晚上六點半。

劉曉靜大排檔的兩名服務員，過來上班后，店正式開門營業了。

隨著，正式營業后，廚房的烹飪香氣，開始順著店鋪，向街邊擴散。

路過的行人，像是得到了信號一般，紛紛開始來到劉曉靜大排檔門前排隊。

“可算開店了！”

“今天的新菜是什么？”

“回鍋肉？”

門店外的大排檔，已是坐滿客人。

劉曉靜定了新規，只有點餐的客人，才能上桌，另外限制半小時離桌。避免占用資源。

大排檔占據了門店外的場地，擺上六張簡易的折疊桌。

每桌最多容納4人，滿座最多可以容納24名客人入座用餐。

白天這樣占著店外場地，有礙觀瞻，肯定是不允許的。

但換成了晚上，步行街道上，占一些地，擴大經營面積的行為。

有什么說法來著？增加城市的煙火氣！

不僅不會要求整改，可能還會被鼓勵，萬一搞成了網紅，吸引了全國各地的獵奇游客打卡，即便只賺短暫的一波流量，也是賺了！

對于夜市大排檔生意的店來說，能有坐滿二十四人，確實不算少。

要換成了店里面，30平米的小店來算，還有廚房空間。要是能坐滿十二人，就已經很擁擠了。

而此時，桌子已坐滿。

都是一些臨時拼桌的客人。

“你……搶了我的回鍋肉！”一名中年穿著外賣黃袍的客人不滿的對鄰座怒目相對。

“別那么小氣，還你半碗蛋炒飯如何？”另一名同樣穿著外賣服裝，卻是藍皮。

這兩人要打起來了，拍照配上小作文，可以直接寫成兩家外賣平臺公司的商戰。

“要不是，禁止斗毆，打架的客人，列入不受歡迎名單，我都想要打人了！回鍋肉38元，你至少劃拉了我四分之一！給我半碗蛋炒飯，怎么想也是我吃虧了。”黃袍外賣員感覺到自己吃了大虧。

“別這樣，蛋炒飯20塊。半碗10塊錢，你賺了才對！”藍衣服的外賣員說道，“呵呵，這回鍋肉，真香啊，比蛋炒飯還要好吃！”

“……還說？都知道回鍋肉更好吃了，不是你占了便宜？用回鍋肉換你的蛋炒飯，我肯定虧了！”黃袍外賣員不由嘀咕。

“怎么，看不起老娘的手藝了？”劉曉靜聞言，氣沖沖的從后廚跑了出來。

本來她川妹子的性格，就是潑辣。一點就著，除了對尊敬的師父，低眉順目。

一般情況下，她對待大部人，脾氣都是這么沖。

所以，一開始認識劉曉靜時，也不是她故意針對，而是她幾乎對所有人，都是這種脾氣。

“不敢不敢！”一眾食客畢恭畢敬。

得罪了劉曉靜，被列入不歡迎的名單后！

這種代價……

對于晚上能花幾十塊錢，就能品嘗到以前從未吃過的美味的食客而言，這是要了他們的老命！

上班掙錢，目的就不就是為了更好的享受生活？

能用這種廉價品嘗到如此高級的烹飪，也算是這些食客心目中，一種難以割舍的享受。

比一般的路邊攤，劉曉靜的大排檔現在的料理檔次，越來越高了，價格也水漲船高。

但是……

很多人心目中，值這個價！

不僅僅劉曉靜的廚藝值。

更關鍵的是，林天練手的作品，更是被很多食客當做絕世佳肴，買到就是賺到了！

甚至……

這里面不乏一些，能消費得起高級料理的客人。

因緣巧合之下，吃到了林天的料理后，開始成為了其擁躉。

此外，不僅僅享受美食，還能享受美景。

最美的景色，其實是街景！

這種露天的大排檔，氛圍甚至比店里面包廂和單獨飯廳吃飯，更讓人有種享受生活的感覺。

閑下來之后觀賞人來人往的街景，如果心靜下來，能欣賞得了，這就是所謂煙火氣。

……

北條美代子不禁夸獎說道：“你的回鍋肉達到了我之前示范的九成功力。即便你不想承認，也得知道一個事實，你在廚藝方面，是絕對的天才！”

“多謝夸獎！”

林天有條不紊的做菜，做過幾遍后，形成了肌肉記憶后，回鍋肉對他而言，沒有難度。

與此同時，這些天持續練習廚藝，雙手的力量，也是越來越強，有種練出了麒麟臂的感覺。

現在的林天，還不敢考慮北條美代子的建議，專門從事餐飲行業。

主要是因為，林天對餐飲行業的水，感覺還是把握不住。即便是是這條街，每隔幾天都能看到新開張的飯店，也可以看到關門餐廳。

就如，點娘寫書，不少人做市場分析，寫小說是一門簽約后，人均收入很高的職業。

但事實上，行業人氣和收入分布并不均勻，頭部作品獲得了大部分的流量和訂閱。成績一般的撲街作者，屬于是被人均的群體。

所有，任何行業，一個外行不具備天賦和必要的技能，甚至對里面的風險缺乏認知和抵御能力，貿然入場，都是存在巨大的不確定性。

在劉曉靜的大排檔中，林天不需要付出成本，可以鍛煉廚藝，還能拿到分成。

但真要自己梭哈，去開餐廳？若是經營不善，相當于積蓄歸零，又得從零開始。

林天受到他父親，當初創業失敗的慘痛教訓影響。對于，各種需要投入本錢的生意，都是本能的排斥。

選擇寫小說，除了熱愛之外……還有一個原因，那就是，小說是無本生意！

除了個人成本之外，不需要額外投資。

只要能接受，一本書失敗后，再開下一本試錯。

能經受得起挫折，其實，眼前的不成功，也就是暫時的。

萬一，下一本火了呢?

浪費時間的風險，在林天看來，不是不可以承受的。

北條美代子看林天謹慎的樣子，也沒有繼續勸說，現在……其實已在她的計劃中了！

只要林天的廚藝一直進步，那么，遲早有一天，他會踏上她期望的職業路線。

這時，劉曉靜跑回廚房問道：“林天先生，今晚做多少道回鍋肉？”

林天看了看食材說道：“根據食材推算，應該能做80道吧？一鍋六份，要做十多遍。”

“嗯！”北條美代子說道，“做完就收工吧！”

“師父，現在林天的手藝，比我好太多了。我做的蛋炒飯，都被客人嫌棄了。”劉曉靜乘機訴說委屈。

“嗯？”北條美代子陷入思考。

“那個……師父，我就是一說，您不要往心里去！我會努力練的，遲早我的手藝，也會重新成為客人們，追捧的招牌菜！”劉曉靜有點底氣不足。

“不是！我是在想，你現在的廚藝，能駕馭什么程度的食譜！”

北條美代子說道，“食譜是根據你的祖傳殘缺的食譜，進行補全。高階版本，我留資料給你，以后廚藝高了，可以挑戰。而容易入手的丐版，比你現在的版本要有提升！你愿意學嗎？”

“愿意，太愿意了！”劉曉靜不由激動說道。

“好，丐版的，我現在做給你看！你看看，跟你做法有什么區別？”

北條美代子重新開始系上圍裙，再次親自出手。

很快……

蛋炒飯的香氣，沖出了廚房，讓外面的食客大為震驚。

“蛋炒飯，變香了？”

“我要點蛋炒飯！”

“嗯嗯，蛋炒飯，還能點一碗！”

外面客人嗷嗷待哺一般。

不過，這次是蛋炒飯是非賣品！

北條美代子把蛋炒飯完成后，讓劉曉靜品嘗，感受區別。

一瞬間！

劉曉靜不由驚訝說道：“師父，這個版本，不如你當初做的那個版本，但……感覺還是很美味！”

“我那個版本，你現在做不到。”北條美代子認真的說道，“現在的算是丐版，作為招牌菜，夠不夠？”