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第14章 健康度過青春期(2)

眾所周知,葡萄糖是人大腦活動所需能量的主要提供者,但是葡萄糖轉變為能量離不開維生素B1的作用。也就是說,如果只有葡萄糖而沒有維生素B1,葡萄糖也就無法轉變為大腦的能量,糖代謝產生的酸性物質就堆積在大腦內影響大腦的正常功能。

麥克斯?費爾在無意中將蒜和少許的維生素B1混放在了一起,結果意外發現了一種叫“蒜胺”的物質,這種蒜胺的功能更加優于維生素B1。若經常食用,可以促進血液循環,有助于防治...

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