漢學家卜正民（Timothy Brook）講過一段故事。他讀大學的時候跑到荷蘭旅行，一個人騎自行車趕上大雨，半路摔倒，向路邊一戶人家求助。那家人收留了他，幫他處理好傷口，建議他下一站去代爾夫特。

那是荷蘭南部一座很小的古城，位于海牙和鹿特丹之間。除了尼德蘭常見的風車、運河、磚墻建筑，那里還以一種藍陶出名，叫“代爾夫特藍”。白底藍花的陶器，最初是為了模仿明代青花瓷（這也是代爾夫特和中國的景...