“喝了咱的酒，一人敢走青殺口”，“喝了咱的酒，見了皇帝不磕頭”。電影《紅高粱》中的這首“祭酒歌”雖然有些俚俗，卻真正唱出了埋藏于中國人心底的酒神精神。

西方的酒神精神以葡萄種植業(yè)和釀酒業(yè)的行業(yè)神狄奧尼索斯的誕生為標(biāo)志，至古希臘的悲劇上升為理論形態(tài)，以尼采的悲劇哲學(xué)為集大成。在尼采看來，酒神頌象征情緒的放縱，是解除個(gè)體的束縛、復(fù)歸原始自然的體驗(yàn)，人們在個(gè)體解體的最高痛苦中獲得了與世界本體融...