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第46章 參觀火腿工廠

一小時后,李智航坐著警車,離開了伏蛟嶺的腳下。

期間王警官一直在大聲批評教育他。

不僅說他違反禁令進山,還說他今天碰到金錢豹沒死是命大,那只豹子明顯吃飽了,不想找他麻煩云云。

“王警官,實在不好意思,我就是想玩一下?!?

李智航一臉歉意,他只是被德魯伊的本能影響,臨時起意想和野生動物交流交流,但真沒想著把事兒鬧這么大。

尤其是那只豹子,當它聽到無人機和警車的聲音時,簡直害怕極了。

李智航看到它這個樣子,當下就把它放走了。

“玩一下?你管這叫玩一下?”

“你好歹也是個大學生,你父母花這么多精力把你培養出來,就是讓你在山里單挑金錢豹的?”

王警官青筋暴起,他覺得李智航簡直不可理喻。

李智航連連點頭稱是,過了會兒這位中年警官似乎是罵累了,掏出副駕駛旁邊的水喝了起來。

“王警官,謝謝您,您是個好警察。下次我保證不這樣了。”

李智航看對方不生氣了,真誠道謝。

“你最好別有下次?!?

王警官搖了搖頭:“等下跟我去清德鎮最近的派出所做個筆錄。然后我讓小趙送你回去?!?

“可以的,但是等會您直接把我放在清德鎮就好,我要去見個朋友。”

“你是不是又想偷偷進山?”

王警官好不容易壓下去的眉毛再次挑了起來。

“不是的,我要去買點火腿,約了個火腿廠的朋友?!?

李智航主動將手機上的聊天記錄給王警官看了后,對方這才勉強相信。

半小時后,警車抵達了清德鎮派出所門口。

小趙聽到消息,已經提前來到了這里等待,順便給李智航把存儲卡帶了過來。

因為沒有出現人員和野生動物傷亡,所以筆錄就是走個形式,很快就做完了。

“對了,趙警官,史昊池現在怎么樣了?”

臨走前,李智航趁王警官去廁所,和小趙攀談了起來,打探情況。

“這個案子證據比較確鑿,所以這兩天就要提請檢察院批捕,你有什么想說的嗎?”

與外表的濃眉大眼不同,趙警官內里的心思實際上要活躍得多,一下子就get到了李智航的意圖。

“這個史昊池和王氏兄弟平時一直是在跟李越混社會,在我們村里作威作福?!?

“他們不僅不讓村民私下銷售蜂蜜,前幾年還因為占地補償款的事情,把一位鄉親打成了二級傷殘?!?

李智航的言下之意就是提醒小趙警官注意一下,史昊池大概率會幫李越把事兒全攬下來,不要聽信他的一面之詞。

由于王、趙二位警官是縣上直接派來配合林業局調查棕熊,又在同步處理王家父母的報警。

這兩個案子都沒有結案。

尤其是后者,王藝林的爹一直不依不饒,說要給自己兒子討個公道,至少兄弟倆的醫藥費必須有人來出。

“你說的情況我了解了,我們會注意的?!?

似乎是因為牽扯到查案的細節,小趙不愿意多說,只是微微點了點頭。

但對李智航來說,目前這樣就已經夠了。

只要警方能夠特別關注李全勝一家,后續有的是辦法讓他們露出馬腳。

李智航從派出所出來,直接攔了一輛三輪摩的,向著鎮西郊的三鑫火腿廠駛去。

到了目的地、付過錢,李智航便穿越路邊一扇藍色的鐵門,向著不遠處一棟懸掛有“辦公室”三個紅色大字的兩層廠房走了過去。

這廠并不算大,也不算繁忙。

李志航只看到了一些偶爾出現的工人和門口一位60多歲的保安大爺。

保安大爺在聽說他跟老板約好以后,也沒有攔他,直接讓他進去,似乎是已經提前得到了通知。

“老板,我到了,您在哪里?”

李智航給老板撥去了電話,后者讓他站在路邊稍等。

很快,從旁邊的一棟2層小樓上傳來了下樓的聲音。

“你好,是李智航對吧。”

一位穿著粉紅色T恤、牛仔褲、皮膚不太白但是非常漂亮的女孩走到李智航面前,沖他打起了招呼。

這女孩留著短發,大約二十四五歲的樣子。

她臉上仍然掛著學生般的書卷氣,看不出來是一座大型火腿廠的老板。

“對的,我是。您就是孫老板?”

李智航有些不確定地開口問道。

“咱倆應該差不多大,你又是我哥的朋友,叫我孫雨虹就可以了?!?

短發姑娘微笑開口,嘴角露出了兩個小小的梨渦。

“好的,麻煩你帶我看看廠房和樣品吧?!?

在孫雨虹的帶領下,李智航來到了一處低矮的白墻建筑內。

雖然外面的天絲有些炎熱,但是這房間內不知道用了什么通風設計,顯得異常涼爽。

而在屋內的地上,擺放著許多新鮮的的豬腿。

“這些就是制作火腿的原材料。由于這些肉剛剛從屠宰場拿回來,所以仍然有些溫度?!?

“這種溫度會對后續的腌制發酵產生不利影響,所以需要冷卻之后才可以制作。”

李智航蹲下,用手輕輕摸了摸那豬腿,果然感受到了些許的余熱沒有散去。

“如果是這些豬腿的話,什么時候可以開始腌制?”

李智航有些好奇的問道,他對火腿的生產過程非常有興趣。

“差不多等到今天晚上9點鐘左右就可以了,到時候我們的師傅會先將這些豬腿進行修割,去除不美觀的豁邊并保留下可以提升口感的脂肪油皮,方便后續的腌制過程?!?

“腌制火腿的方法和技巧是國家級的非物質文化遺產,清德鎮這邊鄉村上的老人基本都會,但年輕人大部分都做不好?!?

“就連我也是一樣,你別看我經營這么大一個廠,腌制火腿還是要聘請專門的師傅?!?

孫雨虹絲毫不避諱地笑道。

李智航點點頭,又問道:

“我聽說傳統的火腿都是四九天前開始腌制,怎么你們專業的工廠夏天也在做火腿呢?”

孫雨虹聞言露出了得意的微笑:

“這就要說到我們的腌制工藝了。走,我去帶你看看腌制火腿的地方?!?

“有勞了。”

李智航點點頭,跟上了孫雨虹的腳步。

二人再次來到十幾米外一間巨大的箱式建筑前,門口一位穿著工作服的大叔引導二人換上鞋套和隔離服,而后帶著他們向里面走去。

李智航隔得老遠就看到了里面懸掛著的密密麻麻的火腿,其中不少表皮已經變得金黃,還有一些則有著白色的皮殼。

他只見過腌制完成的火腿,但還是第一次看到正在腌制的。

另外,他在進入這廠房以后,明顯感覺到周圍的溫度和濕度都降低了一截。

“咦,這廠房里面的溫度和濕度,好像和外面不太一樣?”

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