急性腸炎的飲食原則

急性腸炎是由于進(jìn)食含有病原菌及其毒素的食物，或飲食不當(dāng)，如過量的、有刺激性的、不易消化的食物而引起的胃腸道黏膜的急性炎癥性改變。病理表現(xiàn)為胃腸道黏膜的充血、水腫、黏液分泌增多，有時(shí)伴有出血及糜爛。在我國(guó)以夏、秋兩季發(fā)病率較高，無性別差異，一般潛伏期為12～36小時(shí)。

惡心、嘔吐、腹瀉是急性胃腸炎的主要癥狀，為什么急性胃腸炎會(huì)引起嘔吐和腹瀉呢？這是通過神經(jīng)反射作用...