奶湯蹄花是用白胡椒和姜片調味的湯底，一口喝下去，從喉嚨到胃都是暖意。

工會主席舒服地老臉上的褶子都熨平了。

“這個好，燉得夠時候，真是滋補啊。李主任還是知人善用，你們的工作也做的不錯。”他少見的一邊吃著東西，一邊向劉嵐詢問著：

“多暖胃啊，難得能熬成這么白。平時機關食堂也應該提供這個。”

“這個菜費火候，豬蹄收拾著也耗人手。這次是為了提供給女工人下奶的，平時做了怕沒什么人買。”劉嵐解釋道。

工會主席緩緩地說道：

“女工是要關心，老工人也要關懷，還有很多病患職工都可以享受一下廠里的溫暖嘛。回去給你們王主任說，我的意見，這樣的菜式要常設，把花里胡哨的東西去幾個。”

傻柱正在后廚忙碌的時候，上菜的馬華急匆匆過來說道：

“師傅，您不要去接待廳那兒看看。劉主任在席上霸著您做的那盤燒燴爪尖，吃了一整盆的米飯。”

傻柱心里暗道：壞了，剛才的爪尖忘記收著點手了。

接待廳里劉主任喜滋滋地用勺子刮著盤子上的湯汁，隨著他身體的動作，臉上的橫肉一顛一顛的直抖動。

聶主任用手指點著說道：“劉大頭你不像話啊，哪有你怎么下三兒的！”

李懷德也皺著眉頭苦笑道：

“老劉，不至于，能稀罕成這樣。想再吃了，明兒讓傻柱給你再做就是了。”

劉主任搖晃著大腦袋說道：

“你們不懂。這孫子做別的菜也就是7、80分，唯獨今兒這個燒燴爪尖，不比當年惠豐堂的差。我估摸這貨小時候在哪兒偷學過，這會兒才派上用場了。做菜也看臨場發揮，哼哼，就他那手藝，再做一遍可能還不如這盤。”

第二天中午，劉主任早早地就點了盤燒燴爪尖。他嘗了幾口，就將傻柱喊來。

傻柱對席上的眾人解釋道：

“昨的燒燴爪尖用的是奶湯蹄花剩下的料，突發奇想就做了出來。今兒再怎么調整，做不出昨天那味兒。”

劉主任向眾人得意地說道：“看，我猜的如何？”

劉主任又指著傻柱說：

“不過能燒成今天這樣，也是難為你了。還是你豬蹄處理的好。把火候再練練，不比外面酒店的大師傅差。你那選料上再講究一點，只選前蹄的前一半。還有就是蔥，你小子別看這個不起眼…………”

傻柱不斷的點頭稱是，還找來小本把劉主任說的要點記了記。他的態度贏過了席上諸位廠領導的表揚。

“這傻柱終于知道進步了……要是早幾年這樣，待遇完全不一樣了。”廠工會主席笑瞇瞇地說道。

李懷德對諸位廠領導說道：“聽說是談了個對象，是咱們廠后勤上的子弟，也是個寡婦。”

劉主任哈哈大笑：

“我就知道，這孫子狗改不了吃屎。哈哈……犟勁兒像咱劉大頭。談對象是喜慶事，讓他下午在我那兒領個箍去，回去也好和媳婦家吹牛。”

下午治安處辦公室里，傻柱又一次當了治保委員，領到了袖箍和一堆的勞保用品，只是手續似乎簡便了很多。

劉主任和趙科長聊起這件事情：

“我總覺得今年以來廠里的局勢有點怪，李懷德和老聶像是要搞什么動作。當然咱們的工作和政治上不牽扯，但有備無患嘛，下一手閑旗還是要的……”

在劉主任的認知當中，傻柱這人心里是藏不住什么事情的。只用芝麻大點兒的代價，能在李懷德和老楊身邊落上一子，實在很值得。

領完了東西，傻柱順帶手就把自己收拾一新，早早地找個了借口從單位溜號，去往婁曉娥家。可按照地址騎到了婁曉娥家門口，他并沒有急著進去。

民國時期的京派建筑，有著自己獨特的風格。奈何后時的留存太少，而且也改動的不成樣子。

婁曉娥家就是這么一棟京派的洋樓。卷拱式西洋門上裝飾有繁復的巴洛克風格的磚雕。

外廊上幾根愛奧尼式的柱子，托著二樓的鐵護欄陽臺。窗戶上紅綠相間的彩色玻璃和窗臺上鑲嵌的彩繪瓷磚算是相得宜章。

此時下午4點多不到5點，正是照相的好時候。傻柱看著這后世難得一見的建筑，不由得手癢起來。

婁曉娥開門之后，傻柱向婁曉娥借了相機和膠卷，告訴她這就當做席的費用了。

“我這卷兒只有135的……哎，慢點兒，不是自個兒東西，就不知道心疼呀。”婁曉娥看著傻柱對相機的粗暴操作，很是不滿。

傻柱從皮套里取出相機，見是臺旁軸機子，就把卷片扳手撥動了幾下，看了一眼記數窗，直接把相機用衣裳一蒙，扣開后蓋裝上了膠卷。

“一臺破理光，也值顧當寶貝，沒見過好東西。要是臺徠卡咱還心疼點，理光皮實著吶！”傻柱拿著相機沖婁曉娥比劃著說道：

“相機就是拿出來用的，藏在屋里銀行可不給利息。”

為了避免裝膠卷的時候萬一有曝光，傻柱空拍了兩張，然后端著相機圍著婁曉娥家的小洋樓取景拍照。

傻柱的舉動自然引起了婁曉娥父親的好奇，也走出門來看著。

在外面拍了十幾張之后，傻柱進到屋里，對著Y字形樓梯也拍了張照片。他還敲了敲樓梯，向婁父問道：“這是橡木的吧？”

婁曉娥搶話說道：“那可不，當年得進口，貴了去了。”

傻柱咧嘴一笑：“現在也得進口，咱國家不產這個。”

傻柱拍完了照，回了卷兒，把膠卷在身上揣好，便向婁曉娥問起廚房，準備做飯的事情。

婁父卻是笑呵呵地說不急，讓傻柱坐下和他說了幾句閑話。

“您不知道，我真喜歡這些，拍下來做個集子，將來給孩子們看看。這京派的洋樓不比滬上的洋房差。”傻柱把心里的想法如實地和婁父說著。

婁父和婁曉娥都被傻柱這話逗笑了。婁父說道：“我已經老了，股份也都交出去了，正是閑來無事的時候。歡迎你帶著孩子隨時來做客，怎么參觀都行。”

傻柱跐著牙嘗了口婁曉娥家的咖啡，向婁父說道：

“我昨兒在單位做了道燒燴爪尖，領導說不比當年惠豐堂的差。惠豐堂現在遷到翠微路了，改名兒叫工農大食堂………”