第四節　動物毛皮

毛皮是人類最早采用的服裝質材之一。在遠古冰川時期，人類開始捕食動物，并用動物的毛皮御寒。它經歷了早期御寒功能、權力地位的象征到滿足人類時尚和審美需求的發展階段，既是最古樸、最原始的服裝，又是最奢華、最時尚的時裝。漫長的歷史歲月中，它見證了人類社會的發展和審美價值觀念的變遷。

在古老東方，最早用來御寒的就是獸皮。中國商周時期，已可以根據不同獸皮的特點進行加工。《詩經·秦風·終南》：“君子至止，錦衣狐裘。”9當時天子的大裘采用黑羔羊皮，大夫、貴族穿錦衣狐裘，其中以白狐裘最為珍貴。不同等級所穿裘皮不一。在中國，先秦文獻中已有羊、狐、虎、狼、黑貂等毛皮做裘服或衣飾的記載。其中狐、羊兩大類最為重要。

一、羊皮與貂皮

羊皮常用于制作皮大衣夾里或仿制成其他高級毛皮，由于羊皮價格低廉，因而使用也比較廣泛。

產于俄羅斯、伊朗和亞洲其他國家的大尾綿羊的毛皮，稱為俄國羔皮。羊毛硬而卷曲，富有光澤，毛色基本為黑色，僅10%—15%為灰色。19世紀末，這種毛皮較為流行，主要用來制作衣領和袖口的鑲邊裝飾，也用來制作帽子。在20世紀，羔皮這個名稱具有兩種含義，其一是指羔皮本身，其二是指一種針織或機織仿造的、具有羔皮表層卷曲絨毛效果的厚重面料。卡拉庫爾黑色大尾羔羊產于俄羅斯南部，毛質濃密、卷曲、光滑。19世紀末至20世紀初，卡拉庫爾羔羊皮是制作外衣和帽子的流行毛皮。卡拉庫爾羔羊毛皮有時也指仿毛皮織物。與卡拉庫爾羔羊皮大體相同的是波斯羔羊皮。波斯羔羊皮是黑色、灰色或褐色的卷毛毛皮。耐磨經穿，實用價值高，可制作大衣、皮帽、圍巾、短大衣以及其他套裝，還可制作大衣的裝飾品或鑲邊等。大尾羔羊毛皮，指伊朗與中亞細亞種的卡拉庫爾大尾綿羊的羊胎兒或剛出生的羊羔的皮。毛短平，有波紋，手感如絲般柔軟，有光澤，呈棕色、黑色或灰色，以灰色最為貴重。

貂皮是一種黑色鼬科動物——貂的毛皮，紫貂和水貂的毛皮，素有“裘皮之冠”的美稱。紫貂主要分布在中國、俄羅斯、朝鮮和蒙古。貂皮色澤優雅，毛不長不短，觸感光滑而柔軟，戧毛與絨毛相互調和，毛色豐富，毛細柔軟，雨雪不濕，經久耐穿，頗具豪華感。由于量少而質優，所以價格昂貴，在國際市場有“軟黃金”之稱。1940年，人類首次飼養貂并培育出很多品種，毛皮的顏色也從原本單一天然的黑褐色發展成多種色彩。在中國，早在戰國時期的趙武靈王推行胡服騎射時，便用貂尾插于帽上，以示尊貴。17世紀和18世紀，俄國也將其作為高貴的外交禮物。

黑貂是鼬鼠家族的成員之一，主要生于俄羅斯，也稱“俄國紫貂”。黑貂皮比其他貂皮輕一些，具有很好的光澤。19世紀至20世紀初黑貂皮非常流行，隨后它的價格變得極其昂貴。

二、狐貍皮與水獺皮

狐貍皮是一種柔軟、光滑、奢華的長毛型毛皮。其皮毛細密柔軟，絨毛豐厚，色澤光潤而獨具特色，適宜制作保暖、輕便、美觀的各式皮衣、皮毛、皮領及圍脖等。狐皮盛產于世界上氣候較寒冷的地區。在20世紀，絕大多數獲取毛皮的狐貍都是人工飼養的。狐皮有淺棕色、棕色、藍色、紅色、銀色、白色等多種顏色，不同的色彩具有不同的外觀，可以滿足人們不同的愛好。中國加工狐貍皮的歷史悠久，全國大部分地區都有生產，東北產的質量較好，尤其以黑龍江東北部產的質量為最佳。人們除了將其做成狐皮大衣外，還運用整只狐貍皮制成圍脖，這在20世紀上半葉十分時尚。

水獺又名獺、水狗、獺貓，半水棲食肉目、鼬科，生活在江、河、湖泊附近，常在水邊筑洞。其毛皮是高檔、珍貴的野生毛皮之一，針毛長短適中，彈性好，平整稠密，色澤光潤，耐磨瀝水，厚實堅韌，有均勻的小彎曲，俗稱“菊花心”。背毛呈棕褐、灰褐、灰黃色。可以用來制作裘皮大衣、皮帽、毛領及衣服鑲邊等，多利用其自然顏色，染色較少，因此顏色素雅，美觀大方。制成品具有很強的御寒功能，經久耐用。水獺在中國資源豐富，分布面廣，東北、西北、華東、中南和西南地區均有生產，其中東北所產質量最好。

三、魚皮

20世紀初，中國赫哲族人還普遍過著漁獵生活，保持著完整的漁獵文化。赫哲族人冬天穿著鹿皮衣，夏天穿著大馬哈魚皮衣。赫哲族獨有的魚皮服飾美觀輕便，防水防腐、耐磨抗寒，充分表明中國北方漁獵民族適應環境、創造生活的睿智與古樸的審美情趣，成為中國民族服飾中的精品。“衣魚皮”，成為世界民族服飾習俗的亮點。

中國東北三江盛產大馬哈魚、鯉魚等魚類，人們以魚皮為原料，通過特殊的工藝使魚皮變得柔軟如棉，經拼剪后用魚線縫合，制成精美的長衣、套褲、靴鞋、帽子、手套等。魚皮服飾具有輕便、保暖、耐磨、防水、抗寒、易染色等特性，特別在嚴寒的冬季不硬化，不會蒙上冰。俄羅斯遠東地區、歐洲北部以及日本沿海地區的居民也曾有穿戴魚皮服飾的歷史，但中國赫哲族的魚皮服飾文化更加豐富和典型。（見圖2）