第51章 餐飲店營銷管理制度
- 新編餐飲企業管理工具箱
- 盛濤主編
- 3830字
- 2014-12-01 15:32:22
第一(節)餐飲店營銷人員崗位職責
一、營銷部經理崗位職責
1.全面負責營銷部職責范圍內的一切工作,全權處理部門工作中出現的問題,對餐飲店的營銷和信譽負責。
2.制定年度營銷行動計劃、營銷方案、營銷報告、營銷預算,上報總經理室,并組織實施。
3.經常組織部門有關人員,不定期地收集、了解本市餐飲店,特別是競爭單位的信息、經營管理和接待服務的動向及優缺點。結合本餐...
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