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第7章 燒臆子:此味只應(yīng)天上有

大概每隔幾年,“二師兄”(豬)的身價(jià)便不斷上漲,吃貨們冒著“三高”的風(fēng)險(xiǎn),滿足口舌的滋潤(rùn)。從古至今,“二師兄”就伴隨人類(lèi)的味蕾不斷成長(zhǎng)。古人造字的時(shí)候,“家”不就是屋檐下有一頭豬嗎?有豬才算是家,有豬肉吃,才是小康生活啊!小時(shí)候,鄰居福哥是個(gè)屠夫,幾乎每天都要宰殺生豬,晚上煮肉的香味令人垂涎三尺。后來(lái)看到央視紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》總導(dǎo)演、美食專(zhuān)欄作者陳曉卿的一句話,讓人深深同情他。他說(shuō):“對(duì)美...

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