107獨擋一面烹素菜

2023年的春節對于所有的藍海人均有特別重要的意義。市政府也對環境做了隆重的裝修。各種歡慶的活動精彩紛呈。

楊姐早就一家子回家過年了，平姐也享受正常的休假。這樣，慶昊就一個人供餐了。當然也不完全是一個人，還是請了一個點工做做雜活什么的。慶昊負責做食品跟服務。點工就負責收臺跟清洗以及做衛生什么的。現在電工也很貴，是平時工資的1.5倍甚至是平時的兩三倍。

好在楊姐跟平姐將店里食品的做法已經對慶昊傾囊相授了，慶昊本來就是用心在做這個素粥店，所以味道也是很受歡迎。

從正月初一直到元宵佳節，藍海市的花卉展一直對市民免費欣賞。本來，各大旅游景點商超全線游客滿滿，一反從前每到過年藍海市就冷清的畫風，今年的藍海人氣旺到令所有人難以置信。

雖然羅海區是一個年長的城區，今年卻是煥發出了強勁的生機跟活力。各大稍有規模的高檔小區、人群密集地全部有花卉展，所以，作為聞名全市乃至全國的森林公園，仙湖植物園也舉辦了迎春花卉展。靠著仙湖植物園得天獨厚的地理環境、自然資源條件，再加上佛法寺的宗教地位，仙湖植物園的花卉展更加人山人海甚至有些人滿為患了。從正月初一起，通道仙湖的所有道路一直處于擁擠的狀態，每天需要限流好幾次。

這令人煩躁的擁擠對于面面粥道是一個極好的良機。限流的第一站就在前面一個公車站，有的游客一到車站，就只能站在那里一動不動地等著，等到暢通后，就趕緊跟著龐大的人群隊伍朝前挪動。這樣，從車站到仙湖門口，一路全是接踵摩肩的游客，人墻擠得水泄不通。

有的游客很虔誠也很有耐心，就那樣在隊伍里刷著手機聽著音樂，享受著這難得的熱鬧體驗。有的游客就不愿意等太久，也有可能是他們確實餓了，比如說早上沒有吃早餐啊，比如說從很遠的城區過來啊，轉車什么的已經餓了啊，總之一切皆有可能。這些游客就努力地擠出隊伍，在沿途尋找可以吃的。

這個時候的人們，經過去年一年的努力，都是多多少少掙了些錢的，適逢新春佳節樂團圓的時候，也舍得犒勞犒勞自己，犒勞犒勞家人們，只要是真的好，是真的購買能力比較強的。

這條街上的店鋪幾乎全部在營業---搞錢最重要啊，哪里講究什么休息啊。搞錢，搞錢，搞錢！這是大家的共識---來藍海努力掙錢！給GDP做貢獻，也要實現自己的財富自由啊！

所以，這條街上的生意就格外好了。只要你提供的是吃的喝的，就有人來給你錢賺，至于能賺多少，那就得憑店鋪的實力了---飯菜茶飲好不好吃，環境夠不夠檔次，是不是足夠舒服舒心舒暢，服務是不是令大家滿意。畢竟這么多人擠在這里排著隊，這就是現場的口碑啊，直接就是老客帶新客。于是，大家就更加竭盡所能地提供最好的環境、最有特色的產品、最如沐春風的服務了。這半個月的生意，普遍總體是大幅提高了。

面面粥道在這條街上也算是比較有特色。一來，這個店實際上是靠著酒店，正面大街，左右是地鐵仙湖站的兩個站口，所以面寬是很大的。就設計裝修的風格來說，原色的地調，整面墻的玻璃，再加上那個露天的院子，抬頭仰望繁星追明月，艷陽耀大地，側耳聆聽清風撫晶鈴，叮咚悅喧囂，于熙熙攘攘擁擠燈紅酒綠繁華里顯得格外亭亭玉立，各種餐具也是實用款與網紅款相互搭配相互襯托相得益彰，這種風格年輕人們很喜歡，年長者也覺得爽心悅目，很快就吸引到了大批游客，嘗試著進來用餐。

進來迷你店，食品確實很精致，價格也很合理，好評很快就上來了，吃的人就越來越多了。這樣，店里的人手就比較緊張了，畢竟，只有慶昊加點工。

平姐在春節長假的這幾天，簡直比上班還要忙。兩邊的父母，加上自己的家庭，再加上兩邊的弟弟弟媳婦的家庭，這是一個十六個人的大家庭，每天就是在各個景點觀光旅游，儼然一個小型的旅游團。當然，他們是很少在家里做飯吃的。早餐，那是必來店里打卡，午餐主要是在外面吃，反正藍海幾乎匯聚了全國各地的名吃，只要你愿意，在藍海就能吃遍所有的中華特色菜。晚餐就會回來吃，主要也實在店里吃，有時候也會到附近這幾家店里吃，像什么燒烤啊，他們也吃遍了。當然，他們也是一樣的給錢。慶昊本不好意思收錢，大家堅持要給。

平姐發現店里的生意好的很，就說:“你這樣忙不過來，要不我來上班吧？”

“那你還是好好的陪陪家里親人吧！你要清楚哦，你這個幸福是很多人羨慕的！就連我，也是羨慕也羨慕不到的！掙錢的機會有的是！”慶昊很有原則。

平姐樂了:“這也不全是掙錢錢！店里實在是忙啊！這樣手忙腳亂的，客人不滿意那就是很難做大做強的！這楊姐回來還需要好幾天呢！”

“不著急！要不，你問問你的老鄉們，有沒有愿意來做兼職的？只要能做面食就好啊！”

“寧愿用老鄉也不愿意用我啊！這么對待我啊？！”平姐撇撇嘴。

“那是！你來上班哦，那是員工在法定節假日加班，需要支付200-300%的加班的，用你的老鄉們呢，那就是點工，這也是運用勞動法，規避風險啊！”

平姐做出恍然大悟的樣子:“原來是怕勞動局！”

“嗯！兩方面原因同樣重要！”

“哼哼哼！那好吧，反正我的老鄉們也有在藍海過年的！”

果然，平姐就招到了一個老鄉琳琳姐，干凈清爽有素質，還做的一手好面條，店里也就能應付這突然好起來的生意，壓力不是很大了。