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第47章 真是冤家路窄

面對李智航的問題,孫雨虹得意地笑了起來:

“這就是你之前問題的答案,這廠房內加入了恒溫恒濕系統,還有專門的動力系統保證空氣按照要求流動,這樣的話就可以一年四季都能產出火腿了?!?

“好厲害,現在火腿廠都這么先進了么?”

李智航有些吃驚,他印象中的火腿生產可不是這樣的。

清德鎮幾十年前就是本省著名的生豬集散地,基本家家戶戶都會飼養大量的豬,并且將豬肉供應到秋金市和周圍的幾個小一點的地級市。

再加上氣候適宜和清德鹽的出產,火腿也理所當然地成為了本地的特色。

在李智航上初中的時候,父親有次趁冬天驅車帶他和妹妹來清德鎮玩,還專門去了一家火腿加工廠購買火腿。

說是火腿加工廠,其實就是鄉下小作坊。

本地的村民會趁著頭九天至四九天之間殺了年豬,在靜置后進行修割,再以一定的比例抹上清德鹽,反復揉搓后在陰涼處懸掛進行發酵。

至少十個月以后,也就是來年初冬季節,火腿便會發酵完成,變得可以食用。

其中工序不僅會耗費大量的時間,還要舉家上陣,所以產量不高,還不能保證出品的統一。

果然,孫雨虹搖搖頭道:

“這是我接手這間工廠以后花了五百多萬元重新擴建和改造的廠房,之前我爸思想太傳統,覺得投入太大,也不相信現代設備能做出好火腿?!?

“現在這火腿廠每年能產出60萬根以上的各檔次火腿,我們還做火腿預制菜和代加工,年營收達到了3個億左右,凈利潤在8000多萬元?!?

“當然,我們做火腿用的仍然是按照古法來制作,也就是1斤肉7錢鹽的黃金配比,口味上與傳統的貨差別不大,部分還有所超越。”

李智航聽到這個數字,吃了一驚:

“這么掙錢?”

孫雨虹點了點頭:

“對,說到這里,就不得不說我哥當時還是很有眼光,他說鎮上另外一家火腿廠搞得不錯,就投資入股讓我也跟上市場行情?!?

聽到是霜之哀傷入股,李智航頓時有了一種恍然大悟的感覺。

“老板真有眼光,這商機都能被他給發現,這下肯定賺老鼻子錢了?!?

本來李智航認為霜之哀傷是搞房地產或者金融的,但沒想到他在食品行業上也這么大手筆。

“您能不能給我點樣品?我嘗嘗口味,如果可以的話咱們可以談談渠道價?!?

“我這出貨量肯定比不上你們的經銷渠道,但是從長期來看應該會不斷增長,只要您不嫌棄就好?!?

孫雨虹點了點頭:

“好說,你跟我來,我們有試吃樣品,我讓師傅切一點給你。”

孫雨虹掏出手機打了個電話,不一會兒便有一位年輕的女性工作人員將二人帶領到一個有點像餐廳的房間,抬上來一大塊火腿肉。

隨后,她又拿出一把長刀,小心片下幾片薄薄的火腿肉,裝在盤子里,連帶著一次性手套遞給了李智航。

李智航道了聲謝,戴上手套,拿起一片火腿放在燈光下仔細端詳起來。

那火腿肉肥瘦相間,瘦肉部分呈現出漂亮的玫紅色,而肥肉部分則是深琥珀色,晶瑩剔透,散發著誘人的光澤。

他暗自點頭,將那片肉送進嘴里,咀嚼品嘗起來。

首先不得不說,這切肉的小姐姐將肉的薄厚掌握得恰到好處,白嘴吃也不會太咸。

其次,那火腿經過長時間的發酵,瘦肉部分已經完全緊實入味,肥肉部分也變得如同膠質一般,油香四溢但卻又不十分膩口,用來佐餐烹菜是正正好好。

這火腿的品質比起李智航先前在臨興鎮鎮集上買的高了兩個檔次。

他不由得感慨起雖然兩個鎮子離得近,但原產地就是原產地,隔一座山,火腿的味道也差異甚大。

“真不錯,這是幾年的火腿?”

李智航雙眼放光,對二位小姐姐贊嘆道。

“一年左右,我們還有品質更好的,要不要嘗嘗?”

孫雨虹笑道。

“不用了,貴廠的實力我已經見識到了,價格方面呢?”

“價格的話,我們給你按照批發渠道價的八五折走,我聽我哥說你是趕山博主,所以也請你多幫我們做做宣傳,你看行嗎?”

批發渠道價就是給供應商的價格,一般會顯著低于市場價,而在這個基礎上八五折,不得不說真的非常劃算。

正常來說,一根12斤的清德火腿市場售價在800多元,而批發價加上折扣,應該干到500元以下不成問題,還能剩下接近五成的利潤空間。

“那太謝謝您了,我沒問題,稍后您把報價單和郵費標準發給我,我這邊根據價格在網上上貨?!?

“沒問題,小周,最新的報價單給我一份,我轉發給李總?!?

雙方的合作洽談得非常愉快,李智航臨走的時候孫雨虹又送了一些別的樣品和半只上等火腿給他,一時間壓得李智航的背簍沉甸甸的。

“好了,準備回家。”

李智航順著手機導航,步行了二十分鐘左右來到了清德汽車站,查看起了汽車時間表。

“小伙子,去哪?”

售票窗口內,一位正用手將嗑了一半的瓜子剝開、操著清德口音的卷發大媽問道。

“阿姨,到臨興的車還有嗎?”

李智航彎下腰,看向了窗口里面。

“臨興?十五分鐘前剛剛走了一趟,下一趟要到明天早上六點了?!?

“???這么早?”

李智航愣了愣,他沒想到這還不到下午四點半,鎮際大巴車就已經停運了?

“本來七點還有一班,但輪班的司機師傅老婆生孩子,所以就暫時停掉了。”

大媽努力地將口中的瓜子皮吐在地上,看得出來她真的很不擅長嗑瓜子。

“這樣?!?

李智航嘆了口氣,他沒想到自己這么不走運。

眼下唯一的選擇就只有一個,那就是在清德鎮找間旅館或者招待所住下,明天一早再趕早班車回家。

他給母親知會了一聲,又走了很久,找到一家最近的農貿服務店將背簍里的菌子暫時冷藏,付過錢后,便打算去周圍找家小店吃個飯。

在他穿過兩個停滿水果攤位的路口后,他終于找到了一家售賣清德石鍋魚的店鋪。

此時已經是6點出頭,小店里面坐著了不少人,看上去都是來吃魚的食客。

“這家店看上去生意不錯,味道應該也OK吧?!?

李智航做了決定,便穿過馬路,準備進店。

但還沒待他走進店門,就聽到了一個熟悉的聲音正在店內大聲嚷嚷、高談闊論。

他微微一愣,瞇起了眼睛望向了店內。

“李越?他怎么在這里?”

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