2023年11月10日小金縣晴

時間總在不經意間流逝，昨日的太陽，今日照樣升起，仿佛一樣，又好像不一樣。

每天的日子也是如此，仿佛一樣，卻又不一樣。

昨日本來例行周休，忘記了休息，今天補上。

勞逸結合永遠是最有效率的，沒有休息的工作是浪費時間和生命，也不會有好的結果，該放空的時候放空，做事的時候集中120%的精力就能又快又好地做好。

今天的一天，宅家一天，能值得說道的事無非今天做飯了，由于下班晚，一般情況下，宿舍的其他同志上中班會提前做好，不過，大部分時間并不和我的胃口，自己做的時候稍好。

并不是我做的有多好吃，我想，大部分人自己做的比較符合自己胃口而已，我，只不過也落此俗套而已。

中午做了回鍋肉、炒豬肝、蘿卜絲湯，下午燒牛肉炒青菜。

晚點他們買的鹵菜喝酒，沒有參與，確實想戒戒煙酒了，這個年齡應該控制一下，用喝酒的時間，寫了幾副對聯，練習中總會有收獲。

任何事情，只要用心地去做，都會有收獲。

現在，22：11，床頭瓜子為了戒煙而磕起來，聽了一天《季羨林自傳》，繼續邊聽書邊睡覺，養成晚11點睡覺的習慣終歸是一件好事。

2023年11月11日小金晴

人生，能記住的事情，真少，早晨怎樣起床的忘了，怎樣洗臉的忘了，怎樣步去的忘了。

沉入感受生命中每一秒，每一件事是多么地重要。

面臨十家外租商戶的漲租談判，核心宗旨，確定數目，不做妥協。

真誠，不難，確定的事就不做改變，再大困難都不做改變。

下午，之前計劃的去成都學習是14號，哪知道其他幾個店12號就去，為了便于門店接待，于是和伙伴們商量了提前到12號，去車站確定車票，確定時間。

計劃趕不上變化，人生永遠不去想既定性，追尋變化，凡是重復的事情就需要變化了。

現有的事情就是最好的嗎？

顯然不是，要不然人類就沒有未來了，不再進步了，事情永遠有發展的可能，人，也永遠有進步的可能。

專注現在每一刻，每一件事，120%的精力去研究，研究怎樣和家人、他人相處，研究怎樣去除人欲以減少痛苦，研究每一個手頭的事情，獲得進步的快樂。

這是真正地研究做人，做人即是做事說話，每一件事都在最好的可能，每一句話都有最好的說法。

溝通的目的在于讓溝通對象心悅誠服地認同，在此目的下的每一句話的說法都有講究，這也很有意思。

不帶情緒地交流最有效。

人生的樂趣和成就感，來源于身邊的每一個小事情，每件事都可以從陽光面和陰暗面去感受，感受陽光面就能感受美好，感受陰暗面就會壓抑。

長此以往，對人的性格、習慣、身體、心理影響是非常大的，人的現在是過去所有因素的結果，并不是即時的表現，它都來自于對過去事情的實踐、感受、總結形成的認知，因此，對于事情該怎么做，話該怎么說，選擇只會有一種，不會有太大變化的。

同理，現在的實踐、感受、總結，對未來的認知又會是決定性的影響，未來成為怎樣的人取決于現在對事物的做法、想法以及對外的應對帶來結果的感受。

晚上，小文說想吃我的手藝了，買了五斤花甲，或許做的太好吃了，四個人很快消滅完了，接近九點，小利老公從成都趕過來看她，又喝點，聊了點。

正如我這寫東西一樣，酒后話多，不喝酒也話多，改變改變呢？

惜字如金，只說有用的話，只做有用的事，不浪費時間和話語。

2023年11月13日成都陰

高原地區的天空，非晴即雨，到了成都盆地，陰天或許居多，今天陰天。

下車后，由于氣壓的緣故，耳朵一張嘴就疼，聽力仿佛也在一瞬間下降了。

一路上，車倒是不禁不慢，雖然不暈車，但，也不舒服，以前坐車決定，坐車也沒啥，反而有點獨立空間的清凈，現在，五個小時才到成都，確實感覺到了舟車勞頓。

昨天沒有寫日記，因為晚上和伙伴們以及九寨溝、茂縣、馬爾康聚餐了，喝了一點酒，確實是一點，沒有醉的程度，回賓館的時候，因為和茂縣的小男生住一宿舍，早睡。

不過，他打呼嚕，而我，哪怕一點亮光都會睡不著，可想而知，幾乎一夜未眠，神經衰弱，不好。于是，今天，真誠地說了，我得單獨住一間。

睡眠，可能是比吃飯更重要的剛需了，餓一下，倒還好，一會兒有可能餓過了，睡眠不好，那會影響到很多事情。

今天全天在成都大慶路店學習，下午，張總繼續文化，成為輕松快樂的自己，輕松快樂，說起很簡單，真要做到，很難，但認知到了，還是簡單。

在于自己對事和人的理解，少一些欲望，少一些對世界的控制，多一些對生活的感知，對美好的感知，自然輕松快樂。

也談到一些業務問題，當團隊沒有壓力，輕松快樂了，其創造力無限。

2023年11月14日蒲江雨

一番煙雨，是蒲江的特色，從成都出發到蒲江高鐵40分鐘，下車就是蒙蒙的雨，細細膩膩的潤在身上，沒有感覺，卻一會兒濕了頭發衣服。

到中午，除了州內門店，其他店的專業店店長、組長也來了許多，加起來有八十多個，每個人都穿著紅色工裝，確實是一道靚麗的風景線。

各部門自己和蒲江團隊溝通討論，我們則從不同角度去觀察蒲江的調改情況。

也和團隊聊了，蒲江的調改，除了價格，更重要的有以下幾點：

1、布局調整，生鮮，特別是蔬菜擴大很多，提供了更多餐桌上的選擇。

2、陳列豐滿度有很大提升，陳列豐滿度一方面解決高峰期沒有足夠人手上貨的問題，從顧客端，同一個商品的選擇性提高，有更多的選擇可能。

3、品質提升，商品的品質提升特別重要，而品質提升的操作無非是商品陳列與出清問題。

A、商品陳列臺面無瑕疵，次品直接到出清區，臺面商品同樣的正常價格顧客不可能選擇次品，即使顧客不小心買回去次品，下次顧客就不會在本店來購買，即使以后做得好，再挽回顧客基本沒機會。

臺面商品有瑕疵，會讓顧客更多地夾、拿、放商品，造成商品的二次損傷或者好的商品造成碰損，這也是商品損耗新增的一部分。

陳列的另一個方面，陳列一定是動態的，根據庫存和現場情況隨時調整陳列，庫存大的商品要擴大陳列資源。

臺面不豐滿又沒有庫存，要壓縮陳列位置，保證商品在陳列觀感上豐滿，壓縮后多出的位置要做調整，將庫存多的放大。

如果大多數都沒有庫存了（下午和晚上出清的情況），則采取向主通道集中，保證商品陳列單位依然顯得豐滿。

B、商品出清

商品按照新鮮期出清，新鮮期的定義為商品正常陳列的感覺正常（嗅覺、視覺、觸覺等），超過正常就超過新鮮期。

新鮮期出清不是出現異常才出清，而是根據商品特性，出現異常前一到兩小時就開始出清，一般9折、8折。

商品出現萎、變色等形象問題但不影響食用的情況下，下架打包折扣，這種折扣一般五折以下，而且打包數量一般以一份菜的兩為主。

確定二折以下商品直接報損。

商品出清的邏輯是：當天處理，不留第二天，特別是晚上，甚至可以到給錢就賣的程度。

關于次品的折扣

次品根據情況做判斷，原則是低于成色，比如九成新鮮，就八折或者七折，八成新鮮就七折或者六折，以此類推，五成新鮮以下的就直接報損。

次品另一個原則是：不要花太多精力在其之上，實在沒有人員或者時間的情況下，那就直接報損。

生鮮經營的核心在于文化對自己的影響：明白我們工作的意義，給當地人民提供最新鮮的商品、最豐富選擇的商品、最合理價格的商品。