眾人喝足了就該吃飽了。

“上菜上菜！”一名義軍士兵道。

“好嘞客官，這就給您上菜。”

果不其然，第一道菜就是朝鮮特色泡菜，當然不是那種廉價白菜泡菜，而是那種看起來就好吃的高檔泡菜。

朝鮮半島山地較多，油和食物運輸比較困難，而泡菜制作方法簡單，易于保存，一年四季皆可食用。在朝鮮，無論是城市還是鄉村，隨處可見大大小小、形狀各異的泡菜壇子。

后世的辣白菜還沒有研究出來，因為辣椒才從美洲傳來朝鮮不久，此時是當做觀賞植物種植，即使想要食用他也會被辣椒的刺激性嚇到，因此基本沒人吃它的。

眾人早就餓得前胸貼后背了，看到這菜賣相相當好，于是毫不猶豫地動起了筷子。

一筷子泡菜下肚，眾人細細品嘗這滋味，少時都發出了“嗯”的聲音，可以看得出味道確實很好，眾人吃得都很滿意。

高檔餐廳的另外一個特點是分量很少，幾人你一筷子我一筷子，這一小盤泡菜很快就被分食干凈了，眾人明顯不滿足，眼巴巴地看著店小二。

第二道菜這時候也上桌了。

“客官，這道菜叫冷面。”店小二將菜放在桌上，然后介紹道。

在朝鮮人人愛吃冷面，冷面是用蕎麥和淀粉做的，也可以用小麥或米面，吃起來酸酸甜甜，又香又辣。重大的節日里都要吃冷面，也有人叫喜面，朝鮮也有結婚吃冷面的風俗。

平壤冷面算得上是主食，雖然這次分量稍微多了一些，但仍然不夠幾個人吃，眾人各夾了一大筷子冷面，盤子里便只剩一些湯汁了。

劉仲喜忍不住道：“還不快給我們上肉食，怎么都是素的，葷菜都沒有一個。”

店小二笑道：“客官莫急，后廚已經在做了，這次是肉菜，是雞肉，小的這就去為您取來。”

說罷店小二便去往了后廚，很快便端著一大碗東西過來了，“雞湯來嘍！”

雞湯被端放在桌子中央，空的盤子則是被店小二放上菜盤，店小二又介紹道：“幾位客官，你們可好好好品嘗這道菜，這道菜叫做高麗參燉雞，吃了可是大補呢！”

店小二放下菜后便去伺候別人了，鄭之豹忍不住讓劉仲喜翻譯道：“快給我們各上一碗米飯，光吃菜怎么行呢！”

另外一名店小二連忙從后廚取來一些碗，然后盛了一些米飯，送到幾人的桌上。

幾人端起米飯便開始干飯。

民間素有冬季進補，來年打虎的說法，秋冬季節是最好的進補季節。春生、夏長、秋收、冬藏，經過了將近一年的消耗，秋冬季節進補可以提高身體免疫力，有著固本培元的作用。

朝鮮從冬至開始到立春前是食用高麗參的大好時機，而燉雞吃了有提高免疫力、強壯筋骨的好處，兩者加起來便是最好的滋補之物。

雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，由于其味較淡，因此可使用于各種料理中。蛋白質的含量頗多，在肉之中，可以說是蛋白質最高的肉類之一，是屬于高蛋白低脂肪的食品。

民間喜歡把高麗參和雞一起燉湯，之后逐漸熟絡了制作工藝，并且在這個基礎上不斷進行補充和改進，形成了目前的高麗參燉雞。

雞肉是用的一整只幼母雞，雞不大，但是肉很嫩，雞肉和高麗參要分開燉，雞肉要燉到湯汁出來為止，時間久一點反而好吃。

眾人的筷子動個不停，競相搶奪大碗里的雞肉，連雞骨頭都要夾起來嗦一嗦，其余食客不禁露出了鄙夷的神色。

店小二見此一幕也趕緊打圓場道：“幾位客官，小的這就上酒水，這也是最后一道菜了。”

劉仲喜驚道：“這些玩意也沒幾口的量，我們可是付了那么多錢，怎么這就沒了？”

店小二苦笑道：“幾位客官可錯怪我們了，我們醉仙樓的菜價自古以來便是如此，如果實在吃不飽可以多加些錢……”

劉仲喜見狀也拿不定主意，趕緊將店小二的話翻譯給鄭之豹，鄭之豹讓翻譯道：“罷了罷了，這菜太貴了，給我們多來點米飯得了。”

店小二見狀也不好說什么，給每個人又續上了一小碗米飯，畢竟這米飯也是用上好的大米做的，味道鮮美，況且成本擺在那里，豈能給幾人白吃。

劉仲喜怒道：“你們菜賣得貴就算了，米飯還給的這么吝嗇，不要以為我們好欺負哈。”

幾人惡狠狠地看著那店小二。

店小二也不敢得罪幾人，連忙去到后廚，將米桶都給搬來了，里面盡是煮熟了的米飯，只見米桶上冒著白霧，米香紛飛。

眾人七手八腳地盛了一大碗米飯，皆冒了尖，甚至有人還使勁壓了壓。

接著幾人給米飯澆上了雞湯，米飯本來的香味加上雞湯的香味，眾人只覺口水橫流，食指大動，忍不住大快朵頤了。

米飯被扒著送入了眾人的口中，他們發現滋味果然很好，干飯的勁更加猛了。

這時店小二也將燒酒送上，“幾位客官慢點吃，可別噎著，快嘗嘗我們的燒酒。”

朝鮮國酒便是這平壤燒酒，也是平壤府的特產，平壤燒酒是以玉米、大米和糯米為主原料，用地下170米深處的地下水制作的。

此時的平壤燒酒還是靠散戶釀造，酒店挨家挨戶去收購，而后世的平壤燒酒則是工廠批量生產的，雖然工藝有所提升，但嘗過的都說現在的平壤燒酒好吃。

一口燒酒，一口雞湯拌飯，眾人吃得都很香，一大碗米飯也是如風卷殘云般被一掃而空，吃完飯后燒酒還剩不少，眾人都放下筷慢慢品嘗燒酒的味道。

燒酒的味道還是太沖，劉仲喜是吃不來，只得細細地喝，不敢喝得太猛。

“小二，給我們準備好了房間沒有？”劉仲喜開口說道。

“幾位客官，都準備好了，就在樓上呢，你們確定只住這一間房嗎？”店小二詢問道。

“對對對，快給帶我們去吧。”此時幾人肚子都吃的滾圓，吃飽喝足也該準備休息了。

“記得給我們送熱水”劉仲喜笑道。