三大凈化力，你不知道的蔬果汁營養奧秘

1.富含凈化身體的關鍵物質——酶

酶是提升身體凈化力的關鍵物質，它與呼吸、代謝、食物的消化吸收、血液循環等生命活動關系密切。我們所說的酶包括人體自身合成的酶與食物中的酶。新鮮蔬果中不僅富含酶，還含有各種維生素及礦物質等“輔酶”，它們是能幫助相應的酶順利運作的“好幫手”。

2.水是營養素的最佳載體

多飲健康的水是提升身體凈化力的最佳方法之一。蔬果汁的優勢就在于，它將所有的營養素充分溶解于水中，使其更加容易被消化吸收，從而有效提升身體凈化力。

3.根據身體需要進行搭配組合

攝入蔬果的種類越多、色彩越豐富，其營養價值越高。如果一杯蔬果汁包含2~4種不同的蔬果，每天2杯就能滿足人體的日常需要。此外，還可以根據具體的健康訴求，如調理失眠、清熱、消火等，選擇具有特定養生功效的蔬果進行搭配。

一杯蔬果汁含有的營養素

蛋白質是維持生命活動必需的營養素，它是肌肉等組織的制造原料