序言一

首先，我想談談自己和本書作者邁克爾·J．麥克福爾（Michael J. Mcfall）長達13年的工作關系。我們初次相遇時，我正在為弗雷德·德盧卡（Fred DeLuca），也就是賽百味（Subway）快餐連鎖公司的聯合創(chuàng)始人工作。那時，我剛剛創(chuàng)建了特許經營品牌有限責任公司的概念。弗雷德和他的合伙人以此為契機，投資了我們的概念，用于開發(fā)賽百味快餐連鎖經營的結構和機制。

我開始為公司工作的時候還是法學院的一名學生，在暑期為賽百味的新店選址、協商租賃等事宜奔走。當時賽百味大概有700家連鎖店。后面這些年來，我在公司的職權范圍擴大到連鎖經營發(fā)展的各個方面，自己也成為弗雷德領導團隊的一員。我們創(chuàng)造了讓公司引以為傲的“連鎖經營發(fā)展機器”，通過這個機制，我們每年都能在全世界100多個國家和地區(qū)新開1500家連鎖店。當賽百味在全球發(fā)展到擁有約27000家店鋪的時候，弗雷德和我在公司的戰(zhàn)略規(guī)劃會議上決定，應該讓股東有更多元的投資機會。同時，鑒于“連鎖經營發(fā)展機器”運行順利，也應該讓我接受一些新的挑戰(zhàn)。雖然在建立賽百味連鎖經營模式的這20年對我來說是激動人心、千金不換的經歷，我還是接受了挑戰(zhàn)，成立了這個收購與投資的組織——就是后來人們所知的“特許經營品牌”。

在特許經營品牌成立初期，弗雷德就對咖啡品牌表現出投資興趣。在對賽百味連鎖經營所有者們不同的投資偏好進行多次調查后，我們發(fā)現咖啡這個概念總是名列前茅。之后，我的團隊開始重點研究并搜尋咖啡項目。一名組員發(fā)現了邁克爾·麥克福爾與他的合作者鮑勃·菲什（Bob Fish）聯合創(chuàng)立的咖啡公司。這家公司位于密歇根州東蘭辛地區(qū)，從規(guī)模和范圍來說，他們是我們認為為數不多的、值得投資的咖啡企業(yè)之一。發(fā)現這家公司的組員向我匯報了公司的詳盡信息，還說：“你一定得見見這家公司的經營人，生意看來做得很不錯。”于是我給他們打了電話，從此書寫了我與邁克爾·麥克福爾及鮑勃·菲什長達13年（并且還在繼續(xù)）的精彩故事（如果說商業(yè)里也有童話的話，我想這就是童話里的情節(jié)），同時我也加入他們的團隊，成為比格比咖啡（BIGGBY COFFEE）的市場開發(fā)總監(jiān)。這13年來發(fā)生了很多事，我們曾前后三次嚴肅地商討這項收購交易，每次都幾近成交，并在2015年達成初步協議，由“特許經營品牌”購入比格比咖啡50%的股權。但在最后一刻，因為弗雷德罹患白血病，必須全身心投入與病魔的抗爭，這項交易不得不無限推遲。很不幸，弗雷德在幾個月后因病去世，他是一個機敏、令我崇拜的人，能抓住機遇并理解他人，這是他最令我折服的兩種品質。他很喜歡邁克爾和鮑勃，還有他們的公司比格比。那些年里，弗雷德總是不時詢問關于他們的消息，我就會去問邁克爾，然后我們就會一直聊各種話題。

時間來到2018年的一天，邁克爾和我在輕松地談論一些事情——我們喜歡這樣的交流。我提到幾年前弗雷德在參觀咖啡館后提出的一些建議，咖啡館的概念也因此得到提升。邁克爾說弗雷德每次來訪都讓他受益良多，每次與弗雷德交談的時候他都會收獲很多靈感。我說弗雷德就是喜歡你們這一點。邁克爾茫然地看著我，我用力拍了拍他的頭：“嘿，兄弟，你們一字不差地采納了弗雷德的建議，并且你們真的非常認真。”他還是一副茫然的樣子，我繼續(xù)說道：“你們知道弗雷德考察過多少家店鋪嗎？他培訓過很多創(chuàng)業(yè)者，日復一日地提出建議。人們只會聽一聽，但你們是實實在在地在落實他的建議。他還經常提到你們從來沒有被咖啡館所有人或經營者起訴過，他很喜歡這一點，因為這證明你們是好人。”邁克爾笑著說：“什么？這些人是瘋了嗎？還有人會不聽從弗雷德·德盧卡的建議？”

沒有幾個人會認識到弗雷德的建議多么有價值，并且如此嚴格地去執(zhí)行。邁克爾和鮑勃直至今日都對弗雷德的指導懷有尊敬與感激之情。

以我的淺見，最好的老師同時也是最棒的學生——他們總是在讀書、研究、傾聽并努力加深自己的理解。我和邁克爾的關系非常好，他對學習和提高業(yè)務的專注一直讓我印象深刻。雖然他比較年輕，但是豐富的經驗讓他可以稱得上是身經百戰(zhàn)。這本書讀來有趣，也對讀者大有裨益。書中都是邁克爾在建設公司的過程中積累的非常實用的事例與經驗。我當時接受比格比咖啡的這份新工作，不僅因為我相信這家公司，更因為我相信邁克爾和鮑勃。他們堅定不移，充滿激情，專注于學習、提高與成長。同時，和弗雷德一樣，他們都致力于創(chuàng)造機會讓他人成長，我非常欣賞這一點！

讀完《元創(chuàng)業(yè)》后，我對邁克爾說，每個連鎖經營創(chuàng)業(yè)者都應該讀讀這本書。如果你讀完這本書后還想繼續(xù)做下去，那么我們希望你能加入我們的系統。這本書不止于此，如果你想創(chuàng)業(yè)，我懇請你讀讀這本書，也許更應該讀兩遍。它會讓你體會創(chuàng)業(yè)公司的感覺，迫使你思考創(chuàng)業(yè)中需要面對的艱難問題，同時也會如一個非常關心你、愛護你、在意你成敗得失的人一樣，為你提供好的建議。

在項目初期，邁克爾對我說，他希望能和每個創(chuàng)業(yè)者坐下來，用半個小時到一個小時的時間聊聊他的創(chuàng)業(yè)經驗。一個新的企業(yè)是輝煌的經歷，但也能是一場噩夢，最后的結果很大程度上取決于你進入這段新事業(yè)時所抱有的期待。這本書從實際角度講解（比如，“將你的預期收入減半，看看底線在哪里，如果你還想繼續(xù)，那么就去做吧”），幫助你從情感角度出發(fā)（比如，“你的態(tài)度是你成功的關鍵。一旦你走上消極的道路，那它將是不可逆轉的”），設定合理的預期。人們很少談及思維狀態(tài)與生活態(tài)度，但是這些都是非常關鍵的。花幾個小時讀讀這本書，你會在這兩個方面都有所收獲。我很喜歡這本書，而且相信你也會喜歡。

在你們讀這本書之前，我再講最后一個故事。前幾天當我和邁克爾站在大廳里的時候，他有點局促不安地問我，能不能給他的書寫序言——他說感覺自己像一個高中生在邀請一個自幼熟識的女生去參加舞會。這本書中浸透了他的心血和汗水，序言作者就像作者的另一個自我，必須對書中的內容了如指掌。他原本想讓他的合作伙伴鮑勃來寫，但后來他們覺得雙方太過親近，就好像作者的媽媽寫序言，會讓讀者感覺不真誠。所以，我很榮幸，同時也心懷謙卑地為本書作序。我又感慨道：“多希望弗雷德還活著啊！他肯定會很樂意寫這篇序。”邁克爾以他特有的方式呆呆地看著我說：“對我來說，弗雷德還活著。”我們都潸然淚下，然后又馬上回到自己的工作中繼續(xù)鉆研。

我很榮幸可以向您介紹這本書，希望您能享受它并從中受益。請閱讀和學習并利用這本書的知識和其他關于創(chuàng)業(yè)的書，從所有的書中汲取養(yǎng)分，然后就去開創(chuàng)你的事業(yè)吧！美國夢是真的，每天都有人在創(chuàng)業(yè)并成功。30多年來，我與許多非常成功的人士親密合作，幫助他們實現自己的美國夢。這些經歷都非常精彩，同時也讓我從內心深處覺得，你也可以做到。我保證。

麗莎·奧克（Lisa Oak）

于康涅狄格州，伍德布里奇