- 供應鏈管理:高成本、高庫存、重資產的解決方案(第2版)
- 劉寶紅
- 1878字
- 2023-06-28 16:26:52
價格由市場決定,成本由復雜度決定
假定一家公司只生產一種水杯、一種型號、一種顏色,那意味著只有一個預測,一個生產、采購和銷售計劃,這時候水杯的單位成本為1元?,F在為了多樣化,公司決定生產4種水杯、6種型號、8種顏色,那意味著有192(=4×6×8)個預測,192個庫存、生產和采購計劃。水杯的單位成本還會是1元嗎?如果再加上20個銷售點的話呢?
大家的答案歷來都很一致:單位成本要比1元高。為什么?答曰,顏色、樣式多了,批量就小,供應商的供貨成本就會提高。我說都老客戶了,供應商不管什么顏色、樣式,原材料都給一樣的價格。大家又會說,因為顏色、樣式多了,生產成本上升了。我說這也沒有,設備、加工的時間并沒有變化。那么設備換模次數多了,成本就高了。我說公司并沒有因此就多雇工人、多建產線。
大家繼續辯論,說顏色、樣式多了,管理成本高了。我說公司并沒有多雇管理人員。雖說采購、物流、倉儲、配送的復雜度會變高,但同理,公司并沒有因此而多雇人、多添置設備。同樣的人、同樣的設備,“放一只羊是放,放一群羊也是放”,品種越多,我們的效益不越明顯嘛!
其實,大家的直覺沒有錯,單位成本的確會比1元高。即便企業沒有多雇人,沒有多買設備,傳統會計上的成本沒上升,但機會成本則不一樣:現有資源都用于應對這些復雜度,就沒有足夠的資源投入到別的投資回報率更高的活動里,只不過傳統的會計反映不出來罷了。
間接成本也有類似的問題。在傳統會計里,產品的直接成本是材料和人工的成本,這很合理;間接成本、管理費用等按一定比例平攤,而這一比例與品種多少、批量大小沒有關系,這顯然不合理,客觀上低估了那些小批量產品的成本。沒法量化的就沒法管理。這就是為什么復雜度問題人人皆知,但復雜度的控制卻如同和空氣對打,有力無處使。
從經濟學角度來看,單位成本由兩個因素驅動:批量和品種。批量越大,單位成本越低;品種越多,單位成本越高,如圖1-8所示。波士頓咨詢集團有一組經驗值:批量翻倍,單位成本下降15%~25%;品種翻倍,單位成本上升20%~35%。[18]
對于企業來說,最簡單的莫過于只生產一種產品,該產品只有一個零件,后端只跟著一個供應商,前端只有一個客戶。這樣從供應鏈的角度來說成本最低,但這樣的公司不存在。但也不能走另一個極端,生產N種產品,每一種產品都有N個非標件,后面跟著N個不同的供應商。每家企業都需要在批量和品種上不斷平衡。

圖1-8 單位成本是由批量和品種驅動的
資料來源:Competing Against Time: How Time-Based Competition is Reshaping Global Markets, George Stalk and Thomas Hout, Free Press, 1992.
當然,復雜度高,如果客戶愿意買單的話,那也沒什么問題——能賣成錢的復雜度是好復雜度,我們要在這樣的復雜度上盈利。這里的前提是產品有差異化優勢,復雜度提高了進入門檻,成為企業的競爭優勢,典型的例子就是商用大飛機。
商用大飛機有幾百萬個零件,需要成千上萬的工程師通力協作,成千上萬的供應商全力配合,遍布全球的供應鏈,從研發到生產再到交付,可以用兩個字來形容:復雜。但正是因為復雜,全球有能力制造大型商用飛機的企業只有波音和空客兩家——它們有能力管理這樣的復雜度,所以復雜度就成了它們的競爭優勢(中國商飛尚處在構建這些能力的階段)。
客戶不愿付錢的復雜度是壞復雜度,我們要控制復雜度,在壞復雜度上降本。而增速放緩、陷入困境的企業,往往是產品復雜度大增,從而帶來組織和流程的復雜度,加劇了成本控制的挑戰。
比如有家企業經歷了爆炸式增長后,營收增長放緩乃至出現倒退。為了擺脫困境,該企業就推出更多的產品,研發部一度有上百個新項目在同時推進。很難想象,一家每年營收只有幾億元的企業,能同時做這么多項目!結果自然是做不好,生產出很多平庸的產品,賣不出好價錢。成本高、價格低,這家企業多年深陷“增長陷阱”。
復雜的產品要有復雜的組織來支撐。于是該企業內山頭林立、分工不清,出了問題互相推諉,誰熬不住誰來解決;事情人為干預多,但又議而不決,什么事情都難以推進。組織復雜,流程就注定不會簡單:每個部門、每個人都想把自己設計到流程里,處處審批、處處“把關”,弄得干活兒的人無所適從;政策很多,流程很復雜,出現問題卻沒有章法可依。
組織復雜,流程不通暢,信息系統也是問題多多。該企業的員工一邊與復雜的流程做斗爭,一邊與雜七雜八的系統做斗爭。ERP和Excel交替使用,勉強把活兒干了,但系統里的數據一天比一天不準確,到頭來誰也不敢信、不敢用。信息不準確,就用更多的審批來解決,流程的效率就更低。這公司成了高復雜度的受害者,連年虧損。
以上其實是眾多企業的寫照,尤其是在那些產品同質化嚴重的行業。價格由市場決定,成本由復雜度決定,注定那些復雜度高的企業難以生存,就如硅谷眾多的中餐館。