2023年10月17日小金縣晴

每天的日出日落，是多么稀疏平常，每天的晨暉和晚霞又多么獨特多樣。

兩天讀完《成為雅詩蘭黛》，起初以為是雅詩蘭黛的自傳，后來才發現原來基本是其兒子的自傳，當然，其中有很大一部分是雅詩蘭黛的創業經歷，另一部分則是其兒子怎樣將一個家族企業發揚光大的歷程。

無論人生還是管理，都不失為一本優秀的書。

其中有一部分是怎樣將自己的哲學，影響到企業。

關于哲學，雖然看了很多書，但可能門都沒入。

從我所了解的來看，東西方哲學的內容，早在我國古代經典中就幾乎已經囊括了。

很多人離開學校以后，沒有人催促，沒有人要求，便不再學習，因此，從認知到性格，一直保持著少年時的幼稚和極端。

然而，從學校畢業，才是真正學習的開始，學校只是基礎的科學知識，社會才是綜合知識，而要學習真正作為人社會屬性的知識，可以通過經歷和反思，也可以通過不同信息渠道獲取信息，再綜合成自己的認知。

經歷反思和信息綜合，都是成長必須要去完成的，而且是終身不斷。

學習有主動與被動，都有可能有收獲。

前段時間，有些伙伴是想讀書，卻靜不下心，讀不下去，為了讓我的伙伴們能夠學習，從今天起，每天花十分鐘，和伙伴們學習國學的經典。

今天是《道德經》第一章，和伙伴們講了學習的重要性，中西方哲學的基礎，國學經典的重要。《道德經》區區五千多字，確實對人和事、社會與規矩高度的知識濃縮。

相當于從我自己的理解，將第一章咀嚼了喂給他們，這樣更容易理解，哪怕全書看完，有一點點進步也好，勝過沒有。

下午經營上有兩個需要講的，一個是關于蔬菜：

通過觀察與分析，蔬菜在晚上七點以后，所有類別是可以七折出清的，綜合來說，七折基本剛剛保住毛利，或者略虧一點，不過算大帳，一斤虧幾毛錢，一百斤才虧幾十塊，差不多全賣完才虧幾十塊。

站長遠看，當天商品清完，沒有報損的，其實表面上的虧損實際是控制了實物報損的損失。

完全值得。

另一個是餐飲的鹵菜：

和蔬菜恰好相反，之前每天通過折扣清完，還有不少毛利，上周減少折扣，賣不完報損，反而讓失去了毛利。

總結了上周的實驗，問題在兩個方面：

1、每天未銷售完的商品報損與每天通過折扣銷售完的結果是一樣的，就是當天賣新鮮的，但扔了是實在的損耗。

2、晚上減少折扣，實際想倒逼伙伴通過現場能多賣正價，然而，自己違背了自己，管理的問題是不可以通過技術來解決的。

所以，下午和餐飲伙伴溝通，恢復以前的折扣銷售，盡可能銷售完，基本不要報損，也溝通了，我們既然是研究零售，就要嘗試，嘗試就有可能付出代價，然后得到真知，再優化，這是成長的過程。