第九怪　螞蚱能做下酒菜

云南作為動植物王國，食源豐富，許多地區的人都有吃螞蚱、蜂蛹、竹蟲等昆蟲的愛好。吃螞蚱時，他們將捕捉到的螞蚱集中起來，然后倒入開水中燙一下，螞蚱由綠黃色變成棕色后，便撈出來進行晾曬，并摘去翅膀和腳，再用植物油煎炸，酥脆鮮香，是佐酒待客的一味佳肴，變害蟲為盤中美味。