- 上一堂輕松的科技小史:從基因工程到人工智慧,數理學渣也能快速上手的科技課
- 侯東政
- 697字
- 2022-07-22 17:07:04
螺旋生物體
不僅生物大分子,整個生物體的組成部分或生物體的形狀,有時也可能是螺旋體的構型。大家常聽說的螺旋藻就是這樣的一種生物,其名字的由來就是因為在顯微鏡下觀察時形體呈螺旋狀。
地球上最早出現的光合生物就是螺旋藻。研究表明,螺旋藻是有已被發現的所生物中營養成分最豐富、均衡、全面的海洋生物。它的由多糖類物質構成的細胞壁,極容易被人體所消化吸收,吸收率可達百分之九十五以上。此外,螺旋藻中還富含各種活性物質如胡蘿卜素、亞麻油酸等,能疏通血管、清除血脂和保持血管彈性,對防治心、腦血管疾病有很好的幫助作用。
幽門螺旋桿菌,它寄居在人體胃內,也是因呈桿狀、螺旋形而得名的。對許多細菌胃酸都具有很強的殺傷力,但是卻奈何不了幽門螺旋桿菌。因為埋藏在胃壁表面黏膜下方的幽門螺旋桿菌,可以分泌一種能中和周圍環境中強酸的物質;而且,幽門螺旋桿菌很愛對我們的免疫系統進行“挑釁”,經常刺激免疫系統發動初步的無情反擊,從而導致發炎,使感染幽門螺旋桿菌的人常會出現沒有癥狀的胃炎(即胃黏膜發炎)。在進入中年之后,人們會很容易得這些病,這都是拜幽門螺旋桿菌所賜。
上述這些生物體本身都呈螺旋狀,不過有些生物還要透過螺旋形狀來實現它們的獨特功能。水黽之所以能在水面上行動自如,就是利用了其腿部特殊的微奈米螺旋結構效應,不管是狂風驟雨,還是在急速流動的水流中都不會沉沒。其原理是在這些取向的微米剛毛和螺旋狀奈米溝槽的縫隙內,可以有效的吸附空氣,從而在其表面形成一層穩定的氣膜,有效防止了水滴的浸潤,從而表現出超強的疏水(即不浸水)特性。科學家對水黽腿部進行力學測量后發現:一條腿在水面的最大支撐力,可以達到其身體總重量的十五倍。