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第33章 薝卜煎 又名端木煎

舊訪劉漫塘宰,留午酌,出此供,清芳,極可愛。詢之,乃梔子花也。采大者,以湯灼過,少干,用甘草水和稀面,拖油煎之,名“薝卜煎”。杜詩云:“于身色有用,與道氣相和。”今既制之,清和之風(fēng)備矣。

典故故事

陶貞白言:“梔子翦花六出,刻房七道,其花香甚。”相傳即西域薝卜花也。

——[唐]段成式《酉陽雜俎·木篇》

今南方及西蜀州郡皆有之。木高七八尺,葉似李而堅硬。又似樗蒲子,二三月...

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