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第9章 細胞培養(yǎng)肉

  • 炫技的食品
  • (美)拉麗莎·津貝洛夫
  • 16904字
  • 2023-09-26 16:43:13

太空中的牛排

在早期的太空旅行中,宇航員吃著嬰兒食品般的東西。想象一下每天三頓都是蔬菜糊?更讓人痛苦的,是他們在太空中吃的一道“開胃前菜”。它是罐頭,無論外觀還是味道都像是貓糧。另外一個選擇是食品顆粒,這似乎是喂養(yǎng)太空中的人最簡單的方法。“宇航員們吃古怪的合成食品無關緊要。”瓦倫·貝拉斯科(Warren Belasco)在他所著的《即將到來的餐食》(Meals to Come)中寫道,直...

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