陳志朋在工地上巡視一周,發現沒有什么問題,于是決定穿過廣場去沿河飯店坐一坐。
嘉禾沿河飯店位于沿河西路嘉禾超市北臨,與正在建設的沿河農貿市場近在咫尺,中間隔著榆樹公園。
陳志朋來到公園,看到草坪上放著一個大音響,一塊幕布掛在三輪車上,投屏、燈球、點歌器一應俱全,儼然一個露天點歌現場。
一位拿著麥克風飆完高音的村民說:“我們不對外人開放,就是幾個愛好卡拉OK唱歌的朋友湊在一起玩玩。”
李虹蕾家住沿河別墅,每天晚上廣場舞音響聲都很大,讓她感到困擾。交際舞、廣場舞、水兵舞的音浪一波蓋過一波,過了九點半,咚咚的音樂仍然響個不停。
“有的時候聲音特別大,我使用手機分貝儀App測試,顯示部分聲音超過80分貝。”李虹蕾對陳志朋說。
陳志朋說:“唱歌跳舞是‘自發組織’的娛樂活動,不屬于經營活動且不收費,就是城管來了也只能到現場商量勸說,沒法處罰,聽勸的會小聲點,如果噪音過大,你可以報警,不過之前派出所也來過這里,沒招兒。”
“每次跑步經過這里都覺得好吵,我贊同大爺大媽在這里唱歌‘自娛自樂’,但希望他們也能顧及他人感受,不使用話筒并調小伴奏音量。”經常來夜跑的田小嫚說。
對于廣場的“音樂聲”,村民們觀點不一。有的村民說不介意廣場的聲響,這屬于群眾自發性娛樂活動,大家唱歌跳舞挺有氣勢,這給廣場帶來了一些生氣。也有村民認為,部分活動聲音過大,離老遠就能聽見,影響了公園幽靜的氛圍。
陳志朋對李虹蕾和田小嫚說:“公園本身有服務功能,降噪不能‘一刀切’,不同的公園可以設置不同的分貝要求。
文藝團體不應在古建附近、交通要道、人流密集區域排練,工作人員應引導他們到空曠偏僻的區域。普通的城市公園和郊野公園里,如果文藝團體在空曠偏僻的區域排練,可以對聲音分貝適當放寬要求。建議把部分排練需求轉移到室內場所,挖掘室內公共文化空間資源,打通各社區文化場所,實現共享,通過網絡平臺合理匹配需求和設施資源。
種植植物可以起到屏障作用,阻礙聲音傳播。公園可以考慮通過設置特定區域,種植特定植物實現降噪,引導文藝愛好者在特定區域唱歌跳舞。不同植物對不同聲音頻段的降噪效果有差異,比如針葉植物對中低頻降噪效果好,闊葉類對高頻降噪效果好,另外,植物的體量和密度越大效果越好。”
李虹蕾說:“但愿降噪娛樂兩不誤。”
陳志朋說:“相信這個問題會很快解決的。”
與李虹蕾和田小嫚聊天結束,陳志朋來到沿河飯店,艾蓮正在組織服務員學習。
艾蓮看見陳志朋后對大家說:“今天學習到此結束,希望今天的學習內容對大家有所幫助。
感謝各位的積極參與和互動,你們的問題和討論讓學習更加豐富和有趣。相信你嗎通過學習,都收獲了新的知識和技能,希望大家能夠將所學所得應用到實際生活和工作中,不斷提升自己。再次感謝大家的支持和參與,期待下次的學習機會!”
“好!”陳志朋失聲叫號,引得眾人向他側目。
艾蓮微笑地說:“正常學習。”
陳志朋看了看眾人后問艾蓮:“嫂子,今晚給加班的工人準備了什么夜班飯?”
艾蓮說:“辣子雞、魚香肉絲、西紅柿炒蛋、黃瓜拌豬頭肉和三鮮湯,主食有米飯和饅頭。”
“很好。”陳志朋說。
“我回去休息了,有事找廚師李文華就行。”艾蓮說。
“行,嫂子你回去吧。”陳志朋說。
艾蓮走后,李文華為陳志朋泡了一壺茶,二人坐在大廳里聊天。李文華是河東李桃園村的退伍炊事員,懂得食品和營養衛生知識,掌握烹飪理論知識、烹飪方法、刀功運用、主食制作、面點制作、炊事器材操作使用等內容,熟練掌握烹、炸、煎、炒、燴、燉的基本方法。
李文華倒了一杯茶給陳志朋后問:“陳經理,探索農貿市場的‘多’功能性,該如何設計未來的新型市場?”
陳志朋說:“在將來,農貿市場設計將是一個復雜而富有挑戰性的任務。
我們需要充分利用現代科技,提供多功能性的服務,也要考慮到環保和可持續發展的問題。只有這樣,我們才能打造出一個既高效又環保,既實用又有趣的新型市場,滿足消費者的需求,推動農業的發展,市場應該注重市場的多功能性、文化性和環保性。
隨著人們生活水平的提高,人們對于購物的需求也在不斷變化,傳統的市場作為銷售農產品的主要場所,其設計和功能已經無法滿足現代人的需求。因此,農貿市場設計應該不再局限于傳統市場那種只作為銷售為中心的市場,而應該探索市場的多功能性,市場需要具有更多的功能,例如提供文化娛樂、旅游休閑等服務,以及開展農業旅游、農產品采摘等活動。
傳統的市場主要是銷售農產品的地方,但是現代的市場不僅僅是一個銷售農產品的地方,更是一個集購物、娛樂、休閑、旅游等多種功能于一體的綜合性市場。可以設置一些娛樂設施,如兒童游樂區、電影院等,讓消費者在購物的同時,也能享受到休閑娛樂的樂趣。此外,市場還可以開展一些特色活動,如農業旅游、農產品采摘等,讓消費者更深入地了解農業生產,增強消費者對農產品的認知和信任。
傳統的市場往往給人一種雜亂無章、缺乏規劃的感覺,但是現代的市場應該是一個充滿文化氣息的市場。可以設置一些文化展示區,展示農產品的歷史、文化、生產過程等,讓消費者在購物的同時也能了解到農產品的文化內涵。此外,市場還可以舉辦一些文化活動,如農產品烹飪比賽、農產品攝影比賽等,讓消費者更深入地了解農產品的文化價值。
同時還應該注重市場的環保性。傳統的市場往往存在環境污染、垃圾處理等問題,但是新的市場應該是一個環保的市場。可以設置一些環保設施,如垃圾分類設施、廢物回收設施等,減少市場的環境污染。此外,市場還可以推廣一些環保理念,如綠色消費、低碳生活等,引導消費者形成環保的消費習慣。
在未來的設計中,我們還需要考慮到市場的可持續性。如何實現市場的綠色運營,如何減少市場的環境污染,如何實現市場的可持續發展等。這些問題需要在設計時,進行充分的考慮和解決。”
“咱們的農貿市場面積有多大?”李文華又問陳志朋。
陳志朋說:“咱們的農貿市場總面積超過3000平方米,市場方將其定位為本區塊的高品質的大型農貿和社區商業服務場所。經營門類包括蔬菜、水果、干貨、海鮮、肉類、各類熟食等農漁副產品的批發零售及相關產業。
市場內部干凈整潔,擁有100多個精選攤位,配有中央空調、新風系統,保證溫度可控、舒爽怡人,智慧農貿全覆蓋,智能結算監控聯保,農殘檢測等智能硬件,還設有兒童娛樂區免費暢玩、購物環境還如此靚麗,誰不愿意來這逛逛呢?”
“相對傳統農貿市場,新型農貿市場有哪些優勢?”李文華再問陳志朋。
陳志朋說:“新型農貿市場是相對‘傳統農貿市場而言的,它與‘智慧農貿市場’、‘智慧菜場’、‘智能菜場’是一個概念。我們都知道傳統的農貿市場存在很多的弊端,比如環境差、缺斤少兩、食品安全沒有保障、價格不透明等等,成為‘眾矢之的’。
比較直觀的感受就是外觀上煥然一新,在市場環境、布局規劃、設施安全、購物體驗等方面都有很大的改善,環境更加整潔,沒有污水橫流和臭氣熏天,每個攤位科學規劃布局,干濕以及生熟區分離,完善的設施設備,食品檢測室、服務中心,休息區、母嬰室等等,能夠滿足消費者日常需求,并且每日進入市場的食品都會進行檢測,且檢測結果都會展示在消費者面前,不僅讓消費者買菜買的放心,而且逛的舒心,不用擔心會缺斤少兩,讓買菜更便捷更安心。
新型農貿市場的智能性則體現在方方面面,不僅可以實現食品的溯源可查,還能夠實現資源的有效整合利用,全面提升菜場的競爭力。它所帶來的優勢也是顯而易見的,這種方式也正是迎合了當今人們的主流消費趨勢,同時更加便利了人們的生活。”
二人聊著天不覺到了工人吃夜班飯的時間,李文華給工人們打完飯后弄了兩個菜當夜宵,陪著陳志朋喝啤酒。
“鍋里燉的是什么?”陳志朋問李文華。
李文華說:“給我們村李文茂兒子婚宴準備的大菜。”
“他們的席面的多大的?”陳志朋又問李文華。
李文華說:“360的標準。”
“多少桌?”陳志朋再問李文華。
李文華說:“24桌。”
“李文茂家族大,又是村支書,24桌不多也不少。”陳志朋說。
“相比彭大頭在東方紅擺了60桌,黨士峰在吉利農莊擺了72桌,李文茂的24桌不值一提。”李文華說。
“聽說吉利埠吉利農莊搞得不錯?”陳志朋遞給李文華一支煙問。
李文華接過煙說:“可以說是一個被原生態360°包圍的綠色空間,里面配有釣魚湖、豐碩誘人的果園,來這里深呼吸,感受來自天然氧吧釋放出的氧氣和負氧離子,在山野間放飛心情,感覺非同一般。農莊內有一個石磨,房梁上掛著玉米等農作物,游客來這里推推磨回味一下舊時光。除此之外這里還可以同時容納千人燒烤、游玩項目多、農莊面積大堪稱華東第一農莊。
農莊除了依托生態種植的區域大環境,大自然的優美,寧靜在農莊詮釋的淋漓盡致,同時也是一處集休閑文化的聚焦地。在農莊水田旁有長達千米的‘田野長廊’,在岸邊也有吃飯喝茶的涼亭,讓游客可以坐在田野長廊、涼亭里,聽著田頭喇叭里飄來的輕音樂,邊賞景邊品茶吃飯,休閑度假的別樣樂趣油然而生。養牛場、養鴨場、小麥田、蔬菜棚等地方,適合帶著孩子來親近一下大自然。
農家菜飯店是農莊的一個招牌,在農莊的所有農副產品,無論出售或上桌,百分之百都出自這個園內。再加上這里的廚師用‘老方法’炒菜,所以純正的農家特色讓不少游客感覺吃到了小時候媽媽燒的家常菜,白切羊肉是必須要嘗的美味。”
“你對那里很熟悉嗎?”陳志朋看著李文華問他。
李文華說:“去年我再那里干。”
“怎么不干了?”陳志朋又遞給李文華一支煙后問。
李文華說:“一言難盡,真應了‘教會徒弟瞎只眼’這句話,我毫不吝嗇教會了他技能,他反而不懂得感恩,翅膀硬了什么都會了,說翻臉就翻臉,就是白眼狼。”
“你后悔嗎?”陳志朋端起酒杯與李文華碰了一下問。
“不后悔,俗話說‘林子大了什么鳥都有’,不能因為他放棄我對餐飲的熱愛,如果遇到可造之材的話,我還是愿意傳授他藝業的。”李文華說。
“好,不能‘一竿子打翻滿船人’。”陳志朋說。
“天快亮了,喝完這杯酒休息一下吧。”李文華說。
“行,我去指揮部瞇一會。”陳志朋說。
“去吧,我還要看鍋。”李文華說。