。
“什么是奶油蛋糕。”
“那是西方的一種甜食,很好吃的,到時候你嘗嘗。”
“謝謝二哥。”
夏瀾最喜歡她的二哥,不管她的二哥送什么,她都高興。
妹妹走后夏進看到桃夭一臉嚴肅的看著他。
“少爺那個奶油蛋糕真的很好吃嗎?”
看到她這個樣子,夏進忍不住想逗逗她。
“那個奶油蛋糕真的很好吃!”
“桃夭能吃嗎!”
“桃夭能吃。”
小丫頭露出高興的表情,搖晃夏進的胳膊。
“少爺,可以做一個讓桃夭嘗嘗嗎。”
夏進摸摸她的腦袋。
“你這個大饞丫頭,這又不是說做就做的,需要準備很多東西。”
小丫頭一點也不氣餒。
“少爺需要什么,桃夭去準備。”
夏進笑了,小丫頭在某些方面真的是異常執著。
“需要準備很多東西除了面粉,奶油,雞蛋,蜂蜜和糖,最重要的是要有黃油,煉制黃油需要牛奶,除此之外,黃油練好之后還需要冷藏保鮮,要不幾天就壞了。”
“哇,這么多好東西,聽起來就好吃。”
小丫頭關注的重點總是那么偏。
第二天夏進找人去買了一堆硝石,然后又讓廚房的人買來牛奶,開始制作黃油。
做黃油其實很簡單,先用硝石制冰的方法,做些冰塊,然后將牛奶冷藏。
夏府有自己的冰窖,因為現在是春季,冰窖還沒有存冰,所以只能用硝石做的冰塊先對付下。
冷藏過后的牛奶更好打發,夏進化身無情的人肉攪拌器,攪拌攪拌還是攪拌,他懷念有打蛋器的日子了,還好不是他一個人,桃夭很快接下了他的重任,在兩人的努力下,牛奶開始漸漸變稠,然后又有濃稠變稀,再繼續打發至油水開始分離,夏進將黃油撈出來清洗固定,然后送到冰窖,這下黃油就制作完成了。
這一番操作,把主仆兩個人弄得累得夠嗆,小丫頭目中無神的望著天空,不知道這個美食值不值得自己的這番付出。
其實蛋糕做起來很簡單,但是在古代最難的就是打發了,自己一個富二代是來享福的,可不是來受苦的,他看著走進書房的鶯鶯燕燕們露出邪惡的笑容,這不是有現成的勞動力嗎。
于是乎夏府的丫鬟門成為了無情的打蛋機器,一邊聽著故事,一邊攪拌奶油,痛苦并快樂著。
桃夭看著碗中白色的奶油,它如同冬日里的初雪,純凈細膩,又好像輕盈的云朵,柔軟絲滑,聞起來奶香誘人,她伸出手指嘗了一口。
不需要咀嚼,奶油入口即化,濃郁的奶香和甜味在口腔擴散,綿密絲滑的口感沁潤著喉嚨,咽下后,那股濃郁的奶香依然在口中回蕩,令人久久不能忘懷。
桃夭的眼中泛出淚花,對夏進說道。
“少爺,桃夭一輩子都要誓死追隨您。”
夏進無語,有那么好吃嗎,吃出來一位死士,他也嘗了一口,味道還可以,奶香十足,但是口感上比后世的奶油還是差了很多。
他對奶油沒有太過在意,可是這下府的丫鬟們對桃夭拿出來的奶油可是驚為天人,最后竟然把家里人都驚動了。
夏進有些小看古代人對甜食的執著了,尤其是宋朝對甜食的追求更是達到了頂峰,各種各樣精巧的甜點琳瑯滿目,更有專門的蜜煎局,乳酪院研發制作各種甜品。
所以在夏家的人都嘗過奶油后,都被這新式的美食征服。
他的大哥更是主動要把秘方買過來,他要在自家的蜜餞鋪賣這種甜品。
都是自家生意,夏進倒也沒想管自己的大哥要錢,只是讓大哥先等等,他后面會做簡易的打蛋器,要不然用手工打實在是太累了,又打不出多少量。
大哥聽過之后才作罷,但是囑咐夏進盡量快點。
夏進明顯感覺自己的身份地位不一樣了,以前走在府里,仆人偶爾都會在他背后議論幾句,其中的話大多都是貶義,可最近府里的仆人見到他不管男女都對他笑臉相迎,這種感覺還真不錯。
夏瀾走進他的書房。
“哥,你做的奶油我都吃過了,真好吃,那是你為我準備的禮物嗎?”
夏進搖搖頭。
“那只是奶油,我要給你準備的是生日蛋糕,除了奶油外還有蛋糕胚,它們合二為一才叫蛋糕,除了這些還有其他的驚喜哦。”
“是什么啊,二哥。”
“不能告訴你,你知道了那就不叫驚喜了。”
夏瀾笑嘻嘻的看著二哥,她越來越期待自己的笄禮了。
妹妹走后,很快一名下人走進來,將一根炭筆放在夏進的書桌上。
桃夭看著那根炭筆十分好奇。
“少爺,這個是用來做什么的。”
夏進神秘一笑。
“作畫。”