第42章 來一道黃燜雞
- 重生1980:發家致富
- 其路悠然
- 2720字
- 2024-05-06 20:00:00
三個人走到得陸云海家時,時間已經是傍晚六點半了,天開始有些些暗。
剛走進他們家院子,就迎面撞見云海的阿媽李惠琴,她是陸村生產大隊的婦女主任。
看樣子她是要出門。
李惠琴看到林正陽來自己家了,就很熱情的招呼道:“正陽來啦!”
至于她自己的兒子和陸云亮,因為是天天見,所以一點都不搭理。
林正陽開起玩笑來:“嗯,對,來蹭飯了,嬸子不會不歡迎吧!”
李惠琴擺手說:“怎么會不歡迎,巴不得你天天來蹭飯呢!”
“哈哈,嬸子說笑了,天天來可使不得,我怕挨我阿爸打!嬸子這是要出去???”
“嗯,去一趟大隊部。”說完李惠琴朝門口走去,不過臨了還是回頭跟他們說了一句:“別把廚房弄亂了?!?
說完轉頭走出了院子。
而林正陽他們三人則對著背影高喊回答著。
“明白了!”
“懂了!”
“好的,嬸子路上注意安全?。 ?
李惠琴走后,林正陽問起陸云海:“阿海,你阿媽在磚瓦廠負責什么呀?”
陸云海表現出一副不可置信的表情道:“不是吧,我的哥,你不是顧問嗎,怎么不知道我阿媽在磚瓦廠負責什么?”
對于磚瓦廠,林正陽只是寫了它的發展步驟及一些注意事項,但是像管理及運營等的東西他自己就是一知半解,不敢只看了一兩部講商業的小說就去教人,畢竟上輩子他是一個打工仔,沒有管過一個廠的經驗。
他見到磚瓦廠能這么快的建起來,組織起人員來,短短時間就開始生產了,真就是全靠干部們的努力和以身作則。
如果說磚瓦廠能干起來,跟林正陽關系不大,絕對是這些負責任的干部們的功勞。
哪些大隊干部負責磚瓦廠的哪些職責,他就不需要去了解了。
林正陽回答道:“我這個顧問就是提供意見的,給個一個計劃書后差不多無用了,可能養殖場因為養外國豬的緣故,能說上幾句?!?
“磚瓦廠嘛,這燒窯的手藝我們國家可是傳承了幾千年,會燒磚瓦的人多了去,不用我這個小子來教!”
陸云海和陸云亮聽了林正陽的話,這才明白他這個顧問是干什么的了。
陸云海有些精怪的道:“切,我還以為你這個顧問是個官呢,能管人,原來就是出主意的,還沒有工資!”
陸云亮倒是對林正陽能給村里出主意,給意見,真是挺羨慕的。
林正陽看了一眼天色,覺得不能這么聊下去了,他們這野雞還沒有煮呢?
于是勾著兩人的肩膀,往屋里走去。
他們進屋后,發現不僅云海阿爸和兩個哥哥在,周圍的鄰居也來了,一起打著牌。
這是聞著味過來了??!
雖然是在打牌,不過不玩錢,這種事村里管得很嚴,抓到是直接送公安的,所以村里打牌都是玩懲罰,像彈腦瓜子,蹲馬步等。
也不怪村里管得嚴,因為有的時候村子里產生的矛盾糾紛有一半就是這破事直接或間接造成的,所以不得不禁止。
云海阿媽還是婦女主任呢,他們打牌更不敢打錢了,所以玩的是彈腦瓜子。
陸云海的阿爸見兒子他們終于回來了,趕緊催促起來:“阿海,搞什么這么久,快點去煮雞!”
云海的性格就是隨他阿爸,人有些跳脫,大大咧咧,輩分什么的都放一邊,跟誰都能玩起來。
聽到他阿爸這么說,云海表情有點不爽,小聲的在林正陽耳邊小聲說道:“兩只野雞我們三個人還勉強塞牙縫,現在這么多人,還吃個鳥??!”
一只野雞也不過一斤重,兩只才兩斤,現在一共有九個人,分下來一個人能有三四塊肉就不錯了。
“我來煮吧,你幫我看看你家還有什么菜,多放點配菜,粘個肉味也行了!”林正陽看這情況,只能自告奮勇的說道:“給你們整個黃燜雞吧!”
“行啊,那交給你了,我是不知道怎么煮了!”云海如釋重負的說道。
然后林正陽就進了廚房開始掌勺。
黃燜雞也叫香雞煲、濃汁雞煲,它屬于魯菜系的家常菜品,起源于山東。食材是雞肉,配以青椒、馬鈴薯、香菇等配菜燜制而成,味道鮮甜,肉質鮮美嫩滑,同時湯汁濃郁香醇。
陸云海找了一圈,給林正陽找到了馬鈴薯,香姑,木耳,還有自家發的豆芽。
看著眼前找來的配菜,林正陽信心十足。
陸云海是帶著疑惑離開的廚房,他也不知道正陽說要做的黃燜雞是什么東西,看他那堅定的眼神,就暫且相信吧。
本地農村,對雞的做法大多是白切,然后是炒,而燉和悶這做法很少。
所以當林正陽做的這一鍋黃燜雞端上桌后,在場的人都眼前一亮,扔下牌立刻入桌。
作為在場唯一的長輩,海爸先嘗嘗味道,用筷子沾了一下黃燜雞的湯汁,放入口中細細品味。
那別具風格的味道直接讓海爸眼睛亮了。
“好吃,快動筷!”
隨著一聲令下,眾人紛紛動起筷子,先搶雞肉,先夾先得。
九張筷子一動,一鍋雞肉短短幾分鐘就沒了。
雞肉沒了,就開始吃配菜,眾人感覺這些配菜竟然和雞肉一樣好吃,并且一勺湯汁澆在飯上,濃郁香醇。
陸云海一邊扒飯,一邊跟林正陽感嘆道:“正陽,你這個黃燜雞做得還真好吃??!”
“嗯,這汁水拌飯,我能吃一大碗?!标懺屏烈卜Q贊著。
其他也都稱贊起來,覺得他這手藝能到國營飯館放大廚了。
林正陽還是有自知自明的,這鍋黃燜雞主要還是勝在了新鮮,第一次吃北方的菜,而且這菜在后世經受過全國人民的口味檢驗的。
云海家自己釀的糯米甜酒端上桌來,這么一配,真是絕了。
好菜配好酒,有說有笑,一人一句插科打諢,氣氛要多活躍有多活躍。
林正陽也很久都沒有跟著朋友們這么輕松的說說笑笑了,后半輩子一直在為了生活忙碌,雖然也會聚在一起吃飯喝酒,但是聊天的感覺變了,雜糅了很多東西,不再純粹。
時間漸晚,大家也都吃飽喝足了,桌上也一片杯盤狼藉。
林正陽打了個飽嗝,“你們收拾啊,琴嬸子回來見到這副模樣,肯定少不了一頓說!”
“沒事,我在呢,放著就好了!”
海爸能說出這句話,就說明他是真喝醉了。
“算了,大家一起收掉就好了?!绷终柨刹幌氪龝号靡魂嚒半u飛狗跳”。
“來來來,自己收自己碗,很快的?!?
眾人經他這么一提醒,也都動了起來,收拾起碗筷來。
現在他們飯后還是要洗碗筷,放在后世,村里辦席,都直接用一次性碗筷了,垃圾桶一扔,完事了!
東西收拾完后,時間已經是九點半了,期間琴嬸子從大隊辦事回來,看到他們把桌子收拾干凈,難得的沒有念叨。
林正陽拒絕了云海他們的打牌邀請,明天還要出去擺攤,粽子沒有包好,米也沒有泡水,一堆的事沒有做呢,所以他直接告辭回家了。
他回到家時,父母和大哥一家已經睡下,素華在大堂點著煤油燈替他包粽子。
李素華見丈夫這么早就回來,有些意外,畢竟這么久沒有跟村里的朋友一起,想著應該會久一些吧!
“你咋這么早就回來了,不多玩一會兒?”李素華問起來。
“不想打牌,所以就回來了,我來包吧,你回去休息?!闭f著林正陽搶過媳婦手中半成品的粽子。
李素華知道怮不過丈夫,就起身讓出位置,不過她想等丈夫一起回去休息,就說道:“我去給你燒洗澡水?!?
說完也不管林正陽同意,就去廚房燒水了。
這個天氣溫還算可以,白天十七八度,夜里十度左右,想要洗冷水澡還暫時不行。
等林正陽包完粽子,忙完其他事情,用了媳婦燒的熱水洗澡后,回到房間,看到已經自家媳婦已經等他等到睡著了。
他會心一笑,覺得自己媳婦真是可愛。
然后小心翼翼的給媳婦蓋好被子,吹滅煤油燈,在她旁邊睡下。