第9章 酥鍋
- 收獲你的胃
- 檸檬樹之島
- 2454字
- 2024-01-25 08:00:00
陳曉曉在睡夢中,又一次回到了爺爺家的三合院,循著味道,循著酥鍋的味道,來到廚房。雖然周圍都是黑漆漆的,可一點也不用擔心,看不見路,紅磚鋪就的小路兩邊菜地上有厚厚的白雪,月光有些銀黃,灑在院子里,有白雪反光的助攻,依稀看得清腳下的路。
陳曉曉跟著那股香氣,輕輕推開廚房的門,爐灶里的炭火還在微微燃燒著,火光映在她的臉上,給她增添了一抹神秘的色彩。她看到爐灶上煮著一口大鐵鍋,那是她爺爺做的酥鍋。酥鍋是他們家鄉的傳統美食,用各種食材層層疊加,經過慢火慢燉,讓各種食材的味道相互滲透,形成一種獨特的美味。
陳曉曉走到爐灶前,看著那口大鐵鍋,里面是滿滿的酥鍋。不用掀起鍋蓋,一股香氣就撲鼻而來,讓人垂涎欲滴。也不用看,就知道鍋里的食材有多豐富多樣,有骨頭、有海帶、有魚、有肉、有雞、有白菜、還有豆腐等等。這些食材在酥鍋中慢慢燉煮,直至變得酥爛入味。
陳曉曉像許多做夢中夢的人一樣,知道自己在做夢,也知道是夢總會醒來。即使轉換了夢境,可那濃濃的酥鍋味兒,還是可以聞得到。一縷晨光照進屋里,陳曉曉醒來,伸伸懶腰,側過身有些迷惘地望望屋里,回想著夢境,鼻間縈繞著酥鍋的香氣。夢境是虛幻的,可酥鍋的味道卻是真真的可以聞得到。
陳曉曉趕緊起床,就像夢中的自己循著酥鍋的味道,來到廚房,打開廚房的窗戶,那那濃郁的酥鍋味從樓下,不知誰家的廚房窗戶里跑出來,一直躥上了樓。
陳曉曉被那股香氣吸引著,她知道這是酥鍋的味道,是家鄉的味道。她站在廚房的窗戶前,深深地吸了一口氣,仿佛想把整個味道都吸進心里。她閉上眼睛,感受著這個味道帶給她的回憶。
她想起了小時候和爺爺一起制作酥鍋的情景。爺爺總是會在院子里生起炭火,用一口大鐵鍋慢慢地燉煮著各種食材。她會坐在一旁,看著爺爺熟練的動作和專注的神情,聽著鍋中咕嘟咕嘟的聲音,感受著那股香氣的彌漫。那時候的她,總是迫不及待地想嘗一口酥鍋,可是爺爺總是會告訴她,要耐心等待,酥鍋需要慢慢地燉煮才能達到最佳的味道。
現在,她已經長大了,離開了家鄉,可是這個酥鍋的味道卻一直留在她的心里。每次聞到這個味道,她都會想起爺爺和家鄉的一切。她知道,這個味道是她的根,是她的歸屬感。
陳曉曉的思緒被一陣敲門聲打斷,她打開門,原來是冉爺爺,端著一盆酥鍋。“曉曉,這是我媽媽打的酥鍋,我給你送了些,你不是山東濟南人嘛,說不定好這一口……”
曉曉趕緊接過來,請冉爺爺進屋坐,“我就不坐了,盆先留你這兒,下樓時捎下去就成。一會兒,我弟弟妹妹,侄子侄女,還有我的孩子們都回來拿酥鍋,我怕你冉奶奶一個人忙不過來……”
看著冉爺爺下了樓,陳曉曉把酥鍋換到自家的盆子里,把冉爺爺家的盆洗干凈,準備一會兒下樓時,還給冉爺爺。陳曉曉想起一樓的老爺爺老奶奶,也姓冉,原來是冉爺爺的父母。
陳曉曉不由得想起林語堂的那段話:人生幸福,無非四件事:一是睡在自家床上;二是吃父母做的飯菜;三是聽愛人講情話;四是跟孩子做游戲。
冉爺爺真是個擁有幸福的人,八十歲的人,還能吃到媽媽打的酥鍋。陳曉曉端著改刀盛盤的酥鍋,走進客廳,開始細細地品嘗。夾起一塊酥爛的肉,放入口中,那股濃郁的味道立刻充斥了整個口腔,讓人陶醉。
吃過早飯,陳曉曉把盆子還給冉爺爺,來到一樓前面的小廣場,看見一對白發蒼蒼的老夫妻,正坐在聯椅上,和周圍的幾位老人說話。看見陳曉曉出來,老奶奶沖著陳曉曉招了招手,陳曉曉趕緊上前。“老奶奶,早上好!”“哎!好!好!妮兒,謝謝你,救了我兒媳婦。小小的年紀,這么有愛心,好!做得好!酥鍋合口味吧……”
“老奶奶,聽口音,恁是博山的,恁的口音一點也沒變……”“嗨!鄉音難改!別看我在南邊生活了七八十年了,說話還是一口的山東味。”
“老奶奶,山東人實在,山東人能干,山東人聰明,山東人熱情,山東人勇敢,山東人勤勞,山東人……”
“哈哈!你夸起我們山東人來啦!妮兒,你是咱山東的姑娘,咱們是一家人,一家人不說兩家話。”
陳曉曉和老奶奶夫妻聊得很投機,三人像是見到了親人一般。老奶奶告訴陳曉曉,她姓顧,是山東博山人,年輕時跟隨當兵的丈夫來到南方生活,現在已經九十多歲了。老爺爺已經將近百歲,他們的三兒和三兒媳跟著他們過,她和老伴兒一起在一樓,兒子兒媳在二樓。
和冉老爺爺,顧老奶奶聊了一會兒天,陳曉曉和他們道別,和林婉兒約好了,去市郊的二龍山旅游攝影采風。
陳曉曉和林婉兒帶著相機,背著行囊,來到二龍山。二龍山離市區很近,是市民休閑的好去處。山上植被茂密,風景秀麗,有很多值得拍攝的題材。
兩人爬到半山腰,來到一處觀景臺。站在這里,可以俯瞰整個城市的美景,令人心曠神怡。陳曉曉和林婉兒趕緊拿出相機,開始拍攝。
突然,一陣微風吹過,一片樹葉從樹上飄落下來,落在陳曉曉的頭發上。她輕輕地把樹葉拿開,不經意地抬頭看了一眼天空,發現天空中飄著幾朵形狀奇特的云彩。
陳曉曉對林婉兒說:“婉兒,你看那朵云彩,像不像一條龍?”
林婉兒抬頭看了看天空,笑著說:“是很像一條龍呢!曉曉,你的想象力真豐富。”
兩人繼續拍攝,不知不覺中,天色漸暗。她們收拾好東西,開始下山。兩人沒有急著返回市區,來到山腳下的一家小餐館吃飯。
餐館里燈光柔和,布置簡約而溫馨。兩人坐下后,點了幾道家常菜。不一會兒,菜就上來了。陳曉曉夾起一塊紅燒肉,放入口中,不禁感嘆道:“這肉燉得真香啊!”
林婉兒笑著說:“那當然了,這可是這里的招牌菜。”兩人邊吃邊聊,享受著這美好的時光。吃完飯后,兩人回到市區,各自回家。
第二天,陳曉曉來到單位上班。午餐時間,同事們看到她,紛紛上前詢問她昨天去哪里玩了。陳曉曉把去二龍山旅游攝影采風的事情告訴了大家,同事們都羨慕不已。
中午休息的時候,陳曉曉拿出相機,翻看著昨天拍攝的照片。突然,她發現其中一張照片上,天空中的云彩形成了一條龍的形狀。她仔細看了看,發現這條龍的形象更加逼真,仿佛是活的一樣。
陳曉曉想起昨天和林婉兒的對話,不禁感慨萬分。她想,或許這就是緣分吧。她和林婉兒有著共同的愛好和追求,能夠走到一起,也是一種難得的緣分。
下班后,陳曉曉特意拐了個彎,去了趟照相館,讓他們幫著把昨天拍攝的照片洗出來。