瓠與麩薄切，各和以料煎。麩以油浸煎，瓠以肉脂煎。加蔥、椒、油、酒共炒。瓠與麩不惟如肉，其味亦無辨者。吳何鑄宴客，或出此。吳中貴家，而喜與山林朋友嗜此清味，賢矣。或常作小青錦屏風，鳥木瓶簪，古梅枝綴像，生梅數花置座右，欲左右未嘗忘梅。

一夕，分題賦詞，有孫貴蕃、施游心，仆亦在焉。仆得心字《戀繡衾》，即席云：“冰肌生怕雪未禁，翠屏前、短瓶滿簪。真個是、疏枝瘦，認花兒、不要浪吟。等閑蜂蝶都休惹...