第371章
- 奮進(jìn)的新農(nóng)人
- 作家tY8lvv
- 4581字
- 2024-11-11 00:20:13
任雪瑩開(kāi)著MAZ房車(chē)離開(kāi)謝家灣,李鳳霞問(wèn)陳浩:“咱們?nèi)ツ睦铮俊?
陳浩說(shuō):“去姜村。”
姜村位于賀城縣楓嶺鎮(zhèn),地勢(shì)偏遠(yuǎn)、交通不便、多林少地等原因,在上世紀(jì)八九十年代,姜村經(jīng)濟(jì)發(fā)展一直處于相對(duì)落后的狀態(tài)。但是村莊擁有豐富的人文歷史,始于北宋靖康年間,歷經(jīng)800多年的演變。根據(jù)宗譜記載,姜村的名字由來(lái)自于乾隆年間的雅安姜公村,至今保留。
姜村美女之所以出名,主要是因?yàn)樗齻兦逍愣饲f、恬靜溫雅的外貌特征,以及獨(dú)特的地理環(huán)境和文化氛圍對(duì)女性氣質(zhì)的熏陶。這里氣候濕潤(rùn),這種環(huán)境對(duì)女性的皮膚保養(yǎng)大有裨益,使得女子顯得更加秀麗清純。此外,他們的歷史文化底蘊(yùn)深厚,漢藏文化交匯融合,這種文化氛圍也影響了當(dāng)?shù)嘏缘臍赓|(zhì),使她們展現(xiàn)出一種獨(dú)特的風(fēng)韻。
任雪瑩問(wèn)李鳳霞:“李姐,為什么姜村的女孩被稱(chēng)為美女?”
李鳳霞說(shuō):“姜村的女孩被稱(chēng)為‘美女’并不是因?yàn)槊利惗雒且驗(yàn)檫@個(gè)地方?jīng)]有污染,空氣成分很好,女孩子的皮膚非常水靈,她們美麗大方、性情內(nèi)涵、清秀純樸、典雅的女子。是屬于中國(guó)大陸地域性美女,是地緣文化的最高表現(xiàn)者、承載者、傳播者;臨安常年空氣潮濕,雨霧充足,當(dāng)?shù)氐呐舜蠖寄w色較好,很漂亮!因此美女遠(yuǎn)近聞名。
自古江南都出那種嬌俏,溫潤(rùn)如水的女子,所以說(shuō)很多美女都是天然的,皮膚特別的白皙,身姿特別的玲瓏。”
任雪瑩說(shuō):“山東能夠成為中國(guó)省份女生顏值的‘桂冠’,是一定有自己獨(dú)特的美女優(yōu)勢(shì),典型的山東女孩線條都是特別突出,皮膚細(xì)膩,眉眼大氣明媚,融合了女人味兒和少女感,再加上山東也是梁山好漢的聚集地,很多江湖草莽都在這里扎根,所以說(shuō)山東的美女在眉眼之間也有一種英氣感。”
“環(huán)肥燕瘦,各有千秋。”李鳳霞說(shuō)。
陳浩來(lái)到姜村助村點(diǎn)驛站辦公室,駐村的驛站工作人員把老總帶到酒坊,在酒坊正在工作的沈小虎看見(jiàn)陳浩后,高興地問(wèn):“大舅,您們什么時(shí)候到的?”
陳浩說(shuō):“剛剛到。”
沈小虎對(duì)陳浩說(shuō):“大舅,這個(gè)酒坊是仿照原賀城東門(mén)街的酒坊而建,其釀造的‘賀城米酒’被列入賀安非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。這種傳承千年的米酒融合了姜村人的勤勞和智慧,體現(xiàn)了當(dāng)?shù)厝藢?duì)傳統(tǒng)文化的尊重和推崇。
米酒亦稱(chēng)水酒、蜜酒,是賀城縣主要特產(chǎn)之一。據(jù)載:唐武德四年建了賀城酒坊,后明正德八年賀城修建城垣,賀城酒坊就坐落在縣城東門(mén)的橫街上,取名姜源昌酒坊。從此,姜家的釀酒技藝不僅在洪氏和張氏兩大家族沿襲,還在整個(gè)中州傳承。后由于水電站建設(shè),姜源昌酒坊淹于水下,但姜氏獨(dú)特的釀制米酒技藝仍流傳至今。二十年前,姜芳龍芳龍重新創(chuàng)辦了賀城酒坊,使這一傳承千年的釀酒技藝在楓樹(shù)嶺鎮(zhèn)下姜村落地生根。
由姜芳龍釀制的‘賀城米酒’傳承了‘姜源昌酒坊’工藝特點(diǎn),并且具有米散湯清、蜜香濃郁、入口甜美、營(yíng)養(yǎng)豐富之特色,含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分,飲后能開(kāi)胃提神,并有活氣養(yǎng)血、滋陰補(bǔ)腎之功效,甘為酒中之珍品而馳名中外。尤其是酒坊已成為姜村旅游八大農(nóng)事體驗(yàn)活動(dòng)和旅游主要景點(diǎn)之一,也是省內(nèi)外媒體和游客十分青睞之地。
米酒從選米淘洗、上鍋蒸熟、拌麯裝壇、入缸發(fā)酵、壓榨過(guò)濾、高溫蒸煮、密封存儲(chǔ)到包裝出廠需八道程序,每道工藝都一直沿襲原獅城姜源昌酒坊的傳統(tǒng)手工技藝至今。其中上鍋蒸熟、拌曲裝壇和入缸發(fā)酵三道工序最為關(guān)鍵。
將浸泡好的米瀝干后,投入蒸鍋內(nèi)進(jìn)行蒸飯。飯粒膨脹發(fā)亮、松散柔軟、嚼不沾齒,即已成熟可下鍋。米飯出鍋后,用涼開(kāi)水均勻地澆在飯上,待飯溫降至不燙手后撒入酒曲。將拌過(guò)曲的米飯裝壇壓實(shí),中間搗一個(gè)坑深至容器底,再將剩下的酒曲調(diào)一點(diǎn)水,用手粘水拍到平整的糯米飯表面,然后蓋上蓋子。不宜將容器徹底封死,前期糖化需要一些氧氣,保持相對(duì)封閉即可。
保持溫度30度左右,最低也要保持20度以上,最高不能超過(guò)40度。兩三天后可開(kāi)蓋檢查并把壇蓋蓋嚴(yán)。經(jīng)三周以后的發(fā)酵,壇內(nèi)會(huì)散發(fā)出濃厚的酒香,飯逐漸下沉,酒液開(kāi)始澄清,說(shuō)明發(fā)酵基本結(jié)束。
以野生酒藥花為主要原料制作,農(nóng)民自種自產(chǎn)的糯米為原料,取楓林溪山泉水及傳統(tǒng)的純釀造工具和純手工技藝釀造,具有濃厚地域特色,是中國(guó)傳統(tǒng)純糧陳酒制作工藝的重要組成部分,它的獨(dú)特工藝是千百年來(lái)賀城人民生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)和智慧的結(jié)晶。
工藝?yán)锇目茖W(xué)知識(shí)、方法不僅折射出古代勞動(dòng)人民的智慧,而且在今天還給予了現(xiàn)代人以科學(xué)的啟示和借鑒。尤其是賀城米酒工藝是中華民族文化中的另類(lèi)寶藏,其工藝不僅豐富了當(dāng)?shù)厝嗣裆睿琴R城文化的一種象征。它既有工藝性,又有實(shí)用性;既是藝術(shù)作品,又是商品,它產(chǎn)生于民間又服務(wù)于民間。
工藝和其它民間傳統(tǒng)工藝一樣都包含著一種深度文化思想,其技藝存在方式與自身成長(zhǎng)與區(qū)域性的文化形態(tài)息息相關(guān)。它代表著賀城縣兩千年來(lái)的風(fēng)土民情、社會(huì)制度、禮儀風(fēng)俗、生產(chǎn)習(xí)俗和文化特征。隨著下姜村旅游開(kāi)發(fā)不斷加快,賀城米酒不僅是游客必購(gòu)的土特產(chǎn)品,而且它的制作工藝也成了展示給廣大游客的主要項(xiàng)目之一。”
陳浩笑著說(shuō):“小虎,中午就喝這個(gè)米酒。”
“好的,大舅。”沈小虎答道。
席間陳浩問(wèn)沈小虎:“你來(lái)了幾年了?”
沈小虎說(shuō):“我來(lái)這里已五年了,姜村由上姜、下姜、前龍壩、后龍壩4個(gè)自然村合并而成。地域面積10.8平方公里。全村現(xiàn)在有耕地3226畝,山林11259畝,其中以天然林為主的國(guó)家級(jí)生態(tài)公益林7100余畝,森林覆蓋率達(dá)97%,青山綠水成為村莊的鮮明特色。這種自然生態(tài)環(huán)境為村莊的可持續(xù)發(fā)展提供了穩(wěn)固的基礎(chǔ)。
全村現(xiàn)有人口638戶(hù)2231人,勞動(dòng)力1228人。村民以姜、余、楊、伊、吳姓為主。
2015年5月組建嘉禾姜村綜合發(fā)展有限公司,2016年順利通過(guò)國(guó)家AAA級(jí)景區(qū)驗(yàn)收,它以生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展為基石,依托紅色旅游資源開(kāi)創(chuàng)出一條獨(dú)特的鄉(xiāng)村振興之路。
在產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)方面,姜村堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展的理念,發(fā)展以鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)為支柱的生態(tài)產(chǎn)業(yè)集群。村莊依托豐富的紅色旅游資源,開(kāi)發(fā)旅游景點(diǎn)和農(nóng)事體驗(yàn)活動(dòng),吸引了大量的游客。此外農(nóng)民還種植茶葉、蠶桑、中藥材等,為村莊的經(jīng)濟(jì)發(fā)展增加了多樣性和可持續(xù)性。村莊已經(jīng)形成了現(xiàn)代化休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū),整齊有序。
姜村充分利用其自然資源和文化底蘊(yùn),發(fā)展旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)。政府也提供了支持,幫助村莊改善基礎(chǔ)設(shè)施、修繕古建筑等。”
“很好,吃完飯帶我去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。”陳浩說(shuō)。
“行,大舅。”沈小虎答道。
“七山一水兩分田”是賀城地區(qū)地形的概貌,姜村坐落于“弦山弓水”之之間。
如“弓弦”的楓樹(shù)嶺海拔約800米,由一系列高低錯(cuò)落的山巒組成,峰巒之間存在谷地、溪流。由多座山峰組成,山體寬廣,東西走向的山脊長(zhǎng)約數(shù)里,坡度較緩。如“弓身”的楓林河在村西繞過(guò)村后向東流,流經(jīng)十多公里后匯入東湖,最后流入東海。
沈小虎開(kāi)著觀光車(chē)?yán)惡蒲刂鴱澢膸а睾勇沸旭偅瑢拸V的沿河路兩邊綠樹(shù)成蔭,種滿(mǎn)了香樟樹(shù),畫(huà)面相當(dāng)唯美。樹(shù)下一個(gè)掃地的阿姨在掃地,呈現(xiàn)出一副很和諧的畫(huà)面。這種大樹(shù)看起來(lái)非常有氣勢(shì),而且很茂盛。從這里走過(guò)感覺(jué)很涼爽,即便已是三十多度的高溫,卻還是有一股涼風(fēng)吹來(lái)。
目光所及之處,皆是郁郁蔥蔥,生機(jī)勃勃。這些樹(shù)木不僅美化了鄉(xiāng)村,更帶來(lái)了清新的空氣和宜人的氣候,使得這里成為了名副其實(shí)的“天然氧吧”。從這里走過(guò)去,很多路人都不停往樹(shù)上看,這種美景只要抬頭一看就是一片風(fēng)景。在這樣的環(huán)境中,人們仿佛能忘卻塵世的煩惱,只想沉浸在這份寧?kù)o與美好之中,感受大自然賦予的無(wú)限生機(jī)與活力。
沈小虎說(shuō):“大舅,五年來(lái),這里發(fā)生了翻天覆地的變化,‘組組通’公路方便了出行,極大地促進(jìn)了沿河經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展。老百姓的滿(mǎn)意度、幸福感逐年提升,全縣上下呈現(xiàn)出喜人的發(fā)展態(tài)勢(shì)。
‘通組路’未硬化前,那是‘晴天一身灰、雨天一身泥’。給群眾的生產(chǎn)、生活帶來(lái)了極大不便。為了改變這一現(xiàn)狀,驛站對(duì)通組路進(jìn)行硬化。群眾的出行難解決了,幸福指數(shù)也隨之得到提升。路硬化后走起來(lái)利索多了,車(chē)子也可以開(kāi)到家門(mén)口,村民們做生意也好、趕集也好,去來(lái)都方便,他們感謝黨的好政策,感謝驛站的相助。
等通陽(yáng)大橋建成使用后,會(huì)進(jìn)一步完善區(qū)域交通網(wǎng),提升區(qū)域交通運(yùn)輸能力,在方便群眾出行的同時(shí)提升了群眾的生活品質(zhì)。每一條路都成了群眾快速致富的‘民生路’,每一座橋都成了推動(dòng)該村經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的‘致富橋’。”
“通陽(yáng)大橋?yàn)槭裁催t遲沒(méi)有開(kāi)工?”陳浩問(wèn)沈小虎。
沈小虎說(shuō):“原因是多方面的,首先是資金問(wèn)題,其次就是人的問(wèn)題,我來(lái)了五年,雖然也做出了一點(diǎn)點(diǎn)成績(jī),但是姜、余、楊、伊、吳家族之間矛盾重重,千余人不團(tuán)結(jié),釘子戶(hù)余祥海和余祥波兄弟倆要兩千萬(wàn)元土地補(bǔ)償款,否則不流轉(zhuǎn)所屬要建橋使用的土地。”
陳浩說(shuō):“這個(gè)問(wèn)題是我們助村以來(lái)遇到過(guò)的第一個(gè),這個(gè)‘釘子戶(hù)’必遭村民們的唾罵,這些人我們不能對(duì)其妥協(xié),否則會(huì)姑息養(yǎng)奸。”
沈小虎說(shuō):“副主任余正明為此引咎辭職。”
“陳總,村里修路能夠強(qiáng)征土地嗎?為什么?”任雪瑩問(wèn)陳浩。
陳浩說(shuō):“村里修路不能強(qiáng)占土地。這是因?yàn)檗r(nóng)村‘筑路修橋’不可以強(qiáng)行占用土地,必須遵守相關(guān)法律法規(guī),經(jīng)過(guò)合法審批,并給予被占用土地者合理的補(bǔ)償。這一規(guī)定體現(xiàn)了對(duì)農(nóng)民權(quán)益的保護(hù)和對(duì)土地使用的規(guī)范管理。
首先,根據(jù)《基本農(nóng)田保護(hù)條例》和《中華人民共和國(guó)土地管理法》的相關(guān)規(guī)定,任何單位和個(gè)人不得改變或者占用基本農(nóng)田,尤其是對(duì)于基本農(nóng)田的保護(hù)更為嚴(yán)格。如果確實(shí)需要占用基本農(nóng)田進(jìn)行國(guó)家重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目,如交通設(shè)施,必須經(jīng)過(guò)國(guó)務(wù)院的批準(zhǔn)。這表明,即使是出于公共利益的需要,如修路,也不能隨意占用農(nóng)田,尤其是基本農(nóng)田,必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的審批程序。
其次,國(guó)家實(shí)行土地用途管制制度,嚴(yán)格限制農(nóng)用地轉(zhuǎn)為建設(shè)用地。如果需要改變土地用途,必須嚴(yán)格按照土地利用總體規(guī)劃確定的用途來(lái)使用土地,不能隨意改變土地用途,包括農(nóng)田轉(zhuǎn)為道路建設(shè)用地。
再者,雖然國(guó)家修路屬于公共利益,可以依法征收土地,但必須要給予被征收土地的農(nóng)民公平與合理的補(bǔ)償,保障他們的生活水平不降低、長(zhǎng)遠(yuǎn)生計(jì)有保障。這意味著,即使是為了修路這樣的公共利益項(xiàng)目,也不能強(qiáng)行占用土地而不給予合理補(bǔ)償。
所以說(shuō),農(nóng)村修路不能強(qiáng)制征地,必須按照法定程序進(jìn)行,并給予被征地農(nóng)民合理的補(bǔ)償,以保護(hù)農(nóng)民的權(quán)益和規(guī)范土地的使用管理。”
沈小虎說(shuō):“余正明與‘釘子堂弟’周旋了較長(zhǎng)一段時(shí)間,無(wú)論是動(dòng)之以理,或是去對(duì)他們說(shuō)這也是一件利在千秋的好事兒,期待他們能去配合,可是他們一直堅(jiān)持不懈坐地起價(jià),不愿出讓土地供村里修橋鋪路。”
“村里人是怎么看待他們的?”陳浩問(wèn)沈小虎。
沈小虎說(shuō):“雖然村委沒(méi)有強(qiáng)征土地,但是任何的福利有沒(méi)有他們家的。后來(lái)的‘舊村改造’他們也不配合,兄弟倆在村里成為了‘孤家寡人’,他們的孩子工作與學(xué)習(xí)受到的影響也不小。
余祥海的兒媳婦邱麗梅被村小學(xué)解聘了;二兒子余家明入黨審查不過(guò)關(guān);妻子何花在種植基地被村民們排擠,灰溜溜的離開(kāi)了。余祥波的大女兒余佳歡考公務(wù)員政審沒(méi)有通過(guò);小女兒余佳馨被村委會(huì)解職了;酒坊也不要他兒子余家棟去上崗了,而且余家棟女朋友祁倩妮的母親,不同意女兒與余家人來(lái)往,祁父言明不與余祥波做親家。”
“看來(lái)建橋還要推遲一段時(shí)間。”陳浩說(shuō)。
“有東西兩座橋能夠進(jìn)出,修建通陽(yáng)大橋不急于一時(shí)。”沈小虎說(shuō)。
陳浩說(shuō):“我們要‘動(dòng)之以情,曉之以理’來(lái)處理事情,不能一條路走到黑,這方面你以后要加以學(xué)習(xí)進(jìn)步,會(huì)對(duì)你工作和以后的路有裨益。”
“知道了,大舅。”沈小虎說(shuō)。
回到驛站辦公室,陳浩想了想以后,揮毫寫(xiě)了一張招聘啟事,啟事的內(nèi)容大致是驛站招聘一名財(cái)會(huì)人員,一名司機(jī),門(mén)衛(wèi)一名,福利多多,工資面議。
陳浩對(duì)沈小虎說(shuō):“虎子,把啟事貼出去。”