櫻桃好吃煎更佳

請庖丁來操刀，易牙主管烹熬。水要新鮮，鍋具要干凈；火候要有變化，柴火不要添得太快。九次蒸，再九次曬，上下翻滾，讓湯慢慢熬。品嘗項(xiàng)臠的美味，大嚼秋天的蟹螯。用蜜把小櫻桃煎煮得酥爛，熱氣騰騰的杏酪[1]配著蒸熟的羊羔。加入酒烹飪的蛤蜊半生半熟，用酒糟腌過的螃蟹稍稍帶生。匯集最新鮮美味的食物，來滋養(yǎng)我這個(gè)貪吃的老饕。這是蘇東坡《老饕賦》中的一段描述。人中龍鳳的蘇東坡不但文章好、...