術(shù)　　?上品　植物篇

產(chǎn)地分布：主產(chǎn)蔣山、白山、茅山。

成熟周期：11月、12月采挖。

形態(tài)特征：表面灰黃棕色，有瘤狀突起及斷續(xù)的縱皺，并有須根痕，頂端有殘留莖基和芽痕。

功效：健脾益氣，燥濕利水，止汗，安胎。

【原文】

術(shù)，味苦，溫。主風(fēng)寒濕痹死肌，痙；疸；止汗；除熱；消食，作煎餌。久服輕身延年，不饑。一名山薊。生山谷。

【譯文】

術(shù)，味苦，性溫。主治風(fēng)寒濕痹肌肉壞死，痙急，黃疸等癥；具有止汗，除熱，消化積食的功效，煎餌服用。長(zhǎng)期服用能夠使身體輕巧、延年益壽，沒有饑餓感。又叫作山薊。產(chǎn)于山中的深谷處。

【集解】

陶弘景說：術(shù)如今到處都有，以蔣山、白山、茅山所產(chǎn)的為佳。十一月、十二月采挖的好，多脂膏而味甘，其苗可以當(dāng)茶飲，很是香美。

李時(shí)珍說：蒼術(shù)也就是山薊，各處山中都有生長(zhǎng)。苗高二三尺，葉抱莖生長(zhǎng)，枝梢間的葉似棠梨葉，離地面近的葉，有三五個(gè)杈，都有鋸齒樣的小刺，根像老姜色蒼黑，肉白有油脂。白術(shù)也就是桴薊，產(chǎn)于吳越一帶。人們大都挖它的根來種植，一年就長(zhǎng)得很稠密了。嫩苗可以吃，葉稍大有毛，根如手指大，形狀像鼓槌，也有大如拳頭的。當(dāng)?shù)厝似书_曬干后叫削術(shù)，也叫片術(shù)。陳自良介紹說白而肥的是淅術(shù)；瘦而黃的是幕阜山所產(chǎn)，藥效劣。以前的人用術(shù)不分赤、白。自宋以后才開始認(rèn)為蒼術(shù)味苦辛，性躁烈，白術(shù)味苦甘，性和緩，各自分用。不論蒼、白術(shù)，都以秋季采的為佳，春季采的虛軟易壞。

陳嘉謨說：淅術(shù)俗稱云頭術(shù)，種在土壤里，特別的肥大，易油潤(rùn)。歙術(shù)俗名狗頭術(shù)，雖然瘦小但得到土氣的充實(shí)，性燥色白，功用勝于淅術(shù)。

白術(shù)

李杲說：術(shù)味苦而甘，性溫，味厚氣薄，為陽(yáng)中之陰，可升可降。

王好古說：入手太陽(yáng)、少陰，足太陰、陽(yáng)明、少陰、厥陰六經(jīng)。

徐之才說：與防風(fēng)、地榆相使。

甄權(quán)說：忌桃、李、菘菜，雀肉、青魚。

[性味]　味甘，性溫，無毒。

[主治]　主大風(fēng)在身面，風(fēng)眩頭痛，流淚，消痰利水，逐皮間風(fēng)水結(jié)腫，除腹脹滿，霍亂嘔吐腹瀉不止，利腰臍間血，益津液，健脾暖胃消食。《名醫(yī)別錄》

治胸腹脹滿、腹中冷痛及胃虛下痢，多年氣瘌。能除寒熱，止嘔逆。（甄權(quán)）

止反胃，利尿，主五勞七傷，補(bǔ)腰膝，長(zhǎng)肌肉。治冷氣，癥瘕積聚，婦人腹內(nèi)積塊。《日華諸家本草》

能除濕益氣，和中補(bǔ)陽(yáng)，消痰逐水，生津止渴，止瀉痢，消足脛濕腫，除胃中熱、肌熱。與枳實(shí)配用，可消氣分痞滿；輔佐以黃芩，可安胎清熱。（張?jiān)兀?/p>

能理胃益脾，補(bǔ)肝熄風(fēng)。主舌本強(qiáng)，食則嘔吐，胃脘疼痛，身體重，心下急痛，心下水痞。療沖脈為病，逆氣里急，臍腹痛。（王好古）

[發(fā)明]　張?jiān)卣f：白術(shù)除溫益燥，和中補(bǔ)氣。其功用有九：一溫中；二祛脾胃濕邪；三除脾胃熱邪；四健脾胃，助消化；五和脾胃，生津液；六祛肌膚之熱；七治四肢倦怠乏力，嗜睡，食欲不振；八止渴；九安胎。凡是濕阻中焦不能下利者，必須用白術(shù)以逐水益脾。非白術(shù)不能祛濕、非積實(shí)不能消痞，所以枳術(shù)丸中以白術(shù)為君藥。

蒼術(shù)

[釋名]　又名：赤術(shù)、山精、仙術(shù)、山薊。

李時(shí)珍說：《異術(shù)》中說術(shù)是山之精，服后可長(zhǎng)壽延年，所以有山精、仙術(shù)的名字。術(shù)有赤、白兩種，主治相似，但性味、止汗、發(fā)汗不同。

[修治]　《日華諸家本草》載：術(shù)須用米泔水浸泡一夜，才能入藥。

寇宗奭說：蒼術(shù)辛烈，必須用米泔水浸洗，再換米泔水泡兩天，去掉粗皮入藥用。

李時(shí)珍說：蒼術(shù)性燥，所以用糯米泔水浸泡去油，切片焙干用。也有人用芝麻炒過，以此來制約它的燥性。

[性味]　味苦，性溫，無毒。

李時(shí)珍說：白術(shù)味甘微苦，性溫和緩；赤術(shù)味甘而辛烈，性溫燥烈，可升可降，屬陰中陽(yáng)藥，入足太陰、陽(yáng)明，手太陰、陽(yáng)明、太陽(yáng)經(jīng)。禁忌同白術(shù)。

[主治]　治風(fēng)寒濕痹，死肌痙疸。久服可輕身延年。《神農(nóng)本草經(jīng)》

主頭痛，能消痰涎，除皮間風(fēng)水結(jié)腫，除心下痞滿及霍亂吐瀉不止，能明胃助消化。《名醫(yī)別錄》

治麻風(fēng)頑痹，胸腹脹痛，水腫脹滿，能除寒熱，止嘔逆下泄冷痢。（甄權(quán)）

療筋骨無力，癥瘕痞塊，山嵐瘴氣溫瘧。《日華諸家本草》

明目，暖腎臟。（劉完素）

除濕發(fā)汗，健胃安脾，為治痿證要藥。（李杲）

散風(fēng)益氣，解各種郁證。（朱震亨）

治濕痰留飲，脾濕下流，濁瀝帶下，滑瀉及腸風(fēng)便溏。（李時(shí)珍）

[發(fā)明]　張?jiān)卣f：蒼術(shù)與白術(shù)的主治相同，但蒼術(shù)比白術(shù)氣重而體沉。如果除上濕發(fā)汗，功效最大；如補(bǔ)中焦，除脾胃濕，藥效不如白術(shù)。

術(shù)苗

[主治]　作茶飲很香，能去水。（陶弘景）

也能止自汗。

【百草堂】

術(shù)為白術(shù)和蒼術(shù)的合稱。相傳宋代醫(yī)道高明的大醫(yī)學(xué)家許叔微年輕時(shí)異常勤奮，每天攻讀至深夜才上床入睡。許叔微有一個(gè)睡前飲酒的習(xí)慣，幾年后，他時(shí)時(shí)感到胃中漉漉作響，脅下疼痛，飲食減少，每過十天半月還會(huì)嘔吐出一些又苦又酸的胃液來。夏天，他只有右半身出汗。許叔微不明白這到底是種什么怪病，遍求名醫(yī)也總不見效，心中十分苦惱。于是，他摒棄了“醫(yī)不自治”的信條，開始自己解救自己。他對(duì)自己的病情進(jìn)行了認(rèn)真的分析研究，認(rèn)為自己的病主要是由“濕阻胃”引起的。于是，他按照自己“用藥在精”的一貫學(xué)術(shù)思想，選用蒼術(shù)一味為主藥，用蒼術(shù)粉、大棗和生麻油半兩調(diào)和制成小丸，堅(jiān)持每天服用。數(shù)月后，他的怪病逐漸減輕，而且獲得痊愈。

蒼術(shù)為芳香之品，善能醒脾化濕，濕邪屬陰之氣，得溫則化。許叔微辨證準(zhǔn)確，選藥精當(dāng)，一味藥而收神功。

對(duì)癥下藥